Zia Pasta






愛情を込めて家庭で作りました。Zia Pasta & Zia Cafeのメニュー。
4/15 Sukhumvit 65, Phra Khanong Nuea, Watthana, Bangkok 10110, Thailand
一部の商品はリクエストに応じて価格が表示され、他の商品は個別の価格が表示されます。
イタリアビール
Italian Beer
クリスピーで爽やかな味わいの輸入イタリアンラガー。バランスの取れたモルトの甘さと穏やかな苦味。ボトルまたはグラスで冷やしてそのままお楽しみください。
タイビール
Thai Beer
フルボディの風味と高いクリスピーさで知られる地元のタイラガービール。スパイシーで旨味のある料理によく合います。キンキンに冷やして提供。
ジントニック
Gin Tonic
ジンとトニックウォーターで作られた人気のハイボールカクテル。ライムまたはキュウリで飾り付けられ、フレッシュな味わい。爽やかで、ボタニカルで、わずかに苦味がある。
ウォッカコーク
Vodka Coke
ウォッカとコカ・コーラを組み合わせたシンプルなミックスドリンク。甘く、炭酸があり、飲みやすい。氷の上で提供。
ラムソーダ
Rum Soda
炭酸水で割ったラム。スピリッツの風味を引き立てる、ドライで爽やかなドリンク。氷とライムのくし切りと共に提供されることが多い。
テキーラ
Tequila
メキシコのリュウゼツラン蒸留酒のショットまたは提供。塩とライムでそのまま楽しむか、ゆっくりと味わうことができます。土っぽく力強い。
ウイスキー
Whisky
発酵させた穀物のマッシュから作られた蒸留酒の提供。オークと穀物のニュアンスを持つ、豊かで琥珀色の色合い。そのまま、ロックで、またはミキサーと一緒に楽しめます。
ハウスワイン 赤/白
House Wine Red/White
220 - 290
グラスまたはカラフェで提供可能な、ハウスワインの赤または白。現在の品種についてはスタッフにお尋ねください。
プロセッコ
Prosecco
フルーティーでフローラル、泡立ちが活気のあるイタリアのスパークリング白ワイン。爽やかな食前酒。
ネグローニ
Negroni
ジン1部、スイートベルモット1部、カンパリ1部で作られた人気のイタリアンカクテル。苦味、甘味、ハーブの風味が特徴。氷とオレンジピールを添えて提供。
アペロールスプリッツ
Aperal Spritz
プロセッコ、アペロール、ソーダ水を使ったイタリアのワインベースのカクテル。明るいオレンジ色で、甘苦いオレンジの味がする。非常に爽やかで泡立ちが良い。
コーク
Coke
定番の炭酸ソフトドリンク。甘いキャラメルフレーバーと泡立ち。冷やして提供。
ソーダ
Soda
炭酸水。爽やかで泡立つミキサーまたはそれ自体で爽やかなドリンク。冷やして提供。
水
Water
ボトル入りの飲料水。食事と共に水分補給に不可欠。
ガーリックブレッド
Garlic Bread
ニンニクバターとハーブを塗って焼き上げたパン。外はカリカリ、中は柔らかく旨味がある。食事の始まりに最適。
ブルスケッタ
Bruschetta
ニンニクをこすりつけ、角切りトマト、新鮮なバジル、オリーブオイルをトッピングしたグリルパン。新鮮でカリカリ、旨味のあるイタリアの前菜。
カプレーゼ
Caprese
スライスした新鮮なモッツァレラチーズ、トマト、甘いバジルを塩とオリーブオイルで味付けしたシンプルなイタリアンサラダ。軽くて爽やか。
ブッラータ
Burrata
モッツァレラとクリームで作られた新鮮なイタリアの牛乳チーズ。外側は固形のモッツァレラで、内側にはストラッチャテッラとクリームが入っています。濃厚でバターのような食感。
ビーンズスープ
Beans Soup
豆を主成分としたボリュームのあるスープ。旨味があり、温かく、心地よい。ハーブとオリーブオイルで味付けされていることが多い。
パンプキンスープ
Pumpkin Soup
カボチャのピューレで作られたクリーミーなスープ。甘味と旨味の風味プロファイル、ベルベットのような食感。心地よく温かい。
ブルスケッタ サラミ モッツァ
Bruschetta Salami Mozza
サラミのスライスと溶けたモッツァレラチーズをトッピングしたトーストパン。クラシックなブルスケッタの旨味のあるバリエーション。濃厚で満足感がある。
ハングオーバーサンドイッチ
Hangover Sandwiches
二日酔いを治すためのボリュームのあるサンドイッチ。肉、チーズ、卵などの濃厚で旨味のある具材が挟まれている可能性が高い。満腹感があり、心地よい。
チキンナゲット
Chicken Nugget
