거대곰탕

한우 사골을 진하게 우려낸 뽀얗고 고소한 국물의 곰탕입니다. 깊고 풍부한 맛이 특징이며, 밥을 말아 드시면 든든한 한 끼가 됩니다.

부드러운 한우 고기가 듬뿍 들어간 곰탕입니다. 뽀얀 국물은 구수하고 진하며, 맑은 국물은 깔끔하고 담백한 맛을 냅니다.

밥 대신 자가제면한 국수가 들어간 곰탕입니다. 부드러운 면발과 뜨끈한 육수가 잘 어우러집니다.

쫄깃한 식감의 소 위(양) 부위가 들어간 보양식 곰탕입니다. 고소하고 담백한 국물과 내장의 풍미를 즐길 수 있습니다.

고기와 내장 부위를 골고루 섞어 넣은 곰탕입니다. 다양한 식감과 풍부한 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다.

쫀득한 소 무릎 도가니가 듬뿍 들어간 탕입니다. 콜라겐이 풍부하며 진득하고 고소한 국물이 일품입니다.

부드럽게 삶은 수육과 따뜻한 국물, 밥이 따로 제공되는 정식 메뉴입니다. 고기를 따로 즐기면서 국물과 밥을 곁들여 먹기 좋습니다.

곰탕이나 냉면에 추가해서 먹을 수 있는 직접 뽑은 면 사리입니다.

흰 쌀밥입니다.

짭조름하고 감칠맛 나는 명란젓 토핑입니다. 밥이나 수육과 잘 어울립니다.

톡톡 터지는 식감이 좋은 청어알 젓갈입니다. 입맛을 돋우는 별미 반찬입니다.

음료나 주류, 혹은 요리에 상큼함을 더해줄 레몬 조각입니다.

고급스러운 풍미의 캐비아(철갑상어 알)입니다. 육회나 수육 등에 곁들여 특별한 맛을 즐길 수 있습니다.

메밀면을 차갑고 담백한 고기 육수에 말아 먹는 평양식 국수입니다. 자극적이지 않고 슴슴하면서도 깊은 감칠맛이 특징입니다.

메밀면을 매콤달콤한 양념장에 비벼 먹는 냉면입니다. 입맛을 돋우는 감칠맛이 있습니다.

진하게 갈아낸 콩물에 국수를 말아 먹는 여름 별미입니다. 고소하고 크리미한 맛이 일품입니다.

평양냉면에 들어가는 추가 면 사리입니다.

비빔냉면에 들어가는 추가 면 사리입니다.

최상급 한우를 부드럽게 삶아낸 요리입니다. 큰 사이즈로 여럿이서 나누어 먹기 좋습니다. 고기 본연의 담백한 맛을 즐길 수 있습니다.

최상급 한우를 부드럽게 삶아낸 요리입니다. 중간 사이즈입니다.

한우 소꼬리를 푹 쪄내어 양념한 고급 요리입니다. 살코기가 부드럽게 뼈에서 분리되며 깊은 맛을 냅니다.

부드럽게 삶은 돼지고기 수육입니다. 새우젓이나 쌈장과 함께 먹으면 맛있습니다.

부드럽게 삶은 돼지고기 수육의 반 접시 분량입니다. 곁들임 메뉴로 적당합니다.

신선한 한우 치마살을 사용한 육회입니다. 부드러운 육질과 고소한 양념이 어우러진 별미입니다.

매콤한 양념에 낙지를 볶아내어 불 맛을 입힌 요리입니다. 쫄깃한 낙지와 매운 맛이 조화를 이룹니다.

달콤하고 짭짤한 양념에 재운 소고기를 구워 접시에 담아내는 불고기입니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 맛입니다.

다진 고기를 양념하여 떡 모양으로 빚어 구운 요리입니다. 육즙이 풍부하고 식감이 부드럽습니다.

메인 떡갈비 메뉴에 1조각을 더 추가할 수 있는 옵션입니다.

녹두를 갈아 만든 반죽에 채소 등을 넣고 기름에 지져낸 전입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다.

오독오독 씹히는 가오리를 매콤 새콤달콤한 양념에 무친 요리입니다. 술안주나 반찬으로 좋습니다.

두부와 숙주, 고기 등을 넣어 슴슴하고 담백하게 빚은 이북 스타일 만두입니다.

이북식 만두 3개가 나오는 반 접시 메뉴입니다.

만두를 낱개로 추가할 수 있습니다.