테우치 우동 이와시야

진한 국물을 면에 직접 부은 우동입니다. 무즙, 파, 생강 등의 고명을 함께 비벼 먹습니다.

나루토산의 신선한 생미역을 듬뿍 올린 우동입니다. 바다향과 미역의 식감을 즐길 수 있습니다.

차가운 우동에 날계란을 비벼 먹는 심플한 요리입니다. 간장을 뿌려 드세요.

달콤 짭짤하게 조린 소고기를 올린 부캇케 우동입니다. 고기의 감칠맛이 국물에 녹아들어 푸짐합니다.

따뜻한 육수의 우동에 달콤 짭짤하게 조린 소고기를 토핑한 스테디셀러 메뉴입니다.

갓 삶은 뜨거운 우동에 날계란을 비빈 것입니다. 계란이 반숙 상태가 되어 크리미한 맛을 즐길 수 있습니다.

매운 무즙을 올린 간장 우동입니다. 산뜻한 자극이 식욕을 돋웁니다.

달콤하게 조린 큰 유부(유부)를 올린 우동입니다. 간사이풍의 맑은 국물과 잘 어울립니다.

스파이시한 카레 국물에 우동을 넣은 따뜻한 메뉴입니다. 육수의 풍미가 살아있는 일본식 카레 맛입니다.

소의 호르몬(내장육)을 사용한 우동입니다. 호르몬의 기름진 단맛과 쫄깃한 식감이 특징입니다.

찬물로 식힌 우동을 별도의 그릇에 담긴 진한 국물에 찍어 먹는 스타일입니다.

차가운 우동에 차가운 육수를 부은 것입니다. 면의 쫄깃함을 직접적으로 즐길 수 있습니다.

찬물로 식힌 우동에 따뜻한 육수를 부은 것입니다. 면의 쫄깃함과 따뜻한 국물 모두 즐길 수 있습니다.

따뜻한 우동에 따뜻한 육수를 부은 가장 기본적인 카케 우동입니다.

카레 우동에 치즈를 올려 구운 것입니다. 고소한 치즈와 카레의 궁합이 발군입니다.

카마타마 우동에 명란젓을 토핑한 것입니다. 알싸한 매운맛이 악센트가 됩니다.

다진 양념하지 않은 유부를 올린 우동입니다. 유부가 국물을 흡수하여 육즙이 풍부한 맛입니다.

매실과 토로로 콘부를 올린 우동입니다. 신맛과 다시마의 감칠맛으로 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

카마타마 우동에 치즈를 올려 구운, 진하고 서양식인 맛의 우동입니다.

특제 유부를 사용한 우동입니다.

날계란을 풀어 넣은 우동입니다. 노른자를 달로 보고 이렇게 부릅니다.

반숙 계란 튀김입니다. 안에서 노른자가 흘러나옵니다.

달콤하게 조린 고구마 튀김입니다. 포슬포슬한 식감을 즐길 수 있습니다.

오사카 등에서 즐겨 먹는 홍생강(생강을 매실 식초에 절인 것) 튀김입니다. 신맛과 매운맛이 악센트가 됩니다.

가지 튀김입니다. 기름과의 궁합이 좋고 육즙이 풍부합니다.

향긋한 표고버섯 튀김입니다. 독특한 식감과 풍미를 즐길 수 있습니다.

아스파라거스를 통째로 튀긴 튀김입니다. 단맛과 아삭한 식감이 있습니다.

오징어 몸통 튀김입니다. 탄력 있는 식감이 매력입니다.

생선살을 구운 '치쿠와' 튀김입니다. 우동 토핑으로 인기가 많습니다.

탱글탱글한 새우 튀김입니다. 튀김의 왕이라고도 불리는 요리입니다.

붕장어 통튀김입니다. 살은 부드럽고 감칠맛이 있습니다.

치쿠와의 구멍에 치즈를 채워 튀긴 튀김입니다.

닭고기 튀김입니다. 오이타현에서 유래했다고 하며, 육즙이 풍부한 닭고기의 감칠맛을 맛볼 수 있습니다.

오징어와 아스파라거스를 함께 튀긴 카키아게입니다. 다양한 식감을 한 번에 즐길 수 있습니다.

신선한 날계란입니다. 우동에 비벼 부드러운 맛을 냅니다.

얇게 깎은 다시마입니다. 국물에 녹이면 독특한 점성과 감칠맛이 납니다.

소금에 절인 매실입니다. 강한 신맛이 우동을 산뜻하게 합니다.

상큼한 향의 감귤류입니다. 즙을 짜서 향을 즐깁니다.

갈아낸 무입니다. 소화를 돕고 산뜻한 맛을 냅니다.

달콤 짭짤하게 조린 유부입니다.

소의 소장을 기름에 튀긴 것으로, 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감의 오사카 명물입니다.

녹는 치즈입니다. 따뜻한 우동이나 카레 우동에 풍미를 더합니다.

갈아낸 참마입니다. 끈적한 식감이 면과 잘 어우러집니다.

해조류인 미역입니다. 미네랄이 풍부하고 바다향이 납니다.

달콤 짭짤하게 조린 소고기입니다. 우동에 푸짐함과 감칠맛을 더합니다.