骨なしの鶏肉を一口大にカットし、パン粉または衣をつけて揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかい。ディップソース添え。
本日のスープ
Soup of the Day
シェフが作る本日のスープ。本日のセレクションと風味についてはスタッフにお尋ねください。
ツナサラダ
Tuna Salad
ツナの塊をトッピングした新鮮なミックスグリーンサラダ。軽くてタンパク質豊富で健康的。ビネグレットまたはクリーミードレッシングで和えられています。
タコサラダ
Octopus Salad
タコの一切れが入ったサラダで、レモンとハーブでマリネされていることが多い。噛み応えのある爽やかなシーフード料理。
ハウスサラダ
House Salad
新鮮な季節の野菜とグリーンをシェフが特別にブレンドしたもの。ハウスドレッシング添え。シャキシャキとしたヘルシーなサイドまたは軽い食事。
チキンサラダ
Chicken Salad
調理済みの鶏むね肉のスライスをトッピングした、新鮮なサラダグリーン。食物繊維とタンパク質をバランス良く摂取できる、満足感のあるフレッシュな一品。
シーザーサラダ
Caesar Salad
ロメインレタスにクルトン、パルメザンチーズ、シーザードレッシング。旨味があり、クリーミーで、カリカリ。定番のサラダ。
ジーナのサラダ
Gina's Salad
シェフが作る特別なサラダで、ユニークな食材や特別なドレッシングが使われている可能性が高い。食材の詳細についてはお尋ねください。
本日のおすすめをお尋ねください!
ティラミス
Tiramisu
コーヒー風味のイタリアンデザート。コーヒーに浸したフィンガービスケットとクリーミーなマスカルポーネの層を重ね、ココアをまぶしたもの。甘く、クリーミーで、香りが良い。
レモンタルト
Lemon Tart
レモンカードを詰めたパイ生地のシェル。酸味があり、甘く、爽やか。粉砂糖やメレンゲをまぶして提供されることが多い。
リガトーニ、スパゲッティ、ペンネ、フェットチーネ、マカロニ
トマトソース
Tomato Sauce
クラシックなトマトベースのソースで和えたパスタ。トマトとハーブの甘味、酸味、旨味。シンプルで心地よい。
ペスト
Pesto
バジル、松の実、ニンニク、パルメザンチーズ、オリーブオイルで作られた緑色のソースで和えたパスタ。ハーブ、ナッツ、香りが豊か。
ペストチキン
Pesto with Chicken
バジルペーストパスタとチキン添え。ハーブとナッツのパスタにタンパク質を追加。満足感があり風味豊か。
シーフード
Seafood
エビ、イカ、ムール貝などの新鮮なシーフードミックスで和えたパスタ。多くの場合、軽いトマトまたは白ワインソースで提供されます。磯の香りと旨味。
オリーブオイルとニンニク
Olive Oil and Garlic
クラシック アリオ エ オリオ。オリーブオイル、ニンニク、唐辛子フレークで和えたパスタ。シンプルでスパイシー、香りが良い。
ボロネーゼ
Bolognese
濃厚な肉ベースのトマトソースで和えたパスタ。ボリュームがあり、旨味があり、風味深い。イタリアの定番コンフォートフード。
カルボナーラ
Carbonara
卵、ハードチーズ、熟成豚肉(パンチェッタまたはベーコン)、黒胡椒で作られたクリーミーなパスタ料理。濃厚で、旨味があり、シルクのような食感。
パンチェッタとリコッタ
Pancetta and Ricotta
塩味のあるイタリアのパンチェッタとマイルドでクリーミーなリコッタチーズを使ったパスタ。旨味とクリーミーさのバランスが良い。
ラザニア
Lasagna
平たいパスタ、ラグーソース、ベシャメルソース、チーズを重ねて焼いたパスタ料理。濃厚でチーズたっぷり、ボリュームがある。
クリーミーマッシュルーム
Creamy Mushroom
マッシュルームを使った濃厚なホワイトクリームソースのパスタ。土のような風味とベルベットのような食感。心地よいベジタリアンオプション。
アマトリチャーナ
Amatriciana
グアンチャーレ(豚頬肉の塩漬け)、ペコリーノチーズ、トマトをベースにした伝統的なローマ風パスタソース。豚肉の旨味が効いた旨味。
フライドガーリックとイタリアンソーセージ
Fried Garlic with Italian Sausage
カリカリに揚げたニンニクと旨味のあるイタリアンソーセージのクランブルで和えたパスタ。香りが良く、肉々しく、風味豊か。
スパゲッティ ボンゴレ
Spaghetti Vongole
アサリとスパゲッティ。通常、白ワイン、ニンニク、パセリで調理されます。軽くて磯の香りが上品。
スパゲッティ アンチョビ
Spaghetti Anchovies
