Zino














サッカー選手の名前を冠したピザ、新鮮な食材を使ったパスタ、肉・魚料理を提供するイタリアンレストラン。全ての食材は新鮮で、注文を受けてから調理されます。
97 Av. de Villiers, 75017 Paris, France
モッツァレラインカロッチャ クランテ
MOZZARELLA IN CARROZZA CROCCANTE
フライドモッツァレラ、ピンクソース添え
パン粉をまぶして揚げたモッツァレラ。中はとろり、外はカリカリ。クリーミーなピンクソース添え。
ジーノのブルスケッタ
BRUSCHETTA ZINO
トースト、モッツァレラ、パルメザンチーズの削り、シェーブルチーズ、アカシア蜂蜜
モッツァレラ、パルメザン、シェーブルチーズを乗せたトースト。アカシア蜂蜜の甘さを添えて。甘じょっぱい美味しい前菜。
トリュフのブルスケッタ
BRUSCHETTA AL TARTUFO
トースト、黒トリュフクリーム、モッツァレラ、ルッコラ、パルメザンチーズの削り
香ばしい黒トリュフクリーム、とろけるモッツァレラ、パルメザンチーズをたっぷり乗せたトースト。ルッコラがピリッとしたフレッシュな風味を加えます。
グルメブルスケッタ
BRUSCHETTA GOURMET
ミニブルスケッタの盛り合わせ
様々なトッピングの小さなトーストの盛り合わせ。一度に複数の味を試すのに最適。
ミニピザ ディアル
PIZZETTA D'JAL
ミニピザの盛り合わせ
様々なトッピングのミニピザの盛り合わせ。シェアしたり、色々な味を試したりするのに最適。
ミックスフライとスパイシーマヨネーズ
FRITTO MISTO E MAIONESE PICCANTE
イカとエビのフライ(入荷状況による)(シェアに最適)
イカとエビのミックスフライ。軽くてカリカリ。スパイシーマヨネーズ添え。親しみやすいイタリアの定番。
サーモンのタルタル
TARTARE DI SALMONE
新鮮なラベルルージュサーモンとアボカドのタルタル
高品質の生サーモンを小さく角切りにし、クリーミーなアボカドと混ぜ合わせました。フレッシュで繊細な前菜。
ストラッチャテッラとスモークサーモン
STRACCIATELLA E SALMONE AFFUMICATO
ブッラータチーズ、シチリア産オリーブオイル、マンゴー、スモークサーモン
ブッラータのクリーミーな中心部(ストラッチャテッラ)とスモークサーモン、マンゴーの甘さを組み合わせた一品。香りの良いシチリア産オリーブオイルで味付け。
ジーノの前菜
ANTIPASTO ZINO
ナス、グリルズッキーニ、アーティチョーク、モッツァレラフリット、アリチーノ、ナスインボルティーニ、きのこ、ピーマン、ブッファラモッツァレラ、サルサローザ(シェアに最適)
グリル野菜、フライドチーズ、フレッシュチーズ、アリチーノ(揚げ米団子)などの定番を含む、イタリアの特産品の盛り合わせ。アンティパストの多様性を発見するのに最適。
ミックス生ハムとペコリーノ
SALUMI MISTI E PECORINO
生ハムとペコリーノチーズ(シチリア産チーズ)の盛り合わせ(シェアに最適)
ペコリーノチーズ(熟成したハードタイプの羊乳チーズで風味豊か)を添えたイタリア産生ハムの盛り合わせ。
牛フィレ肉のカルパッチョ
CARPACCIO DI FILETTO DI MANZO
牛のカルパッチョ、ルッコラ、アーティチョーク、ドライトマト、パルメザンチーズの削り
非常に薄切りの生牛フィレ肉。ルッコラ、マリネ野菜、パルメザンチーズを添えて。軽やかで洗練された一品。
タコのカルパッチョ
CARPACCIO DI POLIPO
タコのカルパッチョ、ルッコラ、チェリートマト、レモン、オリーブオイル
調理済みのタコの薄切り。レモンとオリーブオイルでシンプルに味付けし、繊細な海の風味を引き立てます。サラダ添え。
ブッラータ シャルル・アズナブール
