올드타운 합정점

매일 새벽 공수한 12종의 제철 생선을 알맞게 숙성시켜 감칠맛과 부드러운 식감을 살린 모둠 회입니다. 와사비 간장이나 소금에 찍어 본연의 맛을 즐겨보세요.

제철 숙성회를 해조류인 다시마와 다양한 곁들임 반찬과 함께 싸 먹는 요리입니다. 쫄깃한 회와 다시마의 풍미가 어우러져 바다의 신선함을 느낄 수 있습니다.

어린 참다랑어의 부드러운 살과 크리미한 아보카도를 상큼한 폰즈 젤리와 함께 떠먹는 전채 요리입니다. 입맛을 돋우기에 좋은 산뜻한 맛입니다.

다양한 신선 해산물과 상큼한 토마토 육수가 어우러진 시원한 퓨전 물회입니다. 새콤달콤하고 매콤한 육수에 파스타면을 곁들이면 색다른 별미를 즐길 수 있습니다.

부드러운 가리비 관자, 녹진한 성게알, 달콤한 달마새우를 한 접시에 담은 고급 해산물 요리입니다. 함께 제공되는 진한 비스큐 소스를 곁들여 풍미를 더해 드세요.

최상급 한우를 잘게 다져 양념한 프랑스식 육회 요리입니다. 부드러운 고기와 향긋한 양념이 조화로우며, 와인과 특히 잘 어울립니다.

신선한 최상급 한우 생고기와 바다 향 가득한 성게알을 함께 즐기는 요리입니다. 고소한 소고기와 녹진한 성게알의 궁합이 일품입니다.

참치, 새우튀김, 계란구이 등 다양한 재료를 넣어 굵게 말아낸 일본식 김초밥입니다. 한입 가득 다채로운 맛과 식감을 느낄 수 있습니다.

새우의 머리와 껍질을 볶아 만든 진한 비스큐 소스에 달마새우를 곁들인 파스타입니다. 갑각류 특유의 깊은 감칠맛을 느낄 수 있습니다.

향긋한 샤프론과 상큼한 레몬 버터 소스 파스타 위에 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구운 고등어를 올린 요리입니다. 고소한 생선과 파스타의 조화가 독특합니다.

신선한 조개의 시원한 맛과 향긋한 바질 페스토가 어우러진 오일 파스타입니다. 깔끔하고 담백한 맛이 특징입니다.

고급 식재료인 송로버섯(트러플)의 진한 향을 살린 크림 파스타입니다. 깊고 풍부한 풍미가 입안 가득 퍼집니다.

양념한 돼지고기를 춘권피 등으로 길게 말아 시가 모양으로 바삭하게 튀겨낸 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 즐길 수 있습니다.

돼지 뼈등심 부위를 통째로 튀겨낸 압도적인 비주얼의 돈가스입니다. 육즙이 풍부하고 고소하며, 특제 참깨 소스와 잘 어울립니다.

여름 보양식으로 유명한 민어를 노릇하게 구워낸 생선구이입니다. 담백하고 부드러운 살코기의 맛을 즐길 수 있습니다.

기름기가 많아 고소하고 부드러운 메로의 턱살 부위를 달콤 짭짤한 간장 소스에 발라 구운 요리입니다. 입안에서 살살 녹는 식감이 일품입니다.

부드러운 양갈비를 적당히 익혀 화로에 올려 따뜻하게 즐기는 요리입니다. 양고기 특유의 풍미와 육즙을 느낄 수 있습니다.

통삼겹살을 간장 베이스 육수에 오랜 시간 푹 삶아낸 일본식 돼지고기 조림입니다. 고기가 매우 부드럽고 짭조름한 양념이 배어있어 술안주로 좋습니다.

도미의 머리 부위를 간장 양념에 조린 요리입니다. 어두일미라는 말처럼 머리 부위의 쫄깃한 살과 달콤 짭짤한 양념이 잘 어울립니다.

토마토 소스 베이스에 다양한 해산물을 넣고 끓여낸 따뜻한 국물 요리입니다. 얼큰하고 시원한 국물 맛이 특징입니다.

민어 뼈를 푹 우려내어 국물이 진하고 구수한 보양식 탕 요리입니다. 깊은 국물 맛이 속을 든든하게 해줍니다.

소의 무릎 연골 부위인 도가니와 수육을 전골 형태로 끓여 먹는 요리입니다. 쫄깃한 식감과 따뜻한 국물이 어우러져 술안주나 식사로 좋습니다.

생선 살을 발라내고 남은 뼈(서더리)에 채소와 양념을 넣어 끓인 매운탕입니다. 국물이 시원하고 얼큰하여 마무리 식사로 인기가 많습니다.

갓 지은 밥 위에 구운 민어와 각종 재료를 얹어낸 영양 솥밥입니다. 고슬고슬한 밥과 담백한 생선살을 양념장에 비벼 먹으면 꿀맛입니다.

한국의 전통 방식으로 빚은 증류식 소주입니다. 도수가 높지만 목 넘김이 부드럽고 은은한 누룩 향이 특징입니다.

보리를 주원료로 하여 구수한 향이 나는 한국식 증류주입니다. 깔끔하고 부드러워 다양한 음식과 잘 어울립니다.

매실을 원료로 증류하여 만든 술로, 달지 않으면서도 매실 특유의 향긋함이 살아있는 깔끔한 술입니다.

배 향이 난다고 하여 문배술이라 불리는 한국 전통 명주입니다. 실제 배는 들어가지 않지만 곡물 발효 과정에서 우아한 과일 향이 납니다.

복분자(한국 산딸기)를 넣어 빚은 증류주로, 고운 붉은 빛깔과 달콤한 베리 향이 매력적인 술입니다.

