장어나루

숯불에 구워낸 장어구이 한 판입니다. 기름기를 빼고 구워내어 담백하고 고소하며, 특제 소스를 발라 감칠맛이 납니다. 생강이나 쌈 채소와 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.

장어를 푹 고아 만든 얼큰하고 진한 국물 요리입니다. 밥 없이 술안주로 즐기기 좋게 나옵니다. 깊은 맛이 우러난 국물이 속을 든든하게 해줍니다.

신선한 참치의 겉면만 살짝 익혀 얇게 썬 요리입니다. 겉은 고소하고 속은 부드러운 식감을 동시에 즐길 수 있습니다. 상큼한 소스나 야채와 함께 먹으면 깔끔합니다.

장어구이를 메인으로 다양한 요리를 코스로 즐길 수 있는 메뉴입니다. 참치타다끼, 감바스 등 다채로운 사이드 메뉴가 함께 제공되어 푸짐합니다. 특별한 식사나 술자리에 적합합니다.

나고야식 장어 덮밥입니다. 밥 위에 잘 구운 장어가 올라가 있으며, 4등분하여 그냥 먹거나, 고명을 얹거나, 육수(오차즈케)를 부어 먹는 등 다양한 방법으로 즐깁니다. 짭조름한 양념과 장어의 풍미가 일품입니다.

일반적인 형태의 장어 덮밥입니다. 밥 위에 양념 구이 장어를 올려내며, 비비지 않고 밥과 장어를 함께 떠서 먹습니다. 부드러운 장어와 달콤 짭짤한 소스의 조화가 좋습니다.

장어구이와 밥, 반찬이 정갈하게 차려지는 정식 메뉴입니다. 덮밥 형태가 아니라 밥과 장어를 따로 즐길 수 있어 깔끔한 식사를 원하는 분들께 좋습니다.

식사 메뉴에 곁들일 수 있는 작은 뚝배기 장어탕입니다. 진하고 얼큰한 국물이 식사의 맛을 더해줍니다. 식사 손님 전용 사이드 메뉴입니다.