100% Tajine

참치로 속을 채운 얇고 바삭한 브릭 페이스트리. 황금빛이 될 때까지 튀겼습니다. 따뜻하게 먹으며 레몬즙을 뿌리기도 합니다.

양념한 닭고기로 속을 채운 바삭한 브릭 페이스트리. 속은 부드럽고 향긋하며 튀긴 껍질과 대조를 이룹니다. 마그레브 요리의 고전입니다.

토마토, 렌틸콩, 병아리콩, 신선한 허브로 만든 풍부하고 벨벳 같은 전통 모로코 수프. 매콤하고 편안한 맛.

가지와 마늘 향이 나는 토마토를 베이스로 뭉근하게 끓인 채소 샐러드. 잼처럼 부드러운 식감. 따뜻하게 또는 차갑게 빵과 함께 드세요.

달콤하고 짭짤한 맛을 조화시킨 전통적인 페이스트리 파이. 찢은 닭고기와 버미첼리로 속을 채우고 바삭한 브릭 페이스트리로 감쌌습니다. 종종 슈가 파우더와 계피를 뿌립니다.

바삭한 파스티야의 해산물 버전. 해산물과 양념한 버미첼리 혼합물로 채워져 있습니다. 황금빛 껍질 아래에서 해산물과 매콤한 맛을 제공합니다.

최고의 축제 요리. 찐 셈올리나에 양고기, 닭고기, 메르게즈 소시지 등 다양한 고기와 뭉근하게 끓인 채소를 곁들입니다.

부드러운 소고기 조각과 다양한 채소로 채워진 쿠스쿠스. 가벼운 셈올리나가 풍부하고 향긋한 육수에 스며듭니다.

부드러운 채소와 함께하는 클래식 쿠스쿠스. 부드럽고 향긋한 맛.

다양한 채소(당근, 주키니, 순무 등)를 얇은 셈올리나 위에 뭉근하게 끓인 쿠스쿠스의 채식 버전입니다.

상징적인 달콤하고 짭짤한 타진. 뭉근하게 익힌 양고기에 부드러운 자두와 살구, 바삭한 아몬드를 곁들입니다. 크리미하고 달콤한 소스.

달콤한 자두와 함께 천천히 익힌 소고기 스튜. 구운 아몬드가 이 풍부하고 맛있는 요리에 바삭함을 더합니다.

새콤한 맛의 전통 타진. 닭고기를 올리브와 절인 레몬과 함께 끓여 향긋하고 크리미한 소스를 만듭니다.

풍부한 토마토 소스에 익힌 매콤한 다진 고기 미트볼, 계란과 함께 제공됩니다 (일반적으로 접시에 직접 수란으로 익힘).

제철 채소를 타진 냄비에 뭉근하게 끓여 모든 풍미와 영양을 보존한 요리입니다.

차가운 탄산음료 또는 달콤한 음료.

플레인 미네랄 워터 병.

아몬드, 꿀, 오렌지 꽃물로 만든 전통 동양식 페이스트리 모음. 풍부하고 달콤한 식감.

타진과 함께 먹거나 요리에 소스를 곁들이기 좋은 신선한 수제 빵.

닭고기 추가 1인분.

소고기 추가 1인분.

양고기 추가 1인분.

감자튀김 1인분.

나눠 먹을 수 있는 감자튀김 1인분.

점심 세트 메뉴로 쿠스쿠스(로얄 제외 선택 가능), 디저트, 음료가 포함됩니다. 완전하고 균형 잡힌 식사입니다.

점심 세트 메뉴로 애피타이저(브릭), 타진(로얄 제외 선택 가능), 음료가 포함됩니다.