구이마마

최상급 한우의 등심 부위를 사용하여 부드럽고 고소한 맛이 일품인 구이 메뉴입니다. 육즙이 풍부하며 숯불에 구워 소금이나 기름장에 찍어 먹으면 좋습니다.

얇게 썬 삼겹살을 말아 제공하는 구이 메뉴입니다. 불판 위에서 펴서 구워 먹으며, 고소한 지방과 살코기의 조화가 특징입니다. 쌈 채소와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

껍질이 붙어있는 돼지고기 삼겹살 부위입니다. 껍질의 쫄깃한 식감과 고소한 맛을 동시에 즐길 수 있습니다. 노릇하게 구워 쌈장이나 각종 반찬과 곁들여 먹습니다.

돼지 목살을 이용한 메뉴로, 청국장과 곁들여 먹거나 양념된 요리입니다. 돼지고기의 담백한 맛과 청국장의 깊은 풍미가 어우러집니다.

지방이 적고 살코기가 많은 돼지 목심 부위 구이입니다. 담백하고 부드러운 맛이 특징이며, 구워서 소금이나 쌈장과 함께 먹습니다.

가게의 특별 모둠 구성으로 보이는 메뉴입니다. 여러 부위의 고기나 특별한 요리가 포함되어 있어 다양하게 즐길 수 있습니다.

갈비 뼈 사이의 살코기를 발라낸 부위로, 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 일품입니다. 씹을수록 배어 나오는 육즙이 특징인 구이 메뉴입니다.

소갈비에서 뼈를 제거한 살코기 부위로, 마블링이 좋아 매우 부드럽고 고소합니다. 숯불에 살짝 익혀 먹으면 입안에서 살살 녹는 식감을 즐길 수 있습니다.

돼지 목덜미에서 나오는 특수 부위로, 아삭하고 쫄깃한 독특한 식감이 특징입니다. 지방이 골고루 퍼져 있어 고소한 맛이 강합니다.

달콤하고 짭짤한 간장 양념에 재운 소갈비입니다. 양념이 배어 있어 감칠맛이 좋으며, 남녀노소 누구나 좋아하는 맛입니다. 타지 않게 자주 뒤집어가며 구워 먹습니다.

훈연하여 향을 입힌 오리고기입니다. 기름기가 빠져 담백하면서도 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 머스타드 소스나 부추 무침과 잘 어울립니다.

돼지고기와 채소를 매콤한 양념에 볶아낸 요리입니다. 국물이 자작하게 있어 밥을 비벼 먹기에도 좋고 술안주로도 훌륭합니다.

소갈비와 인삼, 대추 등 영양 재료를 넣고 푹 끓여낸 탕 요리입니다. 국물이 맑고 깊은 맛이 나며, 고기가 부드럽습니다. 든든한 한 끼 식사로 좋습니다.

발효시킨 콩으로 끓여 구수하고 특유의 향이 살아있는 한국 전통 찌개입니다. 두부와 채소가 들어가며 깊고 진한 맛이 특징입니다.

푹 익은 묵은지와 고등어를 넣고 자작하게 조린 요리입니다. 김치의 감칠맛이 고등어에 배어들어 밥도둑으로 불립니다.

잘 익은 김치와 돼지고기, 두부 등을 넣고 얼큰하게 끓여낸 찌개입니다. 칼칼하고 개운한 국물 맛이 특징이며 밥과 함께 식사로 즐기기에 좋습니다.

구수한 된장 육수에 두부, 채소 등을 넣고 끓여낸 한국의 대표적인 찌개 요리입니다. 담백하고 속이 편안해지는 맛입니다.

꽁치와 김치 등을 넣고 얼큰하게 끓여낸 찌개입니다. 생선의 고소함과 국물의 칼칼함이 어우러져 밥과 잘 어울립니다.

돼지고기를 매콤한 고추장 양념에 재워 채소와 함께 볶아낸 요리입니다. 매콤달콤한 맛이 입맛을 돋우며 상추에 싸 먹으면 더욱 맛있습니다.

