한우상회

신선한 선지와 우거지, 콩나물 등을 넣고 얼큰하게 끓여낸 국물 요리입니다. 해장용으로 좋으며 밥과 함께 제공됩니다.

소고기와 대파, 고사리 등을 넣고 맵고 칼칼하게 끓인 한국의 전통 보양식입니다. 얼큰한 국물 맛이 특징입니다.

소고기를 우려낸 맑고 깊은 맛의 육수가 특징인 담백한 탕 요리입니다. 자극적이지 않아 부담 없이 즐길 수 있습니다.

쫄깃한 식감의 꼬막 무침을 밥 위에 올려 비벼 먹는 별미 요리입니다. 매콤달콤한 양념과 신선한 꼬막이 어우러집니다.

큼직한 소갈비가 들어간 진하고 담백한 국물의 보양식입니다. 고기는 부드럽게 익혀져 뼈에서 잘 분리됩니다.

소뼈를 오랫동안 고아내어 국물이 뽀얗고 구수한 맛이 나는 탕입니다. 깊은 풍미가 느껴지는 든든한 한 끼 식사입니다.

신선한 소고기 육회와 다양한 채소를 밥과 함께 비벼 먹는 요리입니다. 고소한 참기름과 양념장이 육회의 맛을 돋워줍니다.

당일 도축한 신선한 생고기를 양념 없이 썰어낸 요리로, 대구 지방의 향토 음식입니다. 찰지고 쫄깃한 식감이 특징이며 특제 양념장에 찍어 먹습니다.

신선한 소고기를 얇게 채 썰어 달콤하고 고소한 양념에 버무린 요리입니다. 배와 계란 노른자 등을 곁들여 부드럽게 즐깁니다.

고소한 소곱창과 각종 채소를 넣고 얼큰한 육수에 끓여낸 전골 요리입니다. 국물이 진하고 깊어 술안주로 인기가 많습니다.

부드러운 소갈비를 간장 베이스의 달콤 짭짤한 양념에 재워 쪄낸 요리입니다. 고기가 연하고 양념이 잘 배어있습니다.

메인 요리인 전골이나 찜을 드신 후 남은 국물에 넣어 먹는 면 사리 또는 밥입니다.

선지해장국이나 술안주에 곁들일 수 있도록 뚝배기에 담아 제공되는 추가 선지입니다.

신선한 생고기인 뭉티기와 양념된 육회를 한 번에 즐길 수 있는 실속 세트 메뉴입니다.

찰진 식감의 뭉티기와 따뜻하고 얼큰한 소곱창전골을 함께 구성한 세트 메뉴입니다.

고소한 육회와 얼큰한 국물의 소곱창전골을 함께 맛볼 수 있는 세트 메뉴입니다.

진한 국물의 갈비탕과 매콤달콤한 갈비찜을 1인분씩 함께 즐길 수 있는 푸짐한 정식입니다.

얼큰한 육개장과 부드러운 갈비찜을 함께 구성하여 다양하게 맛볼 수 있는 1인 정식 메뉴입니다.

시원한 선지해장국과 갈비찜이 함께 제공되어 든든하게 즐길 수 있는 실속 정식입니다.