BURRATA CHARLES AZNAVOUR
クリーミーなブッラータ、チェリートマト、アボカド、シャルル・アズナブールオリーブオイル
クリーミーな中心部を持つイタリアのフレッシュチーズ。トマトとアボカドを添え、特別なオリーブオイルで味付け。
鴨レバーのデリツィエ
DELIZIE AL FEGATO D'ANATRA
トーストに乗せたフォアグラ2枚、オレンジコンフィチュール、リコッタのクネル添え
トーストに乗せたフォアグラ。甘酸っぱいオレンジコンフィチュールとフレッシュリコッタを添えて。
ジーノのサラダ
INSALATA ZINO
ミックスサラダ、鶏肉、トースト、トマト、アーティチョーク、パルメザンチーズの削り
鶏肉、クルトン、野菜、チーズを使ったボリューム満点のコンビネーションサラダ。満足感がありフレッシュな一品。
シェフのサラダ
INSALATA CHEF
サラダ、ドライトマト、キャビア、アボカド、カクテルソース、フェタチーズ、エビ、スモークサーモン
サラダ、エビ、サーモン、キャビア、カクテルソースを使った、海の幸と野菜の豊かなサラダ。
クリスティーナのサラダ
INSALATA CRISTINA
フレッシュタコ、オレンジ、松の実、ディル、フェンネル、チェリートマト、ルッコラを添えたトースト
調理したタコと柑橘類(オレンジ)、アニス風味(フェンネル、ディル)を組み合わせたオリジナルのサラダ。ルッコラトースト添え。
タリアテッレ サーモン
TAGLIATELLE AL SALMONE
オリーブオイル、チェリートマト、新鮮なラベルルージュサーモン、クリーム(入荷状況による)
新鮮なサーモンとチェリートマトのクリーミーなソースを添えた、長い平打ちパスタ。
タリアテッレ ジュリア
TAGLIATELLE GIULIA
ホタテ、エビ、チェリートマト、アスパラガスクリーム、シチリア産ピスタチオ(入荷状況による)
ホタテとエビのシーフードパスタ。繊細なアスパラガスクリームとカリカリのピスタチオを添えて。
リングイネ マーレ
LINGUINE MARE
ニンニク、オリーブオイル、チェリートマト、ムール貝、アサリ、イカ、ホタテ、大きなエビ(入荷状況による)
様々なシーフードのパスタ。オリーブオイルとニンニクでシンプルに調理し、シーフードの風味を活かしました。
リングイネ ペスト&ストラッチャテッラ
LINGUINE PESTO E STRACCIATELLA
自家製ジェノベーゼペストソース、松の実、チェリートマト、ブッラータの中心部
自家製グリーンペスト(バジル)パスタ。松の実を加え、ブッラータのクリーミーな中心部であるストラッチャテッラをトッピング。
リングイネ ジーノ
LINGUINE ZINO
大きなエビ、トマトソース、ゴルゴンゾーラ、クリーム
濃厚でクリーミーなトマトとゴルゴンゾーラソースで和えた大きなエビのパスタ。
リングイネ ガロッツォ
LINGUINI GAROZZO
ニンニク、オリーブオイル、軽くスパイシーなトマトソース、牛フィレ肉のスライス
トマトソースベースに、ニンニクと唐辛子で味付けした柔らかい牛肉のパスタ。
リングイネ タコ
LINGUINI AL POLIPO
チェリートマト、自家製バジルペスト、エビ、タコ
タコとエビのシーフードパスタ。フレッシュバジルペストとチェリートマトで風味豊かに。
ペンネ ンカチャティ
PENNE N'CACIATI
ペンネ、牛フィレ肉のスライス、ナスキャビア、パルメザン、グラタン風モッツァレラ
オーブンでグラタン風にしたショートパスタ。牛肉、とろけるナスキャビア、たっぷりのチーズを使用。
ペンネ ニコロージ
PENNE NICOLOSI
フレッシュきのこ盛り合わせ、鶏肉のスライス、クリーム、トリュフオイル、パルメザンチーズの削り
クリームとキノコのパスタ。鶏肉を加え、トリュフオイルで風味付け。濃厚で香ばしい一品。
トルティリョーニ アッラ エンネーゼ