쫄깃한 오징어를 매콤한 양념과 채소와 함께 센 불에 볶아낸 요리입니다. 매콤하면서도 오징어 특유의 감칠맛이 살아있습니다.

오징어와 삼겹살을 매콤한 양념에 함께 볶아낸 요리입니다. 해산물과 고기의 맛을 동시에 즐길 수 있는 인기 메뉴입니다.

달콤하고 짭짤한 간장 소스의 소불고기를 뚝배기에 담아 국물과 함께 끓여낸 요리입니다. 당면과 버섯 등이 들어있어 푸짐하게 즐길 수 있습니다.

뜨겁게 달군 돌솥에 밥과 각종 나물, 고명, 고추장을 넣어 비벼 먹는 요리입니다. 바닥에 눌러붙은 누룽지를 긁어 먹는 재미가 있으며 끝까지 따뜻하게 즐길 수 있습니다.

진한 사골 육수에 우거지를 넣고 푹 끓여낸 국밥입니다. 구수하고 부드러운 맛이 특징이며 속을 든든하게 채워줍니다.

고등어를 노릇하게 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 생선구이입니다. 짭짤하고 고소하여 밥 반찬으로 아주 좋습니다.

쫄깃한 메밀 면을 시원한 육수나 매콤한 양념장에 비벼 먹는 한국의 전통 국수 요리입니다. 무더운 날이나 고기를 먹은 후에 즐기기 좋습니다.

곱게 갈아낸 콩물에 국수를 말아 먹는 시원하고 고소한 요리입니다. 담백한 맛이 일품이며 여름철 보양식으로도 인기가 많습니다.

달걀을 풀어 채소 등을 넣고 프라이팬에서 여러 번 말아 도톰하게 익힌 요리입니다. 부드럽고 고소하며 밥 반찬이나 술안주로 모두 좋습니다.

진한 카레 소스에 고기와 감자, 당근 등 채소를 넣고 끓여 밥 위에 얹어 먹는 요리입니다.

쫄깃한 떡과 속이 꽉 찬 만두를 넣고 끓인 따뜻한 국물 요리입니다. 담백하고 든든한 한 끼 식사입니다.

잘 익은 김치와 밥을 기름에 볶아낸 요리입니다. 매콤하고 새콤한 김치 맛과 고소한 밥이 잘 어우러집니다.

한국의 대표적인 증류주로 맑고 깨끗한 맛이 특징입니다. 삼겹살이나 찌개 등 한국 요리와 가장 잘 어울리는 술입니다.

톡 쏘는 탄산과 시원한 청량감이 있는 라거 맥주입니다. 고기 요리의 기름진 맛을 씻어주기에 좋습니다.

쌀을 발효시켜 만든 한국 전통 술로 탁주라고도 합니다. 달콤하면서도 톡 쏘는 맛과 부드러운 목넘김이 특징입니다.

복분자(산딸기)를 원료로 빚은 과실주입니다. 짙은 붉은색을 띠며 달콤하고 진한 과일 향이 일품입니다.

산사나무 열매와 산수유로 빚은 전통 약주입니다. 새콤달콤한 맛과 향긋한 과일 향이 어우러져 부담 없이 즐길 수 있습니다.

인삼, 구기자 등 여러 가지 한약재를 넣어 빚은 한국의 전통 약주입니다. 특유의 은은한 향과 부드러운 맛이 특징입니다.

저온 발효하여 잡미 없이 깔끔하고 맑은 맛을 내는 청주입니다. 뒷맛이 개운하여 가벼운 안주와 잘 어울립니다.

식사 후 입가심으로 즐길 수 있는 적당한 양의 냉면입니다. 시원하고 개운하게 식사를 마무리할 수 있습니다.

따뜻한 멸치 육수에 말아내는 국수로, 식사 후 따뜻하게 속을 달래주기에 좋습니다.

구수한 누룽지를 물에 끓여 숭늉과 함께 떠먹는 후식입니다. 소화가 잘 되고 속이 편안해집니다.

고기를 드신 후 식사로 드실 수 있는 된장찌개와 공기밥 세트입니다.