도정육관 강남점

돼지 사골을 오랫동안 우려낸 진한 육수에 산삼배양근을 넣어 끓인 보양식입니다. 국물이 구수하고 깊은 맛이 나며 밥과 함께 제공됩니다.

진하게 끓인 소고기 곰탕에 밥 대신 고소한 누룽지를 넣어 만든 메뉴입니다. 부드러운 고기와 쫄깃하게 씹히는 누룽지의 식감이 특징입니다.

신선한 최상급 한우 육회와 향긋한 더덕을 밥 위에 올린 비빔밥입니다. 채소, 양념장과 함께 비벼 먹으면 다채로운 맛과 식감을 즐길 수 있습니다.

차갑게 식힌 부드러운 돼지고기 수육과 새콤달콤하게 무친 오징어회를 함께 즐기는 요리입니다. 향긋한 미나리가 입맛을 돋워줍니다.

한국의 전통 쌀 발효주인 막걸리를 한 잔 단위로 가볍게 즐길 수 있는 메뉴입니다. 달콤하고 톡 쏘는 맛이 특징입니다.

대표 메뉴인 갈비와 목살 등 다양한 돼지고기 부위를 푸짐하게 구성한 모둠 메뉴입니다. 테이블에서 직접 구워 먹으며 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.

오랜 시간 숙성 과정을 거쳐 풍미와 식감을 극대화한 생 돼지갈비입니다. 양념 없이 고기 본연의 고소한 맛을 느낄 수 있습니다.

특제 간장 소스에 48시간 재워 숙성시킨 돼지갈비입니다. 달콤하고 짭짤한 양념 맛이 고기에 배어 있어 밥과 잘 어울립니다.

두툼하게 썰어낸 돼지 목살로, 구웠을 때 육즙이 풍부하고 식감이 부드럽습니다. 지방이 적고 담백한 맛이 특징입니다.

지방과 살코기가 겹겹이 섞여 있는 최고 등급 한우 차돌박이입니다. 얇게 썰어 불판에 올리면 금방 익으며 고소한 기름 맛이 일품입니다.

최고 등급 한우 생고기를 얇게 썰어 양념하고 향긋한 더덕을 곁들인 요리입니다. 고소한 고기와 아삭한 더덕의 조화가 좋습니다.

주문 즉시 개인용 솥에 지어 나오는 따뜻한 밥입니다. 갓 도정한 쌀을 사용하여 윤기가 흐르고 밥맛이 매우 좋습니다.

열무김치와 돼지고기를 넣고 자작하게 끓여낸 찌개 같은 조림 요리입니다. 짭조름하고 구수한 맛이 밥도둑입니다.

구수한 된장찌개에 밥을 말아 걸죽하게 끓여낸 요리입니다. 돼지고기와 향긋한 미나리가 듬뿍 들어있어 든든합니다.

차가운 소고기 육수에 얇고 쫄깃한 면을 넣어 먹는 국수입니다. 고기를 먹은 후 입가심으로 깔끔하고 시원합니다.

매콤하고 달콤한 양념장에 쫄깃한 면을 비벼 먹는 냉면입니다. 씹는 맛이 좋은 명태회가 고명으로 올라갑니다.

꽃게, 조개 등 해산물을 넣어 시원하고 감칠맛 나게 끓인 한국식 된장 스튜입니다.

부드러운 순두부와 돼지고기를 넣고 고춧가루로 얼큰하게 끓여낸 매콤한 찌개입니다.

막걸리의 맑은 윗부분만 떠낸 술입니다. 텁텁하지 않고 깔끔하며 은은한 곡물의 단맛이 느껴집니다.

묵직한 바디감과 진한 과일 향이 특징인 레드 와인입니다. 육류 요리와 잘 어울립니다.

가벼운 바디감과 붉은 과일의 섬세한 향을 가진 레드 와인입니다.

톡 쏘는 탄산과 상큼한 맛이 있는 스파클링 와인입니다. 식전주나 가벼운 안주와 어울립니다.

쌀로 만든 고급 증류식 소주입니다. 일반 소주보다 도수가 높지만 맛이 부드럽고 깔끔합니다.

한국의 대표적인 투명한 증류주입니다. 깔끔하고 쌉싸름한 맛으로 삼겹살 등 고기 요리와 최고의 궁합을 자랑합니다.

청량감이 좋은 라거 스타일의 병맥주입니다. 시원하게 즐기기 좋습니다.

알코올이 들어있지 않아 술을 마시지 못하는 사람도 맥주의 풍미를 즐길 수 있는 음료입니다.

콜라, 사이다 등의 탄산음료입니다.

술과 섞어 마시거나 단독으로 마시는 톡 쏘는 탄산수입니다.

술이나 음료에 상큼한 향을 더하기 위한 레몬 슬라이스입니다.

외부에서 가져온 와인을 매장에서 마실 수 있도록 잔 등을 제공하는 서비스입니다. 첫 한 병은 무료입니다.

무료 제공 한 병 외에 추가로 가져온 와인 병당 부과되는 요금입니다.

와인 외에 도수가 높은 위스키나 용량이 큰 술을 가져올 때 부과되는 요금입니다.