최고급 밀을 원료로 만든 프리미엄 소주입니다. 밀 특유의 구수함과 꽃향기가 어우러진 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.

양파의 은은한 단맛을 살려 빚은 한국 약주입니다. 알코올 냄새가 적고 부드러워 마시기 편합니다.

찹쌀로 빚어 100일간 숙성시킨 한국 청주입니다. 맛이 부드럽고 깔끔하여 사시미나 한식과 매우 잘 어울립니다.

김포 금쌀로 빚은 프리미엄 약주입니다. 풍부한 과실 향과 적당한 산미, 단맛의 밸런스가 뛰어납니다.

이탈리아산 화이트 와인으로, 신선한 과일 향과 산뜻한 산미가 특징입니다. 가볍게 즐기기 좋습니다.

스페인산 레드 와인으로, 붉은 과일의 풍미와 부드러운 타닌을 느낄 수 있습니다.

미국 캘리포니아산 피노 누아 와인입니다. 체리와 딸기 같은 베리류의 향과 부드러운 목 넘김이 매력적입니다.

뉴질랜드산 화이트 와인으로, 자몽이나 라임 같은 시트러스 향과 풋풋한 풀 향이 어우러져 상큼합니다.

호주산 쉬라즈 와인으로, 검은 과일의 진한 맛과 약간의 스파이시함이 느껴지는 풀 바디 와인입니다.

호주산 리슬링 와인으로, 꽃 향기와 시트러스 향이 풍부하며 산뜻하고 드라이한 맛이 특징입니다.

스페인 리오하 지역의 고급 레드 와인입니다. 오크 숙성에서 오는 바닐라 향과 깊은 과일 맛이 조화롭습니다.

프랑스 부르고뉴 샤블리 지역의 화이트 와인입니다. 미네랄 감과 깔끔한 산미가 돋보여 해산물과 완벽한 궁합을 자랑합니다.

프랑스의 유명 샴페인으로, 섬세한 기포와 과일, 꿀 향이 어우러져 축하 자리나 식전주로 훌륭합니다.

위스키에 탄산수를 섞어 만든 칵테일입니다. 시원하고 청량감이 좋아 기름진 음식과 잘 어울립니다.

상큼한 유자 술을 베이스로 만든 하이볼입니다. 달콤하고 향긋한 유자 향이 입안을 개운하게 해줍니다.

한국적인 재료로 만든 진(Gin)을 베이스로 한 진토닉입니다. 깔끔하고 허브 향이 은은하게 감돕니다.

한국의 고급 증류식 소주입니다. 일반 소주보다 깊은 향과 부드러운 맛을 가지고 있어 얼음과 함께 즐기기도 합니다.

한국 식당에서 가장 대중적인 주류들입니다. 소주는 맑은 증류주, 맥주는 시원한 라거, 청하는 깔끔한 청주입니다.

일본 브랜드 맥주로, 홉의 쌉쌀한 맛과 풍부한 거품이 특징인 프리미엄 라거입니다.

탄산수에 퀴닌 향과 당분을 더한 음료입니다. 주로 술과 섞어 마시는 믹서로 사용됩니다.

청량감을 주는 탄산음료입니다. 식사 중 느끼함을 잡아주거나 입가심으로 좋습니다.

일본의 고구마 소주입니다. 자색 고구마 특유의 달콤하고 화려한 향이 느껴지며 맛이 부드럽습니다.

오크통 숙성을 거쳐 위스키처럼 옅은 호박색을 띠는 일본 소주입니다. 깊은 풍미와 부드러운 목 넘김이 특징입니다.

가볍게 즐기기 좋은 일본 청주(사케)입니다. 맛이 담백하고 깔끔하여 식사와 곁들이기 좋습니다.

단맛이 적고 깔끔한 맛(가라구치)이 특징인 사케입니다. 뒷맛이 개운하여 생선 요리와 잘 어울립니다.

벚꽃을 연상시키는 이름처럼 화사한 향과 부드러운 감칠맛이 있는 사케입니다.

이름처럼 해산물과 곁들일 때 가장 맛있는 사케입니다. 산미가 적절하여 입안을 상큼하게 정리해 줍니다.

최고 등급의 쌀로 빚어낸 고급 사케입니다. 여과 과정을 줄여 쌀 본연의 묵직하고 깊은 맛을 살렸습니다.

검은 라벨처럼 세련되고 깔끔한 맛을 자랑하는 사케입니다. 감칠맛과 산미의 균형이 뛰어나 어떤 음식과도 잘 어울립니다.

전통적인 방식으로 빚어 곡물의 구수함과 과일 향이 조화로운 대중적인 사케입니다.

저온에서 천천히 발효시켜 과일 향이 풍부한 긴죠 등급의 사케입니다. 맛이 깨끗하고 우아합니다.

'한밤의 달'이라는 뜻을 가진 낭만적인 사케입니다. 부드러운 목 넘김과 은은한 향이 특징입니다.

한국에서 가장 유명한 사케 브랜드 중 하나입니다. 식사와 함께 마실 때 음식 맛을 방해하지 않는 깔끔하고 드라이한 맛이 일품입니다.

쿠보타 시리즈의 현대적인 라인업으로, 화려한 향기와 세련된 산미가 어우러져 고급스러운 맛을 냅니다.

'여자를 울린다'는 뜻을 가진 매혹적인 사케입니다. 이름처럼 부드럽고 섬세한 맛이 특징입니다.

쿠보타 브랜드의 최상위 등급 사케입니다. 완벽에 가까운 부드러움과 깊은 풍미를 자랑하는 명주입니다.