치킨매니아 발산역점

명태를 얼리고 녹이는 과정을 반복해 말린 황태를 바삭하게 구운 안주입니다. 껍질은 바삭하고 속살은 포슬포슬하며 고소한 맛이 납니다. 보통 간장, 마요네즈, 청양고추를 섞은 소스에 찍어 먹습니다.

완전히 말리지 않아 수분감이 남아있는 오징어 구이입니다. 딱딱하지 않고 쫄깃하며 부드러운 식감이 특징입니다. 짭조름한 감칠맛이 있어 맥주 안주로 인기가 많습니다.

오징어와 비슷하지만 다리가 짧고 몸통이 얇은 한치를 구운 것입니다. 오징어보다 훨씬 부드럽고 연한 식감을 가지고 있으며 담백한 맛이 납니다.

어린 명태를 바짝 말린 건어물 안주입니다. 씹을수록 고소한 맛이 우러나오며 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다. 가볍게 즐기기 좋은 대표적인 마른안주입니다.

대구살을 얇게 펴서 말린 후 구워낸 포입니다. 식감이 바삭하면서도 쫄깃하며, 씹을수록 담백하고 은은한 단맛이 납니다.

오징어의 입 부위만을 모아 조리한 별미 안주입니다. 오독오독 씹히는 독특한 식감과 짭짤하고 고소한 맛이 특징이며, 흔히 버터에 볶아 나옵니다.

쥐치 살을 저며서 말린 둥근 모양의 건어물입니다. 달콤하고 짭조름한 양념이 되어 있어 감칠맛이 강하며 쫀득한 식감이 좋습니다.

돼지뼈 육수를 베이스로 하여 해산물과 채소를 듬뿍 넣고 끓인 면 요리입니다. 국물이 하얗고 맵지 않으며, 진하고 구수한 맛과 시원한 감칠맛이 어우러져 있습니다.

오징어 한 마리가 통째로 들어간 붉은 국물의 매운 짬뽕입니다. 얼큰하고 칼칼한 국물 맛이 특징이며, 해산물의 풍미가 진해 술안주로 잘 어울립니다.

다양한 모양과 맛의 어묵을 넣고 끓여낸 맑은 국물 요리입니다. 자극적이지 않고 담백하며 시원한 국물 맛으로 속을 따뜻하게 데워줍니다.