TORTIGLIONI ALL ENNESE
ほうれん草、クリーム、パルメザン、グラタン風モッツァレラを詰めたパスタ
リコッタを詰めた筒状パスタ。クリーミーなソースで和え、オーブンでグラタン風に。
パッケリ ロベルト(シェフ)
PACCHERI ROBERTO (CHEF)
リコッタ、フレッシュクリーム、モッツァレラ、ルッコラ、バジルを詰めたパッケリ
大きな筒状のパスタ。甘いリコッタを詰め、クリームをかけ、フレッシュハーブを添えて。
アーティチョーク入りラビオリ
RAVIOLI AL CARCIOFI
アーティチョークを詰めたラビオリ、大きなエビ、新鮮なサーモン、オリーブオイル、チェリートマト
アーティチョークを詰めたパスタ。エビとサーモンのピースを添えて。洗練された海の幸と大地の恵みの組み合わせ。
トリュフラビオリ
RAVIOLI AL TARTUFO
白トリュフを詰めたラビオリ、トリュフのスライス、クリーム、パルメザンチーズの削り
トリュフを使った贅沢なラビオリ。クリーミーなソースとトリュフのスライスで、濃厚な味わい。
ラビオリ ジーノ
RAVIOLI ZINO
くるみ、クリーム、マスカルポーネ、チェリートマト、ポルチーニ茸を詰めたラビオリ
くるみ入りのカリカリの詰め物をしたポテトニョッキ。マスカルポーネとポルチーニ茸のクリーミーなソースで。
ニョッキ ストラッチャテッラ
GNOCCHI STRACCIATELLA
トマトソース、ブッラータの中心部、バジル
柔らかいポテト生地の小さな団子。クラシックなトマトソースとクリーミーチーズで。
シェフの特製リゾット(入荷状況による)
RISOTTO DELLO CHEF (selon arrivage)
カルナローリ米、大きなエビ、ホタテ、チェリートマト、サフラン
サフラン(黄色く香ばしい)で調理したクリーミーなイタリア米。エビやホタテなどの高級シーフードを使用。
リゾット ナタリア
RISOTTO NATALIA
カルナローリ米、フォアグラソース、パルメザン、クリーム、トリュフのスライス
フォアグラソースで調理し、トリュフを添えた、濃厚でグルメなリゾット。
プレジデント
PRESIDENTE
フレッシュクリーム、トマト、自家製バジルペスト、ストラッチャテッラ、ルッコラ、パルメザン、バルサミコクリーム
白と赤のベースピザ。クリーミーチーズ、フレッシュペスト、ルッコラをトッピング。バルサミコ酢で仕上げ。
シルバ
SILVA
トマト、モッツァレラ、ピーマン、オリーブ、牛ひき肉、卵、チェリートマト
トマト・モッツァレラベースに、牛肉、野菜、卵をふんだんにトッピングしたピザ。
ムニエ
MEUNIER
マスカルポーネ、自家製バジルペスト、モッツァレラ、パルマ産生ハム、チェリートマト、パルメザン
マスカルポーネとペストのクリーミーピザ。塩味のイタリア産生ハムとパルメザンチーズをトッピング。
ネイマールJr
NEYMAR JR
フレッシュクリーム、モッツァレラ、鴨のローストスライス、イチジクコンフィチュール
鴨肉、カリカリのアーモンド、イチジクコンフィチュールをクリームベースに乗せた、オリジナルの甘じょっぱいピザ。
ヴェルラッティ
VERRATTI
モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パルメザン、タレッジョ、シェーブル
5種類のイタリアチーズを使ったピザ。濃厚でとろけるような味わい。
カマラ
CAMARA
フレッシュクリーム、モッツァレラ、きのこ、鶏肉のスライス、パルメザンチーズの削り
鶏肉ときのこのホワイトベースピザ。心温まる定番。
マクスウェル
MAXWELL
トマトソース、ムール貝、イカ、アサリ、エビ、バジル
トマトベースに様々なシーフードを乗せたピザ。
モッタ
MOTTA
ブッラータ、ピスタチオクリーム、ルッコラ、パルメザンチーズの削り、ブレザオラ
