형제식당

간장과 다양한 향신료에 돼지 족발을 푹 삶아낸 한국의 대표적인 야식 메뉴입니다. 껍질은 쫄깃하고 속살은 부드러우며, 새우젓에 찍거나 상추에 싸서 먹습니다.

돼지고기를 향신료와 함께 부드럽게 삶아낸 수육 요리입니다. 기름기가 빠져 담백하며, 매콤한 보쌈김치나 배추와 함께 곁들여 먹습니다.

쫄깃한 족발과 부드러운 보쌈을 한 번에 즐길 수 있는 세트 메뉴입니다.

족발에 매운 양념을 발라 직화로 구워낸 요리입니다. 강렬한 매운맛과 은은한 불향이 어우러져 스트레스 해소에 좋습니다.

족발이나 보쌈 위에 다진 마늘로 만든 특제 소스를 듬뿍 얹은 요리입니다. 마늘의 알싸하고 달콤한 맛이 고기의 풍미를 더해줍니다.

일반 족발과 매콤한 불족발을 반씩 담아낸 메뉴입니다. 보쌈과 불족발 구성으로도 선택이 가능하여 두 가지 맛을 동시에 즐길 수 있습니다.

삭힌 홍어회, 삶은 돼지고기 수육, 묵은 김치를 함께 싸서 먹는 별미 요리입니다. 홍어 특유의 톡 쏘는 맛과 김치, 고기의 조화가 일품입니다.

발효시켜 톡 쏘는 맛과 향이 특징인 홍어회입니다. 독특한 암모니아 향과 쫄깃한 식감을 즐기는 마니아들을 위한 요리입니다.

족발, 보쌈, 홍어를 모두 맛볼 수 있는 푸짐한 세트 메뉴입니다. 다양한 맛과 식감을 한 상에서 즐길 수 있습니다.

바지락을 듬뿍 넣어 끓인 시원하고 맑은 국물의 칼국수입니다. 쫄깃한 면발과 감칠맛 나는 국물이 특징입니다.

메밀면과 신선한 채소를 매콤, 새콤, 달콤한 양념장에 비벼 먹는 국수입니다. 큰 쟁반에 담겨 나와 족발이나 보쌈과 곁들이기 좋습니다.

점심 한정 메뉴로, 족발이나 보쌈(중)과 칼국수 2인분으로 구성된 세트입니다.

점심 한정 메뉴로, 족발이나 보쌈(대)과 칼국수 3인분으로 구성된 푸짐한 세트입니다.

한국의 대표적인 증류주로 맑고 투명합니다. 깔끔한 맛으로 고기 요리와 잘 어울립니다.

시원한 탄산과 청량감이 특징인 맥주입니다.

쌀을 발효시켜 만든 한국의 전통 탁주입니다. 우유빛깔을 띠며 고소하고 달콤한 맛과 약한 탄산이 특징입니다.

쌀을 저온 발효하여 만든 맑은 술입니다. 맛이 깔끔하고 부드러워 부담 없이 즐길 수 있습니다.

인삼을 비롯한 여러 가지 한약재를 넣어 빚은 전통주입니다. 은은한 약재 향과 감칠맛이 특징입니다.