용두똥돼지

숙성된 김치와 신선한 생삼겹살을 함께 구워 먹는 메뉴입니다. 돼지고기의 고소한 지방 맛과 구운 김치의 새콤한 감칠맛이 조화를 이룹니다. 쌈 채소와 함께 드시면 더욱 맛있습니다.

달콤하고 짭짤한 간장 양념에 재운 돼지갈비입니다. 육질이 부드럽고 양념이 깊게 배어있어 남녀노소 누구나 즐기기 좋습니다. 숯불에 구워 불향을 느낄 수 있습니다.

돼지의 목에서 어깨까지 연결된 특수 부위입니다. 연한 핑크빛 살코기 사이사이에 지방이 고루 퍼져 있어 아삭하고 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 일품입니다.

돼지의 등겹살 부위로, 지방이 적당히 있어 식감이 부드럽고 쫄깃합니다. 담백하면서도 풍미가 좋아 구이용으로 인기가 많은 부위입니다.

지방이 적고 살코기가 많은 돼지 목 부위 살입니다. 두툼하게 구워 육즙을 가두면 담백하고 씹는 맛이 좋습니다. 기름진 부위를 선호하지 않는 분들에게 추천합니다.

삼겹살을 아주 얇게 썰어 급속 냉동시킨 메뉴입니다. 불판 위에서 금방 익으며, 바삭하고 고소한 맛이 특징입니다. 여러 점을 한 번에 집어 드시면 좋습니다.

얇은 대패삼겹살과 쭈꾸미를 함께 구워 먹는 요리입니다. 삼겹살의 고소함과 쭈꾸미의 쫄깃한 식감이 어우러집니다.

소의 갈비뼈 사이의 살코기를 발라낸 부위입니다. 쫄깃한 식감과 진한 육향이 특징이며, 씹을수록 고소한 맛이 배어납니다.

한국 토종 소인 한우의 등심 부위입니다. 마블링이 우수하여 육질이 매우 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 소금에 살짝 찍어 본연의 맛을 즐겨보세요.

소머리 고기를 푹 삶아 얇게 썬 요리입니다. 콜라겐이 풍부하여 쫀득하고 부드러운 식감을 자랑합니다. 식사나 안주로 모두 훌륭합니다.

돼지고기와 채소를 넣고 국물을 자작하게 끓여낸 찌개입니다. 일반 찌개보다 국물이 적고 맛이 진하여 밥에 비벼 먹기에 안성맞춤입니다.

고기를 구워 드실 때나 전골 요리에 추가할 수 있는 소시지와 버섯입니다.

차가운 육수나 매콤한 양념장에 메밀 면을 비벼 먹는 한국의 대표적인 면 요리입니다. 고기를 드신 후 입가심으로 깔끔하게 즐기기 좋습니다.

맑은 멸치 육수에 소면을 말아 낸 따뜻한 국수입니다. 담백하고 깔끔한 맛으로 가볍게 식사하기 좋습니다.

달걀을 부드럽게 풀어 뚝배기에 쪄내거나 탕으로 끓인 요리입니다. 식감이 몽글몽글하고 부드러워 매운 음식과 곁들이기 좋습니다.

잘게 썬 김치와 각종 야채를 밥과 함께 볶아낸 요리입니다. 매콤하고 짭짤한 맛이 입맛을 돋우며 든든한 마무리가 됩니다.

흰 쌀밥 한 그릇입니다. 고기나 찌개와 함께 식사할 때 주문합니다.

찌개나 전골 요리에 넣어 끓여 먹는 라면 면발입니다.

찌개나 볶음 요리에 추가하여 먹는 투명한 당면입니다. 국물을 머금어 쫄깃하고 맛있습니다.

몸에 좋은 한방 약재와 향이 깊은 능이버섯을 넣고 푹 고아낸 오리 요리입니다. 국물이 진하고 오리고기가 부드러워 원기 회복에 좋은 보양식입니다.

한방 약재와 능이버섯, 쫄깃한 식감의 토종닭을 사용하여 끓인 백숙입니다. 깊고 진한 국물 맛과 닭고기의 풍미를 즐길 수 있습니다.