연어이야기

저온 숙성 과정을 거쳐 감칠맛과 부드러운 식감을 극대화한 연어 회입니다. 두툼하게 썰어내어 입안 가득 풍미를 느낄 수 있습니다. 와사비, 무순, 양파와 함께 드시면 더욱 맛있습니다.

숙성된 연어를 얹은 초밥입니다. 신선한 연어의 기름진 고소함과 밥의 조화가 일품입니다. 한 끼 식사나 든든한 안주로 좋습니다.

신선한 연어 회와 각종 채소를 상큼한 드레싱에 버무린 샐러드입니다. 아삭한 채소와 부드러운 연어가 어우러져 입맛을 돋웁니다.

연어를 노릇하게 구워낸 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 연어 특유의 풍부한 지방 맛을 따뜻하게 즐길 수 있습니다.

연어 머리를 구워 뽈살 등 특수 부위의 쫄깃하고 진한 맛을 즐길 수 있는 별미입니다. 고소한 맛이 강해 술안주로 인기가 좋습니다.

차돌박이와 채소를 볶아낸 고기 요리입니다. 고소한 차돌박이의 기름과 양념이 어우러져 훌륭한 안주가 됩니다.

달걀을 풀어 두툼하게 말아낸 한국식 오믈렛입니다. 부드럽고 담백하여 남녀노소 누구나 좋아하는 사이드 메뉴입니다.

생새우를 달콤 짭조름한 간장 소스에 절인 요리입니다. 탱글탱글한 새우 살과 감칠맛 나는 장맛이 특징입니다.

명란과 곤이, 콩나물 등을 넣고 얼큰하게 끓인 찌개입니다. 시원하고 칼칼한 국물 맛이 술안주로 제격입니다.

새우를 듬뿍 넣어 끓여내 국물이 시원하고 깊은 맛이 나는 탕입니다. 해산물의 풍미를 따뜻하게 즐길 수 있습니다.

살이 통통한 대구를 넣어 끓인 탕입니다. 대구의 담백한 살과 시원한 국물이 어우러져 보양식이나 해장용으로 좋습니다.

신선한 조개를 넣어 맑게 끓인 탕입니다. 조개에서 우러나온 시원한 육수와 청양고추의 칼칼함이 깔끔한 맛을 냅니다.

밥 위에 연어 회와 신선한 채소를 얹은 덮밥입니다. 초고추장을 넣어 비벼 먹으면 매콤달콤한 맛과 연어의 고소함을 동시에 즐길 수 있습니다.

삶은 소면에 연어 회와 채소, 매콤한 양념장을 곁들인 비빔국수입니다. 입맛을 돋우는 새콤달콤한 맛이 특징입니다.

양은 냄비에 끓여 나오는 라면입니다. 꼬들꼬들한 면발과 얼큰한 국물이 식사 마무리에 좋습니다. 연어회를 주문한 고객만 주문 가능합니다.

한국의 대표적인 증류주입니다. 맑고 깨끗한 맛으로 다양한 안주와 잘 어울립니다.

시원하고 청량감 있는 탄산 주류입니다. 튀김이나 매콤한 요리와 특히 잘 어울립니다.

쌀로 빚은 한국 전통 발효주입니다. 빛깔이 탁하며 달콤하고 구수한 맛이 납니다.

매실을 넣어 빚은 달콤한 과실주입니다. 매실의 향긋함과 부드러운 목넘김이 특징입니다.

쌀을 발효시켜 빚은 맑은 술입니다. 깔끔하고 부드러운 맛으로 회 요리와 궁합이 좋습니다.

복분자(산딸기)로 담근 과실주입니다. 달콤하고 진한 과일 향과 맛을 즐길 수 있습니다.

콜라나 사이다 같은 탄산음료입니다.

흰 쌀밥 한 공기입니다.