오이와 쇼쿠도

남인도식 탈리를 어레인지한 정식으로, 여러 종류의 카레와 반찬을 한 번에 즐길 수 있습니다. 카레를 밥과 섞어 먹는 것이 일반적입니다.

향긋한 바스마티 라이스와 고기, 채소, 향신료를 정성껏 지은 인도식 볶음밥입니다. 요거트 소스인 라이타와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

남인도 정식 밀스와 향긋한 비리야니를 모두 한 번에 즐길 수 있는 호화로운 세트입니다. 다양한 맛과 식감을 한 번에 맛볼 수 있습니다.

오이와 쇼쿠도(大岩食堂)가 제공하는 특별한 밀스 플레이트. 채식주의자와 비채식주의자 모두 선택 가능하며, 각 플레이트는 다른 반찬으로 구성되어 있습니다.

다양한 안주를 한 번에 즐길 수 있는 모둠. 와인이나 다른 술과 함께 전채 요리로 좋습니다. 계절에 따라 내용이 변경됩니다.

인도식 피클 3종(아차르) 모둠. 신맛과 향신료의 맛이 특징이며 식욕을 돋웁니다.

2가지 매콤한 닭고기 요리를 모둠으로 제공합니다. 풍미 가득한 향신료와 부드러운 닭고기를 즐길 수 있습니다.

인도 요리에 빠뜨릴 수 없는, 기름과 향신료로 절인 피클. 신맛과 매운맛이 식욕을 돋웁니다.

니치나토리(宮崎県産)의 간을 사용한 요리. 진한 맛이 특징이며 향신료와의 궁합도 좋습니다.

신선한 물가지(水ナス)를 사용한 요리. 산뜻한 맛으로 젓가락 휴식으로도 좋습니다.

노른자가 부드러운 반숙 삶은 달걀. 카레나 다른 요리에 추가하면 풍미와 깊은 맛이 더해집니다.

무를 향신료로 절인 남인도식 절임. 아삭한 식감과 상큼한 매운맛이 특징입니다.

호주산 양고기를 기(정제 버터)와 향신료로 풍미 있게 로스트한 요리. 고소하고 육즙 가득한 요리입니다.

양고기를 매콤한 소스에 재워 꼬치에 꽂아 구운 요리. 고소한 향과 육즙 가득한 식감을 즐길 수 있습니다.

국산 완두콩을 매콤한 조미료와 머스터드 오일로 볶은 요리. 풍미가 풍부하여 맥주 안주로 좋습니다.

토로로(갈아 만든 참마)를 구운 오이와 쇼쿠도(大岩食堂)만의 독창적인 요리. 고소함과 독특한 점성이 특징입니다.

적은 양의 밥. 카레나 반찬과 함께 먹기 좋습니다.

일반 양의 밥. 다양한 요리와 잘 어울리며 식사의 기본입니다.

곱빼기 밥. 많이 드시고 싶거나 푸짐한 식사를 즐기고 싶으신 분께 추천합니다.

인도식 피클. 신맛과 향신료의 맛이 특징이며 카레 맛을 돋우는 악센트가 됩니다.

노른자가 부드러운 반숙 삶은 달걀. 카레나 비리야니에 추가하여 깊은 맛과 부드러움을 더합니다.

무를 향신료로 절인 남인도식 절임. 아삭한 식감과 상큼한 매운맛이 특징입니다.

수제 진한 차이(Chai)를 디저트로 제공. 달콤하게 졸인 향신료와 우유의 조합이 식후 만족감을 높여줍니다.

호주산 양고기를 사용한 체티나드 지역 카레. 화려한 향신료 사용과 부드럽게 조리된 양고기가 특징입니다.

와카야마현산 핀초 마구로를 사용한 피쉬 카레. 토마토 베이스로 칠리의 매운맛이 나는 진한 맛입니다.

미야자키현산 니치나토리 닭다리살을 사용한 남인도풍 치킨 카레. 토마토 베이스로 심플하면서도 깊은 향신료 향이 나는 클래식한 맛입니다.

동과를 사용한 수프 카레. 토마토와 향신료의 깊은 감칠맛이 특징이며, 여름 더위로 지친 몸에 좋은 한 그릇입니다.

오크라와 모로헤이야, 녹두를 사용한 부드러운 맛의 카레. 채소의 감칠맛이 녹아 건강한 요리입니다.