20 Eiffel






모든 착석 고객은 최소 1가지 요리를 주문해야 합니다. 모든 요리는 현장에서 조리됩니다. 매장에서 직접 만든 요리 모든 가격은 순수 부가세 포함 가격입니다.
코스 메뉴 (애피타이저 + 메인 + 디저트)
Menu (entrée + plat + dessert)
점심 및 저녁 애피타이저 + 메인 + 디저트
애피타이저, 메인 요리, 디저트로 구성된 풀 코스 메뉴. 제철 요리 중에서 선택 가능합니다.
어린이 코스 메뉴 (12세까지)
Menu enfant (jusqu'à 12 ans)
어린이 코스 메뉴 (12세 미만) 닭고기 또는 생선과 감자튀김, 아이스크림
어린이 코스 메뉴: 메인 요리(흰살 고기 또는 생선과 감자튀김)와 디저트 아이스크림.
팬에 구운 버섯, 수란
Poêlée de Champignons, Œuf Poché
팬에 구운 버섯, 수란
팬에 구운 버섯과 흘러내리는 수란. 간단하고 맛있는 애피타이저입니다.
렌틸콩 무스, 몽벨리아르 소시지 및 호박
Mousse de Lentilles, Saucisse de Montbéliard et Potimarron
렌틸콩 무스, 몽벨리아르 소시지 및 호박
가벼운 렌틸콩 무스, 지역 훈제 소시지, 구운 호박. 소박한 풍미의 조화입니다.
무화과를 곁들인 피스타치오 크러스트 사냥감 테린
Terrine de Gibier en Croûte Pistachée aux figues
피스타치오와 무화과를 곁들인 사냥감 테린
피스타치오와 달콤한 무화과를 곁들인 크러스트에 구운 사냥감 테린. 차갑게 제공됩니다.
초리조를 곁들인 팬에 구운 껍질 벗긴 달팽이
Poêlées d'Escargots Décoquillés au Chorizo
초리조를 곁들인 팬에 구운 달팽이 (껍질 제거)
팬에 구운 껍질 벗긴 달팽이와 매콤한 초리조. 대담한 바다와 육지의 조합입니다.
팬에 구운 랑구스틴, 육즙 완두콩
Langoustines Poêlées, Fèves au Jus
구운 랑구스틴, 육즙 콩
팬에 구운 랑구스틴과 신선한 완두콩을 육즙과 함께 제공합니다. 갑각류의 섬세함을 살린 요리입니다.
오리 푸아그라 테린, 무화과 처트니
Terrine de Foie Gras de Canard , Chutney de figues
오리 푸아그라 테린, 무화과 처트니
테린으로 만든 오리 푸아그라, 달콤하고 짭짤한 무화과 처트니와 함께 제공됩니다. 프랑스 미식의 클래식입니다.
허브로 조리한 제철 채소
Les légumes de Saison Cuits aux Herbes
허브로 조리한 채소
향긋한 허브로 간단하게 조리한 시장 채소 모둠.
그날의 생선
Poisson Suivant l'Arrivage
그날의 생선
그날의 신선한 생선, 종류는 시장 상황에 따라 달라집니다. 셰프의 영감에 따라 조리됩니다.
사슴 스튜, 그레네일 감자
Civet de Cerf, Pommes de Terre Grenaille
사슴 스튜, 햇감자
진한 소스에 천천히 끓인 사슴 스튜, 작은 통감자와 함께 제공됩니다.
오리 콩피 파르망티에, 파슬리 소스
Parmentier de Canard confit, Jus de Persil
오리 콩피 파르망티에, 파슬리 소스
오리 콩피를 찢어 감자 퓨레를 덮은 그라탱 요리, 파슬리 소스와 함께 제공됩니다.
조개 링귀니
Linguines aux Coquillages
조개 링귀니
가벼운 소스에 다양한 조개(바지락, 홍합)를 곁들인 긴 파스타.
구운 양갈비 스테이크, 채소와 육즙
Carré d'Agneau Rôti , légumes aux jus
구운 양갈비 스테이크, 채소와 육즙
한 덩어리로 구운 양갈비 스테이크, 제철 채소와 육즙과 함께 미디엄 레어로 제공됩니다.
야생 생선, 해초 육즙
Le Poisson Sauvage de la Pêche, Jus aux Algues
야생 생선, 해초 육즙
갓 잡은 야생 생선, 짭짤한 해초 소스와 함께 제공됩니다.
장작불에 구운 소고기 필레, 그레네일 감자
Filet de Bœuf Cuit au Feu de Bois , Pommes Grenaille
장작불에 구운 소고기 투르네도, 감자
장작불에 구워 훈제 향이 나는 부드러운 소고기 안심, 그레네일 감자와 함께 제공됩니다.
야생 오리 "에핀 비네트" 베리, 레드 와인 소스
Canard Sauvage aux Baies "Epine Vinette", sauce Vin Rouge
야생 오리 "에핀 비네트" 베리, 레드 와인 소스
야생 오리, 톡 쏘는 에핀 비네트 베리와 풍부한 레드 와인 소스와 함께 제공됩니다.
포치드 배, 로즈 아이스크림과 비터 아몬드 무스
Poire Pochée, Glace à la Rose et Mousse à l’Amande Amère
포치드 배, 로즈 아이스크림과 비터 아몬드 무스
시럽에 부드럽게 익힌 배, 로즈 향 아이스크림과 아몬드 무스를 곁들입니다.
블랙커런트 수플레
Soufflé aux Cassis
블랙커런트 수플레
구울 때 부풀어 오르는 블랙커런트 맛의 따뜻하고 가벼운 디저트. 즉시 드세요.
초콜릿/헤이즐넛
Chocolat/Noisette
견과류/초콜릿 디저트
초콜릿과 헤이즐넛의 풍미를 조화시킨 맛있는 디저트입니다.
치즈 플래터
Assiette de Fromages
치즈 플래터
숙성된 치즈 모둠과 빵을 곁들여 제공됩니다.
바닐라 크렘 브륄레
Crème Brûlée à la Vanille
바닐라 크렘 브륄레
부드러운 바닐라 크림 디저트 위에 바삭한 캐러멜 설탕 코팅이 덮여 있습니다.
그랑 마르니에 수플레
Soufflé au Grand Marnier
그랑 마르니에 수플레 + 2유로
그랑 마르니에 리큐르 향의 따뜻한 수플레.
12.5 CL
2022 푸이 부아랭 (그라브)
2022 PUY BOYREIN (Graves)
보르도 그라브 AOC 품종: 소비뇽, 세미용, 뮈스카델
보르도 화이트 와인, 클래식 블렌딩. 신선하고 향긋합니다.
2021 코트 드 가스코뉴 톤넬 (기용 다제)
2021 COTES DE GASCOGNE tonnelle (guihon d'aze)
남서부 IGP 코트 드 가스코뉴 품종 콜롱바르, 소비뇽, 위니 블랑
남서부 화이트 와인, 생기 있고 과일 향이 나는 가스코뉴의 전형적인 와인입니다.
2021 코트 드 가스코뉴 트레조르 (기용 다제)
2021 COTES DE GASCOGNE trésor (guihon d'aze)
남서부 (달콤함) IGP 코트 드 가스코뉴 품종 (쁘띠 망상)
남서부의 달콤한 화이트 와인, 풍부하고 달콤합니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.3
1,039명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
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