멘츠루 성수

닭과 해산물을 블렌딩한 육수에 특제 간장 소스를 더한 라멘입니다. 깔끔하고 깊은 감칠맛이 특징이며 차슈와 계란 등이 토핑으로 올라갑니다.

시그니처 쇼유라멘에 매콤함을 더해 얼큰하게 끓여낸 라멘입니다. 시원한 국물 맛으로 해장에 좋습니다.

진한 육수에 고소하고 쫄깃한 소곱창(모츠)을 듬뿍 올린 라멘입니다. 곱창의 기름진 고소함과 얼큰한 국물이 어우러진 별미입니다.

국물 없이 특제 향미유와 소스에 면과 다양한 토핑을 비벼 먹는 라멘입니다. 고소하고 진한 맛을 느낄 수 있습니다.

닭을 장시간 푹 우려내어 만든 뽀얗고 진한 백색 육수의 라멘입니다. 크리미하고 부드러운 국물 맛이 일품입니다.

매콤달콤한 양념을 발라 구운 통통한 대창을 밥 위에 올린 덮밥입니다. 대창의 고소한 기름맛과 노른자의 부드러움이 조화를 이룹니다.

얇게 썬 소고기를 달콤하고 짭짤한 간장 소스에 조려 밥 위에 얹어 먹는 일본식 소고기 덮밥입니다.

닭고기에 얇은 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀겨낸 일본식 닭튀김입니다. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 가득해 곁들임 메뉴로 좋습니다.

밀가루 반죽에 문어 조각을 넣고 동그랗게 구워낸 일본의 대표적인 간식입니다. 소스와 가쓰오부시를 뿌려 감칠맛을 더했습니다.

일반적인 만두피 대신 닭껍질을 사용하여 속을 채운 교자입니다. 닭껍질 특유의 쫄깃하고 고소한 식감이 특징입니다.

라멘에 올라가는 차슈(돼지고기 조림)를 구워낸 요리입니다. 부드러운 고기에 불맛을 입혀 술안주나 사이드 메뉴로 적합합니다.