경미양꼬치

한입 크기로 썬 양고기를 꼬치에 꽂아 숯불에 구워 먹는 대표적인 중국식 요리입니다. 쫄깃하고 고소한 맛이 특징이며, 쯔란 등 특유의 향신료에 찍어 먹으면 풍미가 더해집니다.

기본 양꼬치에 매콤한 양념을 더해 숙성하거나 발라 구운 꼬치 요리입니다. 양고기의 기름진 맛을 매운맛이 잡아주어 한국인의 입맛에 잘 맞습니다.

얼얼하고 매콤한 마라 소스를 입힌 양꼬치입니다. 마라 특유의 향과 자극적인 맛이 양고기와 어우러져 중독성 있는 맛을 냅니다.

양고기의 삼겹 부위를 사용하여 만든 꼬치입니다. 살코기와 지방이 층을 이루어 일반 양꼬치보다 더욱 부드럽고 고소한 기름맛이 풍부합니다.

기름진 양삼겹 부위에 매콤한 양념을 더한 꼬치입니다. 풍부한 육즙과 매운 양념의 조화가 일품입니다.

고소한 양삼겹에 마라 소스를 곁들인 메뉴입니다. 부드러운 식감과 알싸한 마라의 향을 동시에 즐길 수 있습니다.

양갈비 뼈 사이의 살코기만을 발라내어 꼬치로 만든 메뉴입니다. 식감이 쫄깃하고 육향이 진하여 고급스러운 맛을 느낄 수 있습니다.

갈비살 꼬치에 매운 양념을 입힌 메뉴입니다. 갈비살 특유의 쫄깃함과 매콤한 맛이 잘 어우러집니다.

갈비살 꼬치에 마라 소스를 더한 메뉴입니다. 씹는 맛이 좋은 갈비살과 마라의 강렬한 풍미를 함께 즐길 수 있습니다.

통새우를 꼬치에 꽂아 숯불에 구워 먹는 메뉴입니다. 껍질째 구워 바삭하고 속살은 탱글탱글하며 고소합니다.

어린 양의 갈비 부위를 뼈째 구워 먹는 고급 요리입니다. 육질이 매우 부드럽고 잡내가 없으며 육즙이 풍부합니다.

꿔바로우라고도 불리며, 넓게 저민 돼지고기에 찹쌀 반죽을 입혀 튀긴 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하며 새콤달콤한 소스가 특징입니다.

잘게 썬 돼지고기와 채소를 매콤, 달콤, 새콤한 어향 소스에 볶아낸 요리입니다. 감칠맛이 뛰어나 밥이나 술안주로 모두 좋습니다.

춘장에 볶은 돼지고기 채를 건두부(포두부)에 파, 오이 등 야채와 함께 싸 먹는 요리입니다. 짭조름한 고기와 담백한 두부쌈이 조화롭습니다.

돼지고기와 고수, 건고추 등을 매콤하고 향긋하게 볶아낸 요리입니다. 고수 특유의 향을 즐기는 분들에게 추천합니다.

가지를 튀기거나 볶아 어향 소스에 졸여낸 요리입니다. 부드러운 가지의 식감과 새콤달콤하고 매콤한 소스 맛이 일품입니다.

가지를 바삭하게 튀겨내어 소스에 가볍게 볶은 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 가지의 맛을 즐길 수 있습니다.

땅에서 나는 세 가지 신선한 재료라는 뜻으로, 보통 가지, 감자, 피망을 튀겨 짭조름한 소스에 볶아낸 요리입니다. 채소 요리지만 맛이 풍부합니다.

바지락을 매콤한 소스와 함께 센 불에 빠르게 볶아낸 요리입니다. 쫄깃한 조갯살과 매운 양념이 술안주로 제격입니다.

바삭한 누룽지에 해산물과 채소가 들어간 걸쭉한 소스를 부어 먹는 요리입니다. 소스를 부을 때 나는 소리와 고소한 맛이 특징입니다.

돼지고기에 반죽을 입혀 바삭하게 튀겨낸 요리입니다. 소스 없이 고기 튀김 자체의 고소함을 즐기거나 간장에 찍어 먹습니다.

큰 새우(대하)를 건고추, 땅콩 등과 함께 매콤하고 바삭하게 튀기듯 볶은 요리입니다. 껍질째 먹을 수 있을 정도로 바삭하며 향신료 향이 좋습니다.

양갈비를 부드럽게 쪄내어 양념한 요리입니다. 숯불구이와는 다르게 촉촉하고 부드러운 육질을 즐길 수 있습니다.

민물가재(롱샤)의 꼬리 부분을 마라 소스에 볶은 요리입니다. 까먹기 번거로운 머리 부분을 제외하여 먹기 편하며, 마라의 매운맛이 강렬합니다.