塩味と旨味のあるアンチョビと和えたスパゲッティ。ニンニクと唐辛子でバランスが取れていることが多い、強い旨味。
ンドゥイヤチキン
Nduja Chicken
スパイシーな塗りやすい豚肉ソーセージ(ンドゥイヤ)とチキン添えパスタ。スパイシーでスモーキー、濃厚。
プッタネスカ
Puttanesca
トマト、オリーブ、ケッパー、ニンニクを使った、酸味と塩味のあるパスタソース。大胆で風味豊か。
アラビアータ
Arabiata
ニンニクと乾燥赤唐辛子を使ったスパイシートマトソースのパスタ。定番のトマトベースにピリッとした辛さ。
スパゲッティ カレーエビ
Spaghetti Curry Prawn
カレー風味のソースでエビと和えたスパゲッティ。イタリアンパスタと香りの良いカレー粉末を組み合わせたフュージョン料理。
ブラックインク シーフード
Black Ink Seafood
イカスミで風味付けしたパスタとシーフード。色が濃く、独特の磯の風味がする。見た目も印象的。
リゾット ポークベリー
Risotto Pork Belly
クリーミーなイタリアンライス料理で、ブロスで調理され、柔らかい豚バラ肉添え。濃厚で、心地よく、旨味がある。
イカスミ リゾット エビ
Black ink Risotto Prawn
イカスミで色付けしたリゾットにエビをトッピング。濃厚なシーフードの風味とクリーミーな食感。
ペンネチキン白ワインブロッコリー
Penne Chicken white wine Broccoli
白ワインソースでペンネパスタ、チキン、ブロッコリーを提供。軽くて旨味があり、バランスが良い。
ジーナによる本日のおすすめ
Special of the Day by Gina
日替わりパスタ。本日のユニークな創作料理についてはスタッフにお尋ねください。
リゾット マッシュルーム
Risotto with Mushroom
マッシュルームで調理されたクリーミーなイタリアンライス料理。土のような風味とベルベットのような食感。定番のベジタリアンメイン。
ラビオリ
Ravioli
通常、チーズ、肉、野菜を詰めた詰め物入りパスタ。ソース添え。柔らかく満足感がある。
ミートボール
Meatballs
挽肉を丸めて調理したもの。旨味のあるソースで提供。ジューシーでタンパク質豊富。
ほうれん草添えサーモンステーキ
Salmon Steak with Spinach
グリルまたはパンで焼いたサーモンの切り身とほうれん草添え。健康的な脂肪と風味が豊富。軽いが満足感のあるメイン。
ほうれん草添えグリルチキン
Grilled Chicken with Spinach
完璧にグリルされた鶏むね肉と調理済みのほうれん草添え。低脂肪で健康的、旨味がある。
オレンジソース添え豚バラ肉
Pork Belly with Orange Sauce
ジューシーな豚バラ肉に柑橘系のオレンジソース添え。ソースが脂の濃厚さを和らげます。甘味と旨味のバランスが良い。
グリルイタリアンソーセージとグリーンサラダ
Grilled Italian Sausage with Green Salad
グリルした旨味のあるイタリアンソーセージと新鮮なグリーンサラダ添え。ボリュームのある肉とシャキシャキした野菜の組み合わせ。
自家製マッシュポテト添えテンダーロインステーキ
Tenderloin Steak with Homemade Mashed
最高級のテンダーロインビーフステーキで、その柔らかさで知られています。自家製マッシュポテト添え。贅沢な肉料理。
ラムシャンク
Lamb Shanks
骨からほぐれるほど柔らかく煮込んだラムシャンク。濃厚で肉のような風味。ソースとサイドディッシュと共に提供されることが多い。
ジーナによる本日のおすすめ
Special of the Day by Gina
シェフが本日用に作成したユニークなメインコース。詳細についてはスタッフにお尋ねください。
エスプレッソ(タイアラビカ)
espresso (thai arabica)
地元のタイアラビカ豆で淹れた濃厚なエスプレッソ。力強く香りが良い。
エスプレッソ(プレミアムイタリアン)
espresso (premium italian)
プレミアムイタリアン豆で淹れた濃厚なエスプレッソ。豊かで本格的な風味。
マキアート
macchiato
少量の泡立てたミルクをトッピングしたエスプレッソ。濃厚なコーヒーの風味にクリーミーさが少し加わっています。
カプチーノ
cappuccino
エスプレッソ、スチームミルク、ミルクフォームで作られたコーヒー飲料。バランスが取れていてクリーミー。
アメリカーノ
americano
お湯で薄めたエスプレッソ。ドリップコーヒーと同じくらいの濃さですが、風味が異なります。
