정원양꼬치

양고기를 한입 크기로 썰어 꼬치에 꽂아 숯불에 구워 먹는 요리입니다. 고소한 양고기의 풍미가 느껴지며, 쯔란 등의 향신료에 찍어 먹으면 감칠맛이 더해집니다.

양꼬치에 카레 가루를 입혀 구워낸 요리입니다. 양고기 특유의 냄새를 잡아주며 향긋한 카레 향과 고소한 고기 맛이 잘 어우러집니다.

양갈비 뼈에 붙은 살코기만을 발라내어 꼬치로 즐기는 메뉴입니다. 일반 양꼬치보다 육질이 부드럽고 풍부한 육즙을 느낄 수 있습니다.

양꼬치에 얼얼하고 매콤한 마라 양념을 더한 메뉴입니다. 숯불 향과 함께 자극적이면서도 중독성 있는 매운맛을 즐길 수 있습니다.

지방이 적고 담백한 등심 부위를 사용한 꼬치 요리입니다. 쫄깃하면서도 깔끔한 식감을 선호하는 분들에게 적합합니다.

품질 좋은 양갈비를 통으로 구워 즐기는 고급 메뉴입니다. 두툼한 살코기의 부드러운 식감과 진한 육향이 특징이며 스테이크와 비슷한 느낌입니다.

양고기의 등심 부위를 구워 먹는 요리입니다. 꼬치 형태가 아닌 구이용으로 제공될 수 있으며, 부드럽고 담백한 맛이 일품입니다.

사천식 닭고기 요리로, 튀긴 닭고기를 건고추, 화자오와 함께 센 불에 볶아냅니다. 바삭한 식감과 얼얼하게 매운 향이 강렬한 요리입니다.

각종 고기, 해산물, 채소를 매콤하고 얼얼한 마라 소스에 볶아낸 요리입니다. 밥과 함께 식사로 먹거나 술안주로 즐기기에 좋습니다.

가지와 다양한 해산물을 함께 볶아낸 요리입니다. 가지의 부드러운 식감과 해산물의 감칠맛이 어우러진 요리입니다.

바삭하게 튀긴 새우를 부드럽고 달콤한 크림소스에 버무린 요리입니다. 고소한 맛과 탱글탱글한 새우의 식감이 매력적입니다.

튀긴 새우를 매콤달콤한 칠리소스에 볶아낸 요리입니다. 호불호 없이 누구나 즐길 수 있는 대중적인 중식 새우 요리입니다.

껍질째 바삭하게 튀긴 새우를 건고추, 땅콩, 향신료와 함께 볶은 요리입니다. 고소하고 짭짤하며 매콤한 향이 맥주 안주로 제격입니다.

잘게 썬 돼지고기와 피망, 고추 등을 매콤하게 볶아낸 요리입니다. 보통 꽃빵에 싸서 함께 먹으면 밸런스가 좋습니다.

튀긴 닭고기를 매콤하고 새콤달콤한 마늘 간장 소스에 빠르게 볶아낸 요리입니다. 눅눅하지 않고 바삭하며 풍미가 깊습니다.

생선의 알과 고니(이리)를 매콤한 양념에 볶아 뜨거운 철판 위에 올린 요리입니다. 고소하고 담백하며 식감이 부드럽습니다.

오징어를 튀기듯 볶아내어 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감을 살린 요리입니다. 건고추와 향신료로 맛을 내어 매콤하고 짭짤합니다.

춘장에 볶은 얇은 돼지고기를 건두부(포두부)에 파채, 오이, 고수 등과 함께 싸 먹는 요리입니다. 짭조름하고 신선한 맛의 조화가 특징입니다.

신선한 바지락을 매콤한 소스와 함께 센 불에 볶아낸 요리입니다. 조개 특유의 감칠맛과 매콤한 양념이 잘 어울려 술안주로 인기가 많습니다.

바삭하게 튀긴 닭날개를 건고추와 땅콩, 향신료와 함께 볶아낸 요리입니다. 매콤하고 고소하여 손으로 들고 뜯어 먹기 좋습니다.

얇게 채 썬 돼지고기를 목이버섯, 죽순 등과 함께 매콤, 새콤, 달콤한 어향 소스에 볶은 요리입니다. 밥과 비벼 먹거나 꽃빵과 함께 먹기 좋습니다.

중국식 찹쌀 탕수육으로, 넓적한 돼지고기를 튀겨 새콤달콤한 소스에 버무린 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 식감이 일품입니다.

땅에서 나는 세 가지 신선한 재료인 가지, 감자, 피망을 튀겨 짭조름한 소스에 볶은 요리입니다. 채소 요리지만 맛이 풍부하고 식감이 부드럽습니다.

가지를 튀겨 매콤, 새콤, 달콤한 어향 소스에 볶아낸 요리입니다. 가지의 부드러운 속살이 소스를 듬뿍 머금어 풍미가 좋습니다.