乾燥牛肉(ブレザオラ)、クリーミーなブッラータ、ピスタチオクリームを使ったグルメピザ。
リマーネ
RIMANE
トマトソース、モッツァレラ、揚げナス、塩味のリコッタ、バジル
「アラ・ノルマ」のレシピにインスパイアされたピザ。揚げナスと塩味のリコッタをトマトベースに組み合わせ。
マルキーニョス
MARQUINHOS
フォアグラソース、軽いモッツァレラ、ナス、苦味のあるカカオ
フォアグラソースと意外な苦味のあるカカオを使った大胆なピザ。
ドラクスラー
DRAXLER
フレッシュクリーム、モッツァレラ、スモークサーモン、ディル、チャイブ
スモークサーモンとフレッシュハーブのホワイトベースピザ。
ベン・アルファ
BEN ARFA
トマト、マグロ、アンチョビ、玉ねぎ、ケッパー、卵、オリーブ、バジル
マグロ、アンチョビ、ケッパーを使った風味豊かな地中海風ピザ。
スタンブーリ
STAMBOULI
トマトソース、ブッファラモッツァレラ、チェリートマト、ルッコラ、チョリソー
チョリソーで軽くスパイシーに仕上げたピザ。ブッファラモッツァレラとルッコラのフレッシュさでバランスを取っています。
マテュイディ
MATUIDI
軽いフレッシュクリーム、フレッシュリコッタ、シェーブルチーズ、蜂蜜、イチジク、バジル
チーズとイチジクの甘じょっぱいピザ、蜂蜜がけ。
ロナウジーニョ
RONALDINHO
きのこ盛り合わせ、トリュフクリーム、モッツァレラ、ルッコラ、パルメザンチーズの削り
きのこ好き、トリュフ好きのためのピザ。クリーミーで風味豊かなベース。
ポーレッタ
PAULETA
フレッシュクリーム、ストラッチャテッラ、アボカド、アーティチョーク、ドライトマト、バジル
アボカドとクリーミーチーズを使ったオリジナルのベジタリアンピザ。
仔牛のスカロッピーナ ヴェルデ
SCALOPPINA VERDE
ほうれん草とクリームで調理し、オーブンでグラタン風にした仔牛のスカロッピーナ。
ほうれん草とクリームで調理し、オーブンでグラタン風にした仔牛のスカロッピーナ。
仔牛のスカロッピーナ パルミジャーナ
SCALOPPINA PARMIGIANA
仔牛のスカロッピーナ、ナス、バジル、トマトソース、とろけるモッツァレラ
ナスとトマトソースを使った「パルミジャーナ風」仔牛のスカロッピーナ。溶けたチーズを乗せて。
仔牛のピカタ ジーノ
SCALOPPINA ZINO
仔牛のフィレ肉、フォアグラソース、パルメザンチーズの削り
フォアグラソースをかけた仔牛のスカロッピーナ、パルメザンチーズ添え。
トリュフのピカタ
PICCATA AL TARTUFO
仔牛のフィレ肉、きのこ盛り合わせ、パセリ、トリュフのスライス
きのこのソテーとフレッシュトリュフ風味の仔牛のスカロッピーナ。
牛フィレ肉 ベンゼマ
FILETTO BENZEMA
牛フィレ肉、ゴルゴンゾーラソース、グリーンペッパー、軽やかなフォアグラソース
ゴルゴンゾーラ、グリーンペッパー、フォアグラを組み合わせた複雑で濃厚なソースを添えた、柔らかい牛フィレ肉。
牛フィレ肉 フラテッロ
FILETTO DEL FRATELLO
牛フィレ肉、季節のきのこ盛り合わせ、クリームとトリュフのスライス
クリームときのこソースの牛フィレ肉、トリュフを添えて。
牛フィレ肉 ダクール
FILETTO DACOURT
牛フィレ肉、ルッコラ、チェリートマト、ピスタチオのペスト、パルメザンチーズの削り
ルッコラ、トマト、ピスタチオのペストを添えた、イタリア風のフレッシュな付け合わせの牛フィレ肉。
シェフの特製牛フィレ肉
FILETTO DELLO CHEF
牛フィレ肉、フォアグラソース、グリーンアスパラガス
フォアグラソースをかけた牛フィレ肉、グリーンアスパラガス添え
リブロースステーキ チャチャチャ
ENTRECOTE TCHA TCHA TCHA
鉄板焼きリブロースステーキ、ルッコラ、チェリートマト、プーリア産ブッラータ
