정가네정육식당

등심, 갈비살, 우삼겹, 부채살 등 다양한 소고기 부위를 푸짐하게 즐길 수 있는 모듬 메뉴입니다. 여러 부위의 식감과 맛을 한 번에 맛볼 수 있어 여럿이 함께 즐기기 좋습니다.

소 한마리 메뉴의 절반 양으로 구성된 실속형 모듬 메뉴입니다. 등심, 갈비살 등 인기 부위를 다양하게 맛볼 수 있습니다.

신선한 생소고기를 얇게 썰어 배, 마늘, 참기름 등으로 양념한 요리입니다. 고소하고 달콤한 맛과 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.

마블링이 꽃처럼 피어있는 최고급 소고기 부위입니다. 육즙이 풍부하고 식감이 매우 부드러워 입안에서 살살 녹는 맛이 일품입니다.

갈비뼈 사이의 살코기를 발라낸 부위입니다. 쫄깃한 식감과 고소한 육향이 특징인 인기 구이 메뉴입니다.

소의 양지 앞부분으로 지방과 살코기가 겹쳐 있어 얇게 썰어 구워 먹는 부위입니다. 고소한 지방의 맛이 진하고 빨리 익어 먹기 좋습니다.

소의 등골뼈에 붙은 살코기로, 육질이 연하고 육즙이 풍부합니다. 고소한 맛이 뛰어나 한국식 바비큐의 대표적인 부위 중 하나입니다.

소의 앞다리 위쪽 부위로, 가운데 힘줄이 있어 씹는 맛이 쫀득하고 특유의 감칠맛이 좋습니다. 담백하면서도 은은한 육향이 느껴집니다.

쫄깃한 갈비살을 달콤하고 짭짤한 간장 베이스 양념에 재워 구워 먹는 메뉴입니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 맛입니다.

하얀 지방이 섞인 얇은 소고기 부위로, 구우면 꼬들꼬들한 식감과 고소한 기름맛이 특징입니다. 금방 익혀서 소스에 찍어 먹으면 맛있습니다.

삼겹살, 목살, 항정살, 가브리살 등 다양한 돼지고기 부위를 한 번에 맛볼 수 있는 모듬 세트입니다. 국내산 돼지고기의 신선함을 즐길 수 있습니다.

돼지 한마리 메뉴의 절반 양으로 구성된 메뉴입니다. 합리적인 가격으로 여러 부위를 즐기고 싶은 분들에게 적합합니다.

지방과 살코기가 세 겹으로 층을 이루는 부위로, 한국에서 가장 인기 있는 바비큐 메뉴입니다. 고소한 맛과 풍부한 식감이 특징입니다.

돼지의 목 부분 살코기로, 삼겹살보다 지방이 적고 살코기가 많아 담백합니다. 두툼하게 썰어 구워 먹으면 스테이크 같은 식감을 느낄 수 있습니다.

돼지의 등겹살 부위로, 육질이 연하고 부드러우며 쫄깃한 식감이 있습니다. 돼지 한 마리에서 소량만 나오는 특수 부위입니다.

돼지의 목에서 어깨까지 연결된 부위로, 살코기 사이에 촘촘히 박힌 지방 덕분에 아삭하고 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 고소한 맛이 일품입니다.

큼직한 돼지 갈비에 칼집을 내어 달콤한 양념이 잘 배어들게 한 메뉴입니다. 부드럽고 숯불 향이 잘 어우러져 밥과 함께 먹기 좋습니다.

민물고기를 푹 고아 만든 진한 육수에 국수를 말아 끓인 향토 음식입니다. 얼큰하고 구수한 맛이 특징이며 보양식으로도 좋습니다.

소고기와 우거지, 무 등을 넣고 얼큰하게 끓여낸 국밥입니다. 옛 장터에서 먹던 방식 그대로 투박하지만 깊은 맛을 냅니다.

달콤한 간장 양념의 소고기 불고기를 뚝배기에 담아 자작한 국물과 함께 끓여낸 요리입니다. 당면과 버섯이 함께 들어있어 든든합니다.

각종 채소가 들어간 밥에 진하게 끓인 강된장을 넣어 비벼 먹는 식사입니다. 짭조름하고 구수한 강된장이 입맛을 돋워줍니다.

쫄깃한 면발을 차가운 육수(물냉면) 또는 매콤한 양념장(비빔냉면)과 함께 즐기는 한국의 대표적인 면 요리입니다. 시원하고 깔끔한 맛입니다.

한국 전통 발효장인 된장으로 끓인 구수한 찌개입니다. 두부, 호박 등 채소가 들어가며 밥과 함께 먹기 좋은 기본적인 식사 메뉴입니다.

달콤한 불고기와 다양한 버섯, 채소를 육수에 넣고 끓여 먹는 전골 요리입니다. 자극적이지 않고 담백하여 누구나 즐기기 좋습니다.

쫄깃한 소 곱창과 채소를 매콤한 육수에 끓여낸 전골입니다. 곱창의 고소함과 얼큰한 국물 맛이 어우러져 술안주나 식사로 훌륭합니다.

고기를 드신 후 입가심으로 가볍게 즐길 수 있는 작은 사이즈의 냉면입니다. 시원한 국물이나 매콤한 양념 중 선택할 수 있습니다.

뚝배기에 달걀을 풀어 부드럽게 쪄낸 요리입니다. 따뜻하고 폭신한 식감이 매운 음식이나 고기와 잘 어울립니다.

흰 쌀밥입니다. 찌개나 고기와 함께 곁들여 먹는 가장 기본적인 밥입니다.

한국의 대표적인 증류주로, 맑고 깨끗한 맛이 특징입니다. 삼겹살 등 구이 요리와 가장 잘 어울리는 술입니다.

시원하고 청량감 있는 탄산주입니다. 기름진 고기와 함께 마시면 입안을 개운하게 해줍니다.

쌀을 저온 발효시켜 만든 맑은 술(청주)입니다. 맛이 깔끔하고 부드러워 회나 가벼운 안주와 잘 어울립니다.

쌀을 발효시켜 만든 한국 전통 탁주입니다. 우유처럼 뽀얗고 탄산이 있어 톡 쏘는 맛과 구수한 맛이 납니다.

매실 원액을 사용해 만든 과실주입니다. 달콤하고 향긋한 매실 향이 특징이며 부드럽게 마실 수 있습니다.

콜라, 사이다 등의 탄산음료입니다.

복분자(야생 라즈베리)로 만든 한국의 전통 과실주입니다. 진한 보라색을 띠며 달콤하고 깊은 맛이 납니다.

여러 가지 한약재를 넣어 빚은 약주입니다. 은은한 인삼 향과 약재의 풍미가 느껴지며 건강을 생각하는 술로 알려져 있습니다.

산사나무 열매로 빚은 전통 술입니다. 새콤달콤한 맛과 과일 향이 어우러져 가볍게 즐기기 좋습니다.

잘 익은 매실을 오랫동안 숙성시켜 만든 고급 매실주입니다. 깊은 매실 향과 깔끔한 뒷맛이 특징입니다.