닭똥집(모래주머니)을 마늘, 고추와 함께 고소하게 볶아낸 요리입니다. 쫄깃하고 오독오독 씹히는 식감이 술안주로 제격입니다.

얇게 채 썬 감자를 센 불에 빠르게 볶아낸 요리입니다. 아삭한 식감이 살아있고 담백하거나 약간 새콤하게 간을 하여 가볍게 즐기기 좋습니다.

얇은 포두부를 고추 등 채소와 함께 볶은 요리입니다. 두부의 담백함과 쫄깃한 식감을 즐길 수 있는 메뉴입니다.

부드러운 두부와 다진 고기를 매콤한 두반장 소스에 볶아낸 사천식 요리입니다. 밥 위에 얹어 비벼 먹으면 든든한 한 끼가 됩니다.

토마토와 계란을 함께 볶아낸 중국 가정식 요리입니다. 달콤하고 짭짤하며 부드러운 맛으로 자극적이지 않아 누구나 좋아합니다.

얇게 썬 건두부와 오이, 당근 등의 채소를 새콤달콤하고 매콤한 양념에 무친 차가운 요리입니다. 입맛을 돋우는 전채 요리나 안주로 좋습니다.

닭고기와 땅콩, 고추를 깍둑썰기하여 매콤달콤한 소스에 볶은 요리입니다. 닭고기의 부드러움과 땅콩의 고소함이 조화롭습니다.

탱글탱글한 새우와 각종 채소를 넣어 고슬고슬하게 볶아낸 밥 요리입니다. 담백하고 고소하여 아이들도 먹기 좋습니다.

계란과 파를 넣어 센 불에 빠르게 볶아낸 기본적인 중국식 볶음밥입니다. 불향이 배어있고 담백하여 다른 요리와 곁들이기 좋습니다.

옥수수면을 사용한 따뜻한 국수에 볶은 김치를 올려 칼칼하고 시원한 맛을 낸 면 요리입니다. 느끼함을 잡아주는 개운한 맛입니다.

쫄깃한 옥수수면을 따뜻하고 얼큰한 국물에 말아낸 국수입니다. 한국인의 입맛에 잘 맞는 시원한 국물 맛이 특징입니다.

꽃빵을 기름에 튀겨 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 만든 간식 같은 메뉴입니다. 보통 달콤한 연유에 찍어 먹습니다.

밀가루를 겹겹이 말아 쪄낸 담백한 빵입니다. 주로 고추잡채 같은 볶음 요리에 곁들여 싸 먹습니다.

바삭한 찹쌀 누룽지에 해산물과 채소가 들어간 걸쭉하고 뜨거운 소스를 부어 먹는 요리입니다. 구수한 누룽지와 시원한 해물 맛이 어우러집니다.

얼얼한 마라 육수에 다양한 재료를 넣어 끓인 탕 요리입니다. 매콤하고 진한 국물이 특징이며 술안주로 인기가 좋습니다.

토마토와 계란을 넣어 끓인 맑고 부드러운 국물 요리입니다. 속을 따뜻하고 편안하게 해주며 감칠맛이 좋습니다.

한국에서 가장 인기 있는 고량주 중 하나로, 특유의 향긋한 과일 향과 파인애플 향이 특징입니다. 도수는 높지만 목 넘김이 부드럽습니다.

공자의 고향에서 빚은 술로, 항아리 모양의 병이 특징입니다. 곡물의 구수한 향과 달콤한 맛이 은은하게 퍼집니다.

깔끔하고 상쾌한 맛이 특징인 고량주입니다. 사과나 배 같은 은은한 과일 향이 나며 가격 대비 맛이 좋습니다.

저렴하고 대중적인 고량주(이과두주)입니다. 도수가 매우 높고 강렬한 맛이 나며 기름진 중국 음식의 느끼함을 잡아줍니다.

작은 컵 형태로 제공되는 고량주입니다. 간편하게 한 잔씩 즐기기에 좋습니다.

칭따오 맥주로 널리 알려진 중국의 대표적인 맥주입니다. 청량감이 좋고 깔끔하여 양꼬치와 가장 잘 어울리는 술로 꼽힙니다.

중국 하얼빈 지역의 맥주입니다. 탄산이 적당하고 맛이 부드러워 목 넘김이 좋은 라거 맥주입니다.

쌀을 발효시켜 빚은 맑은 술(청주)입니다. 맛이 깔끔하고 부드러워 가볍게 마시기 좋습니다.

일반적인 병맥주(카스, 테라 등)입니다. 시원한 탄산이 기름진 음식과 잘 어울립니다.

한국의 대표적인 증류주입니다. 투명하고 깔끔한 맛으로 어떤 안주와도 무난하게 잘 어울립니다.

쌀로 빚은 한국의 전통 탁주입니다. 달콤하고 구수한 맛과 부드러운 탄산이 특징입니다.

콜라나 사이다 같은 탄산음료입니다.