モカ
mocha
エスプレッソ、温かいミルク、チョコレート風味を組み合わせたコーヒー飲料。甘くて満足感がある。
ホットチョコレート
hot chocolate
溶かしたチョコレートまたはココアパウダーとミルクで作られた温かい飲み物。甘くて温まる。
チーズケーキ イタリアン スタイル
cheesecake italian style
リコッタチーズまたは同様のイタリアンチーズで作られたチーズケーキ。一般的な濃厚なチーズケーキよりも軽く、ふわふわしている。
チーズケーキ パッションフルーツ
cheesecake passion fruit
クリーミーなチーズケーキにパッションフルーツのソースをトッピングまたは風味付け。甘味と酸味のバランスが良い。
チーズケーキ イチゴ
cheesecake strawberry
イチゴまたはストロベリーソースを添えたクラシックチーズケーキ。フルーティーでクリーミー。
チーズケーキ ブルーベリー
cheesecake blueberry
ブルーベリーまたはブルーベリーソースをトッピングしたチーズケーキ。甘いベリーの風味がチーズフィリングとよく合います。
レッドベルベットケーキ
red velvet cake
クリームチーズフロスティングで層になった、柔らかい赤色のココアケーキ。マイルドなチョコレート風味とベルベットのような食感。
チョコレートケーキ
chocolate cake
チョコレート風味の濃厚なケーキ。密度が高く、しっとりとして甘い。
レモンタルト
lemon tart
パイ生地に爽やかなレモンフィリングを詰めたタルト。爽やかな柑橘系のデザート。
イチゴタルト
strawberry tart
カスタードを詰めて新鮮なイチゴをトッピングしたパイタルト。甘くてフルーティー。
フルーツタルト
fruit tart
カスタードを詰め、新鮮な季節のフルーツをトッピングしたタルト。カラフルで甘い。
パンナコッタ パッションフルーツ
panna cotta passion fruit
ゼラチンで固めた甘いクリームで作られたイタリアのデザート。酸味のあるパッションフルーツソース添え。
バノフィー
banoffee
ビスケットベースにバナナ、クリーム、トフィーで作られたイングリッシュパイ。甘くて贅沢。
チョコレートムース
chocolate mousse
ホイップチョコレートで作られた軽くてエアリーなデザート。豊かな風味とふわふわの食感。
マルチグレインクッキー
multigrain cookies
数種類の穀物で作られたクッキー。標準的なクッキーよりもカリカリしていて、わずかにヘルシーなことが多い。
アイスクリームスクープ
Ice Cream Scoop
お好きなフレーバーのアイスクリームスクープ。甘く、冷たく、クリーミーなデザート。
すべて同じ価格70!
グリーン
green
緑茶。軽くて草のような風味で、抗酸化物質が豊富。温かいまたは冷たいで提供。
クール
cooling
爽やかでクールなハーブティーブレンド。ミントなどのハーブが含まれている可能性が高い。
ジャスミン
jasmine
ジャスミンの花で香りをつけた紅茶。フローラルで香りが良く、リラックス効果がある。
ブラック
black
完全に酸化した紅茶で、しっかりとした風味。濃い色と豊かな味わい。
すべて同じ価格60!季節のフルーツをお尋ねください :-)
キウイ
kiwi
新鮮なキウイで作られたブレンドドリンク。酸味があり、甘く、緑色の風味。
ココナッツ
coconut
ココナッツの果肉またはミルクで作られたスムージー。クリーミーでトロピカル、甘い。
パイナップル
pineapple
ブレンドパイナップルドリンク。甘く、酸味があり、トロピカルな黄色のフルーツ風味。
パッションフルーツ
passion fruit
パッションフルーツを使ったスムージー。非常に香りが良く、酸味があり、爽やか。
オレンジ
orange
ブレンドオレンジドリンク。柑橘系で甘く、ビタミンCが豊富。
スイカ
watermelon
スイカで作られた爽やかなスムージー。軽くて甘く、水分補給に最適。
イチゴとヨーグルト
strawberry with yogurt
甘いイチゴとヨーグルトをブレンドしたクリーミースムージー。酸味があり濃厚。
ヨーグルト
yogurt
プレーンまたは甘味を加えたヨーグルトドリンク。プロバイオティクスが豊富で、クリーミーで酸味がある。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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