부드러운 두부와 다진 고기를 매콤한 두반장 소스에 볶아낸 사천식 요리입니다. 매콤하고 짭짤하여 밥과 비벼 먹기 좋습니다.

얇게 누른 건두부를 채 썰어 고추 등 채소와 함께 담백하게 볶은 요리입니다. 쫄깃한 식감이 특징입니다.

가늘게 채 썬 감자를 센 불에 빠르게 볶아낸 요리입니다. 아삭한 식감이 살아있으며 식초를 넣어 새콤한 맛을 내기도 합니다.

가지를 구수한 된장 소스에 볶은 요리입니다. 된장의 깊은 맛과 부드러운 가지가 잘 어울립니다.

토마토와 달걀을 함께 볶아낸 중국 가정식 요리입니다. 부드럽고 달콤 짭짤한 맛이 나며 자극적이지 않아 부담 없이 먹기 좋습니다.

새콤한 백김치와 당면을 함께 볶은 요리입니다. 김치의 시원한 맛과 당면의 식감이 어우러진 별미입니다.

삼겹살과 백김치를 함께 푹 쪄낸 요리입니다. 담백하고 깊은 맛이 나며 고기가 매우 부드럽습니다.

다양한 해산물과 채소를 넣고 얼큰하게 끓여낸 짬뽕 국물 요리입니다. 면 없이 국물 안주로 즐기기 좋습니다.

중국식으로 피가 도톰하고 육즙이 있는 삶은 만두입니다. 부드럽고 촉촉하며 간장에 찍어 먹습니다.

옥수수 가루로 만든 노란 면을 사용한 따뜻한 국수입니다. 매콤하고 시원한 김치말이 국수 스타일의 국물이 양고기의 느끼함을 잡아줍니다.

시원하고 새콤달콤한 육수에 쫄깃한 면발을 즐기는 차가운 국수입니다. 고기를 먹은 후 입가심으로 좋습니다.

밥과 채소, 달걀 등을 넣고 고슬고슬하게 볶아낸 기본 볶음밥입니다.

탱글탱글한 새우살을 넣어 볶은 밥입니다. 새우의 고소한 풍미가 더해져 맛이 좋습니다.

독특한 향이 있는 향신 채소입니다. 요리에 곁들이거나 양념에 넣어 먹습니다.

구이용 통마늘입니다. 꼬치에 꿰어 구워 먹으면 매운맛이 사라지고 밤처럼 고소해집니다.

아삭한 오이와 쫄깃한 양장피를 새콤달콤하고 톡 쏘는 겨자 소스 등에 무친 냉채 요리입니다.

건두부 채를 오이, 당근 등과 함께 매콤 새콤하게 무친 요리입니다. 식감이 좋고 입맛을 돋우는 반찬 겸 안주입니다.

오이를 칼로 으깨거나 썰어 마늘 소스 등에 시원하게 무쳐낸 요리입니다. 기름진 중국 요리와 함께 먹으면 느끼함을 잡아줍니다.

한국에서 가장 인기 있는 중국 고량주 중 하나입니다. 꽃향기와 과일향이 어우러진 부드러운 목 넘김이 특징입니다.

공자의 집안에서 빚던 술이라는 유래를 가진 술입니다. 항아리 모양의 병이 특징이며 깊고 풍부한 향을 느낄 수 있습니다.

탄산 느낌의 톡 쏘는 맛과 깔끔한 뒷맛이 특징인 중국 술입니다.

사과나 배 같은 상큼한 과일 향이 강한 고량주입니다. 도수에 비해 목 넘김이 부드러워 여성들에게도 인기가 많습니다.

전통적인 방식의 중국 고량주입니다.

가성비가 좋은 중국 술로, 부담 없이 즐기기 좋은 백주입니다.

도수가 높고 가격이 저렴한 대중적인 중국 술입니다. 작지만 강렬한 맛을 냅니다.

간편하게 한 잔씩 마실 수 있도록 컵 형태로 나오는 고량주입니다.

깔끔하고 부드러운 맛의 한국 청주입니다.

여러 가지 약재를 넣어 빚은 한국의 전통 약주입니다. 은은한 향과 부드러운 맛이 특징입니다.

매실 향이 나는 달콤하고 부드러운 과실주입니다.

중국의 대표적인 맥주 브랜드입니다. 청량감이 좋고 양꼬치와 가장 잘 어울리는 맥주로 알려져 있습니다.

한국의 대표적인 증류식 소주입니다.

일반 병맥주입니다 (카스, 테라 등).

콜라, 사이다 등의 탄산음료입니다.