방이 광안리

겨울철 지방이 올라 고소하고 기름진 맛이 일품인 대방어회입니다. 두툼하게 썰어 식감이 좋으며, 김이나 묵은지와 함께 싸 먹으면 더욱 맛있습니다.

부드럽고 기름진 맛이 특징인 참치회입니다. 다양한 뱃살 부위가 포함되어 입안에서 녹는 듯한 식감을 즐길 수 있습니다. 김과 기름장에 곁들여 드세요.

여러 종류의 생선을 저온 숙성시켜 감칠맛과 쫄깃한 식감을 극대화한 모둠회입니다. 제철 생선을 포함해 다양한 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다.

신선한 소고기 육사시미와 부드러운 연어회를 반반씩 구성한 메뉴입니다. 고소한 육회와 기름진 연어의 조화를 즐길 수 있습니다.

쫄깃하고 담백한 대광어와 부드러운 연어의 조합입니다. 흰 살 생선과 붉은 살 생선의 식감을 동시에 맛볼 수 있는 인기 메뉴입니다.

고급 어종인 대광어와 참돔을 함께 구성한 메뉴입니다. 껍질을 살짝 익힌 참돔의 고소함과 광어의 찰진 식감이 어우러집니다.

신선한 생연어를 두툼하게 썰어낸 메뉴입니다. 입안 가득 퍼지는 연어 특유의 풍미와 부드러운 식감을 오롯이 즐길 수 있습니다.

신선한 생소고기를 얇게 썰어낸 육사시미입니다. 쫀득한 식감과 고소한 맛이 특징이며, 전용 양념장에 찍어 먹으면 별미입니다.

가늘게 채 썬 생소고기에 달콤하고 짭짤한 양념을 버무린 육회입니다. 배와 함께 곁들여 먹으면 시원하고 고소한 맛이 배가됩니다.

싱싱한 생멸치를 넣어 끓인 얼큰하고 구수한 찌개입니다. 뼈째 먹는 멸치의 고소함과 진한 국물 맛이 특징으로, 술안주나 식사로 좋습니다.

고소한 우삼겹(소고기 뱃살)을 듬뿍 넣어 끓인 라면입니다. 고기의 기름진 맛이 국물에 우러나와 진하고 감칠맛 나는 국물을 즐길 수 있습니다.

다양한 종류의 어묵을 넣어 끓인 따뜻한 국물 요리입니다. 시원하고 깔끔한 육수에 쫄깃한 어묵이 들어있어 소주 안주로 제격입니다.

게의 내장(장)을 넣어 볶거나 비빈 밥입니다. 바다의 풍미가 가득하고 고소하며 짭조름한 맛이 특징입니다.

회와 함께 먹을 수 있도록 간이 된 초밥용 밥(샤리)이 제공됩니다. 직접 회를 올려 나만의 초밥을 만들어 먹는 재미가 있습니다.

따뜻하게 데친 두부와 볶음 김치를 함께 곁들여 먹는 메뉴입니다. 담백한 두부와 매콤새콤한 김치의 조화가 일품입니다.

연어의 꼬리 부분을 구워낸 요리로, 껍질은 바삭하고 속살은 촉촉합니다. 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 특징인 한정 메뉴입니다.

소고기 채끝 부위를 구워낸 요리입니다. 적당한 마블링이 있어 육질이 부드럽고 풍부한 육즙을 느낄 수 있습니다.

한국의 대표적인 증류주로 깔끔하고 맑은 술입니다. 회나 매운 탕 요리와 특히 잘 어울립니다.

청량감이 뛰어난 한국의 라거 맥주입니다. 시원하게 마시면 입안을 개운하게 해줍니다.

대선은 부산 지역 소주이며, 청하는 맑고 깔끔한 맛의 청주입니다. 특히 청하는 회와 잘 어울리는 부드러운 술입니다.

제주도의 대표 소주로, 일반 소주보다 도수가 높고 뒷맛이 깔끔한 것이 특징입니다.

오크통에서 숙성시킨 프리미엄 증류식 소주입니다. 깊은 향과 부드러운 목 넘김을 느낄 수 있습니다.

위스키에 탄산수를 섞어 만든 칵테일입니다. 상큼하고 시원하여 가볍게 즐기기 좋습니다.

하이볼에 얼그레이 시럽을 추가하여 홍차의 향긋한 풍미와 달콤함을 더한 인기 칵테일입니다.

탄산수에 쌉싸름한 맛과 단맛을 더한 음료로, 주로 술과 섞어 마시는 믹서로 사용됩니다.

술이나 음료에 띄워 상큼한 레몬 향을 더할 수 있는 얇게 썬 레몬입니다.

탄산음료 또는 음주 전후에 마시는 숙취 해소 음료입니다.