제주먹돈 가산점

돼지 뒷덜미의 목살 부위입니다. 지방 사이에 살코기가 촘촘히 박혀 있어 천겹살이라고도 불립니다. 아삭하고 쫄깃한 독특한 식감과 고소한 맛이 특징입니다.

껍질을 제거하지 않은 제주산 돼지 뱃살입니다. 일반 삼겹살보다 껍질의 쫄깃함이 더해져 식감이 풍부합니다. 고소한 지방과 살코기의 조화가 좋습니다.

돼지 목 부분의 살코기입니다. 지방이 적당하고 육질이 부드러우며 육즙이 풍부합니다. 담백하고 고소한 맛으로 구이용으로 인기가 많습니다.

돼지 목덜미 부위의 특수부위입니다. 꼬들꼬들하고 쫄깃한 식감이 특징입니다. 씹을수록 고소한 맛이 배어 나옵니다.

얼리지 않은 신선한 제주산 돼지고기입니다. 다양한 부위가 섞여 나올 수 있으며, 신선육 특유의 잡내 없는 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다.

다양한 제주 돼지고기 부위를 한 번에 즐길 수 있는 모듬 메뉴입니다. 여럿이서 다양한 맛과 식감을 즐기기에 적합합니다.

특제 간장 양념에 재운 돼지고기 구이입니다. 달콤하고 짭조름한 양념 맛이 고기에 잘 배어 있어 남녀노소 누구나 좋아합니다.

신선한 한우 생고기를 얇게 채 썰어 양념에 무친 요리입니다. 부드러운 식감과 고소한 맛이 일품이며 배와 함께 곁들여 먹습니다.

매콤한 양념으로 푹 쪄낸 갈비찜을 뚝배기에 담아 제공합니다. 부드러운 갈비살과 얼큰한 국물이 어우러져 식사나 안주로 좋습니다.

불판에 구워 먹는 소시지입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 고기와 함께 곁들여 먹기 좋은 별미입니다.

시원한 메밀 면 요리입니다. 매콤한 양념에 비벼 먹는 비빔냉면과 차가운 육수에 말아 먹는 물냉면 중 선택할 수 있습니다. 고기를 드신 후 입가심으로 좋습니다.

쫄깃하고 탱탱한 면발에 매콤 새콤한 양념장과 채소를 넣고 비벼 먹는 국수입니다. 식감이 살아있어 입맛을 돋우기에 좋습니다.

따뜻한 멸치 육수에 소면을 말아 내는 국수입니다. 담백하고 개운한 국물 맛이 특징이며 부담 없이 즐길 수 있는 식사 메뉴입니다.

잘 익은 김치와 돼지고기를 넣고 얼큰하게 끓여낸 찌개입니다. 공기밥이 함께 제공되어 든든한 식사로 제격입니다.

얼큰한 라면에 고소한 치즈를 얹어 끓인 메뉴입니다. 치즈가 국물에 녹아들어 부드럽고 고소한 맛을 냅니다.

밥에 김가루, 참기름 등 양념을 넣고 뭉쳐 만든 밥입니다. 고소하고 간편하게 즐길 수 있어 매운 음식과 잘 어울립니다.

한국의 전통 발효장인 된장으로 끓인 구수한 찌개입니다. 두부와 채소가 들어가며 고기와 밥과 함께 먹기 좋습니다.

흰 쌀밥입니다. 찌개나 고기 반찬과 함께 주식으로 먹습니다.

한국의 가장 대중적인 증류주입니다. 맑고 깨끗한 맛으로 알코올 도수는 약 16-17% 정도입니다. 삼겹살 등 구이 요리와 완벽한 궁합을 자랑합니다.

제주도 지역의 특산 소주입니다. 일반 소주보다 도수가 높거나 부드러운 버전이 있으며, 깔끔하고 뒤끝 없는 맛이 특징입니다.

쌀을 발효시켜 만든 맑은 술(청주)입니다. 맛이 깔끔하고 목 넘김이 부드러워 가볍게 즐기기 좋습니다.

시원하고 청량감이 있는 라거 맥주입니다. 탄산이 톡 쏘는 맛으로 기름진 고기 요리와 잘 어울립니다.

매실 향이 은은하게 나는 달콤한 과실주입니다. 알코올 맛이 강하지 않고 부드러워 술을 잘 못 드시는 분들도 즐기기 좋습니다.

콜라나 사이다 같은 탄산음료입니다. 식사 중 청량감을 더해줍니다.