어담익선 / Uodam Iksun / 御談益善 / お談益善

1인이 즐기기에 적합한 양의 숙성 모둠회입니다. 숙성 과정을 거쳐 식감이 부드럽고 감칠맛이 풍부합니다. 간장이나 초장에 찍어 드세요.

숙성시킨 도미를 썰어낸 회입니다. 도미 특유의 쫄깃한 껍질 식감과 담백한 맛을 즐길 수 있습니다. 사케나 소주와 잘 어울립니다.

한국인이 가장 즐겨 찾는 광어를 숙성시켜 감칠맛을 극대화했습니다. 담백하고 쫄깃한 식감이 일품입니다.

두 가지 종류의 숙성회를 한 접시에 담아 다양하게 즐길 수 있는 메뉴입니다.

기름기가 올라 고소한 맛이 특징인 제철 방어회입니다. 숙성을 통해 부드러움을 더했습니다. 김이나 묵은지와 함께 드시면 별미입니다.

광어, 도미, 민어로 구성된 사시미 코스입니다. 기본 구성 요리와 함께 풍성하게 즐길 수 있습니다.

광어, 도미, 잿방어를 메인으로 하는 코스 요리입니다. 신선한 회와 따뜻한 요리들이 차례로 제공됩니다.

생선뼈와 살을 넣고 얼큰하게 끓여낸 찌개입니다. 시원하고 칼칼한 국물이 밥과 잘 어울립니다.

돼지고기를 매콤달콤한 양념에 볶아낸 요리입니다. 불맛이 살아있어 점심 식사로 인기가 좋습니다.

대구를 넣어 끓인 탕 요리입니다. 얼큰한 매운탕이나 맑고 시원한 지리(맑은탕) 중 선택할 수 있습니다. 술안주로 좋습니다.

싱싱한 전복을 버터에 구워 고소한 풍미를 살린 요리입니다. 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 특징입니다.

부드러운 관자와 브로콜리를 크림소스에 곁들인 요리입니다. 고소하고 크리미한 맛이 해산물과 잘 어울립니다.

조개를 술과 함께 쪄내어 비린내를 잡고 감칠맛을 살린 요리입니다. 국물이 시원하여 술안주로 제격입니다.

쫄깃한 쭈꾸미를 매콤한 양념에 볶아낸 요리입니다. 매운맛이 입맛을 돋우며 술과 함께 곁들이기 좋습니다.

돼지고기를 매콤한 양념에 볶아낸 안주 메뉴입니다. 든든하게 배를 채우며 술을 즐기기에 좋습니다.

신선한 채소와 고소한 치즈가 어우러진 샐러드입니다. 상큼하고 가벼운 안주를 원할 때 추천합니다.

이 식당의 이름을 딴 대표 초밥 세트입니다. 가장 고급스럽고 다양한 구성의 초밥을 즐길 수 있습니다.

엄선된 재료로 만든 초밥 세트입니다. 신선한 생선의 풍미를 느낄 수 있습니다.

합리적인 가격에 즐길 수 있는 초밥 세트입니다. 다양한 종류의 초밥이 제공됩니다.

기본적인 구성을 갖춘 실속형 초밥 세트입니다.

가볍게 즐길 수 있는 초밥 메뉴입니다.

일본식 청주입니다. 쌀을 발효시켜 만들어 부드럽고 향긋합니다. 회나 해산물 요리와 가장 잘 어울립니다.

위스키에 탄산수나 음료를 섞어 만든 칵테일입니다. 시원하고 청량감이 있어 가볍게 마시기 좋습니다.

신선하고 시원한 드래프트 맥주입니다. 톡 쏘는 탄산이 튀김이나 볶음 요리와 잘 어울립니다.

병에 담긴 맥주입니다. 깔끔하고 시원하게 즐길 수 있습니다.

한국의 대표적인 증류주입니다. 맑고 깨끗한 맛으로, 회나 매운탕 등 모든 한식 안주와 완벽한 조화를 이룹니다.

콜라나 사이다 같은 탄산음료입니다.