더진미평냉

소고기 양지나 사태 부위를 삶아서 눌러 식힌 요리입니다. 기름기가 적어 담백하고 식감이 쫄깃합니다. 양념장에 찍어 드시면 좋습니다.

편육의 절반 분량입니다. 양이 적은 분들이나 곁들임 메뉴로 적합합니다.

부드럽게 삶아낸 돼지고기 수육입니다. 비계와 살코기의 조화가 좋으며, 새우젓과 함께 드시면 고소한 풍미가 살아납니다.

제육의 절반 분량입니다.

차갑게 식혀서 낸 돼지고기 수육입니다. 따뜻한 제육보다 식감이 더 쫄깃하고 탱글탱글합니다.

얇게 썬 소고기를 달콤하고 짭조름한 간장 양념에 재워 구워 먹는 한국의 대표적인 고기 요리입니다. 자작한 국물에 밥을 비벼 먹어도 맛있습니다.

놋쟁반에 소고기 편육과 다양한 채소를 담고 따뜻한 육수를 부어 끓여 먹는 평양 지방의 향토 전골 요리입니다. 여럿이 함께 나누어 먹기 좋은 보양식입니다.

어복쟁반의 중간 사이즈 메뉴입니다.

어복쟁반을 드시다가 고기가 부족할 때 추가할 수 있는 메뉴입니다.

메밀면을 차가운 고기 육수에 말아 먹는 평양식 물냉면입니다. 자극적이지 않고 슴슴하면서도 깊은 감칠맛이 특징입니다. 식초나 겨자를 곁들이지 않고 육수 본연의 맛을 즐겨보세요.

메밀면을 매콤하고 달콤한 고추장 양념에 비벼 먹는 국수입니다. 입맛을 돋우는 매운맛과 메밀의 구수함이 잘 어우러집니다.

따뜻한 고기 육수에 메밀면을 넣은 국수입니다. 부드러운 면발과 따뜻한 국물이 속을 편안하게 해줍니다.

냉면, 제육, 만두를 한 번에 맛볼 수 있는 1인 세트 메뉴입니다. 혼자서도 다양한 요리를 즐기고 싶을 때 추천합니다.

면의 양을 늘린 냉면입니다. 넉넉하게 드시고 싶은 분들께 추천합니다.

냉면을 드신 후 면을 추가하고 싶을 때 주문하는 메뉴입니다.

큼직한 만두를 넣어 끓인 맑은 국입니다. 담백한 육수와 속이 꽉 찬 만두가 어우러져 든든한 한 끼 식사가 됩니다.

얇은 피 속에 고기, 두부, 채소를 다져 넣은 찐만두입니다. 부드럽고 담백한 맛이 일품이며 간장에 찍어 드시면 됩니다.

접시만두의 절반 분량(3알)입니다. 냉면과 함께 곁들여 먹기에 적당한 양입니다.

한국의 대표적인 소주입니다. 깔끔하고 깨끗한 맛의 증류주로 고기 요리와 잘 어울립니다.

청량감이 강한 한국의 라거 맥주입니다. 탄산이 풍부하여 시원하게 즐기기 좋습니다.

쌀로 빚은 맑은 술(청주)입니다. 맛이 깔끔하고 부드러워 가볍게 즐기기 좋습니다.

여러 가지 한약재를 넣어 빚은 전통 약주입니다. 은은한 인삼 향과 건강한 맛이 특징입니다.

복분자(검은 산딸기)를 발효시켜 만든 과실주입니다. 달콤하고 진한 과일 맛이 납니다.

참나무통에서 숙성시킨 프리미엄 증류식 소주입니다. 깊은 풍미와 부드러운 목넘김을 느낄 수 있습니다.

쌀을 발효시켜 만든 한국의 전통 탁주입니다. 탄산이 살아있고 구수한 맛이 나며 유산균이 풍부합니다.

콜라나 사이다 같은 탄산음료입니다.

메뉴판에 명시되지 않은 다른 종류의 술입니다.