グリルしたリブロースステーキ、丸ごとブッラータ、サラダ添え。
鶏肉 カタネーゼ風
POLLO ALLA CATANESE
鶏肉のスカロッピーナ、グリーンアスパラガス、クリーム、チェリートマト
アスパラガスとトマトを使ったクリーミーなソースで調理した鶏肉。
鴨フィレ肉 リベリー
PETTO D'ANATRA RIBERY
鴨のロースト、イチジクソース、蜂蜜、マスタード
ロゼに調理した鴨のロースト。イチジクとマスタードの甘辛いソース。
マレジーノ
MAREZINO
シチリア風ホタテと大きなエビのソテー
ホタテとエビのソテー。地中海の風味(ニンニク、トマト、オリーブ)を添えて。
グリルしたマグロ
TONNO ALLA GRIGLIA
グリルした赤身マグロ、鉄板焼き野菜、フルール・ド・セル
グリルした赤身マグロのステーキ。マグロの質を味わうために、シンプルにフルール・ド・セルとグリル野菜を添えて提供します。
サーモン ピスタチオ
SALMONE AL PISTACCHIO
シチリア産ピスタチオとアカシア蜂蜜のサーモン
ピスタチオクラストをまとい、蜂蜜でラッカー仕上げしたサーモンの切り身。
グリルしたタコ
POLIPO ALLA GRIGLIA
カボチャソースのグリルタコ
グリルしたタコの触手。柔らかくカリカリで、カボチャの甘いソースを添えて。
スズキのフィレ
FILETTO DI SPIGOLA
鉄板焼きスズキのフィレ、オリーブオイル、ルッコラ、チェリートマト
鉄板焼き白身魚(スズキ)のフィレ。オリーブオイルと小さなサラダを添えた軽い一品。
シャンパンのグラス
Coupe de champagne
高級フランス産スパークリングワイン。
モスカート・スプマンテのグラス
Coupe de Moscato Spumante
フレッシュなブドウの香りがする、甘口のイタリア産スパークリングワイン。
プロセッコのグラス
Coupe de Prosecco
辛口のイタリア産スパークリング白ワイン。
キール・ロワイヤル
Kir royal
シャンパンとクレーム・ド・カシスのカクテル。
自家製スプリッツ
Spritz maison
プロセッコとアペロールまたはカンパリを使った、イタリアの苦味のあるスパークリングカクテル。
カンパリ
Campari
赤いイタリア産ビターアペリティフ。
アメリカーノ
Americano
カンパリ、スイートベルモット、ソーダ水を使ったクラシックカクテル。
白マルティーニ
Martini blanc
甘口イタリアンベルモット。
赤マルティーニ
Martini rouge
甘口でスパイシーなイタリアンベルモット。
リカール
Ricard
フランス産アニス系リキュール(パスティス)。
モヒート
MOJITO
ライムまたはストロベリー、フレッシュミント、バカルディ、サトウキビ、ソーダ
ラム、ミント、ライムを使った、クラシックで爽やかなキューバカクテル。
モヒート ストロベリー
MOJITO FRAISE
ストロベリーを使ったモヒートのフルーティーバージョン。
セックス・アンド・ザ・シティ
SEX AND THE BEACH
ウォッカ、ピーチリキュール、パイナップルジュース、クランベリージュース
ウォッカベースのフルーティーで甘いカクテル(セックス・オン・ザ・ビーチのバリエーション)。
ダイキリ マンゴー
DAIQUIRI MANGUE
マンゴークリーム、ライム、サトウキビ、ホワイトラム
ラムとマンゴーを使ったクリーミーでトロピカルなカクテル。
カイピリーニャ
CAIPIRINHA
カシャッサ、ライム、黒糖、クラッシュアイス
サトウキビ蒸留酒ベースの、強く爽やかなブラジルカクテル。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
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