Zhong Hua Chinese Restaurant




















牛肉とエノキ茸の炒め物
เนื้อเส้นผัดเห็ดเข็มทอง
牛肉とエノキ茸の炒め物。柔らかい牛肉とわずかにシャキシャキしたキノコ。
ほうれん草の炒め物
ผัดผักปวยเล้ง
ほうれん草とにんにくの炒め物。あっさりとしていてヘルシー。
クリスタルリーフの炒め物
ผัดผักแก้ว
レタスまたは似た葉物野菜の炒め物。シャキシャキとした食感とマイルドな風味。
ナスと塩漬け魚の煮込み
มะเขือยาวอบปลาเค็ม
ナスと塩漬け魚の煮込み。柔らかく溶けるような食感で、塩漬け魚の風味とパンチが効いている。
中華ブロッコリー(カイラン)と塩漬け魚の炒め物
คะน้าปลาเค็ม
中華ブロッコリー(カイラン)と塩漬け魚の炒め物。シャキシャキの茎と葉、塩辛く風味豊か。
中華ブロッコリー(カイラン)のオイスターソース炒め
คะน้าผัดน้ำมันหอย
中華ブロッコリー(カイラン)のオイスターソース炒め。風味豊かでわずかに甘い。
ナスとひき肉の炒め物
มะเขือยาวทรงเครื่อง
ナスとひき肉、調味料の炒め物。風味豊かで柔らかい。
ナスと赤ソースの煮込み
มะเขือน้ำแดง
ナスと赤ソースの煮込み。柔らかい食感と濃厚な味わい。
台湾風白菜と椎茸の炒め物
เห็ดหอมผัดผักไต้หวัน
台湾風白菜と椎茸の炒め物。シャキシャキの野菜と香ばしいキノコの定番の組み合わせ。
キャベツの炒め物
ผัดกะหล่ำปลี
キャベツのナンプラー炒めまたはガーリック炒め。シンプルでシャキシャキ、風味豊か。
白菜の酢炒め
ผักกาดขาวผัดเปรี้ยว
白菜の酢炒め。シャキシャキとした食感と爽やかな酸味。
空芯菜の唐辛子炒め
ผัดผักบุ้งไฟแดง
空芯菜の唐辛子とにんにく炒め。スパイシーで塩辛く、シャキシャキ。
豆腐の赤ソース煮込み
เต้าหู้น้ำแดง
豆腐の濃厚ソース煮込み。柔らかい豆腐と濃厚な風味。
ゴーヤの芽の炒め物
ผัดยอดมะระ
チャヨテの葉またはゴーヤの芽の炒め物。シャキシャキとした食感と独特のマイルドな風味。
ミックスベジタブル炒め
ผัดผักรวมมิตร
季節の野菜ミックス炒め。軽い風味豊かなソースで。
フライドポテト
มันฝรั่งทอด
フライドポテト。スライスまたはチップス状。
ジャガイモとピーマンの炒め物
มันฝรั่งผัดพริกหยวก
ジャガイモとピーマンの炒め物。柔らかいジャガイモとシャキシャキのピーマン。
インゲンの乾煎り(四つの季節の豆)
ผัดถั่วแห้ง 4 ฤดู
インゲンの乾煎り(四つの季節の豆)。カリカリになるまで炒められ、しばしば豚ひき肉と唐辛子と共に。
もやしの炒め物
ผัดถั่วงอก
もやしの炒め物。シャキシャキとしていて軽い。
豚肉と春雨の炒め物
หมูผัดวุ้นเส้น
豚肉と野菜入りガラス麺(春雨)の炒め物。噛み応えのある麺と風味豊かなソース。
干し豆腐と豚肉細切り炒め
เต้าหู้แห้งผัดหมูเส้น
干し豆腐と豚肉細切りの炒め物。しっかりした豆腐と風味豊かな肉。
ジャガイモの揚げ物
ทอดมันฝรั่ง
フライドポテト料理。
ジャガイモの甘酢炒め
มันฝรั่งผัดเปรี้ยวหวาน
ジャガイモの甘酢炒め。酸っぱくて食欲をそそる。
牛肉とゴーヤの炒め物
เนื้อผัดมะระ
牛肉とゴーヤの炒め物。風味豊かな牛肉とゴーヤの苦味が対照的。
エリンギの炒め物
ผัดเห็ดนางฟ้า
エリンギの炒め物。柔らかい食感とマイルドな風味。
ホイコーロー(小)
ผัดฮ่องเต้น้อย
ベビー白菜の炒め物。新鮮でシャキシャキ、ヘルシー。
ゴーヤと干し豆腐の炒め物
มะระผัดเต้าหู้แห้ง
ゴーヤと干し豆腐の炒め物。苦味と風味の組み合わせ。
甘いゴーヤ
มะระหวาน
チャヨテの芽の炒め物(タイでは甘いゴーヤと呼ばれることもあります)。
キノコの揚げ物
เห็ดชุบแป้งทอด
キノコの揚げ物。外はカリカリ、中は柔らかい。
小ネギと卵の炒め物
ต้นหอมเล็กผัดไข่
小ネギと卵の炒め物。シンプルで美味しい。
漬けタケノコと豚肉または牛肉の炒め物
หน่อไม้ดองผัดหมู/เนื้อ
漬けタケノコと豚肉または牛肉の炒め物。辛く、酸っぱく、風味豊か。
牛肉(ロング)
เนื้อลอง
牛肉団子または特別な牛肉料理。
豚肉(ロング)
หมูลอง
豚団子または特別な豚肉料理。
ネギと鶏肉の炒め物
ต้นหอมผัดไก่
鶏肉とネギの炒め物。香ばしく風味豊か。
ニラと豚の内臓の炒め物
กุ้ยช่ายขาวผัดไส้เป็ด
ニラと豚の内臓の炒め物。シャキシャキのニラと噛み応えのある内臓。
ニラと牛肉の炒め物
กุ้ยช่ายผัดเนื้อ
牛肉とニラの花の炒め物。香ばしく風味豊か。
鶏肉のナンプラーソース
ไก่น้ำปลา
鶏肉のナンプラーソース蒸し。塩辛く風味豊か、ディップソース付き。
鶏の内臓のピリ辛炒め
เครื่องในไก่ผัดเผ็ด
鶏の内臓のピリ辛炒め。濃厚な風味と辛さ。
人参と豚肉の炒め物
แครอทผัดหมู
豚肉と人参の炒め物。甘くて風味豊か。
豚スペアリブの唐辛子炒め
ซี่โครงหมูทอดพริก
豚スペアリブの唐辛子炒め。カリカリ、スパイシー、風味豊か。
豚スペアリブの麻辣ソース
ซี่โครงหมูหม่าล่า
豚スペアリブの麻辣ソース(四川山椒)。痺れる辛さ。
豚スペアリブとジャガイモの煮込み
ซี่โครงหมูอบมันฝรั่ง
豚スペアリブとジャガイモの煮込み。ボリュームがあり風味豊か。
ネギと豚肉の炒め物
ต้นหอมผัดหมู
豚肉とネギの炒め物。
小ネギと牛肉の炒め物
ต้นหอมเล็กผัดเนื้อ
牛肉と小ネギの炒め物。
きゅうりと豚肉の炒め物
แตงกวาผัดหมู
豚肉ときゅうりの炒め物。フレッシュで軽い。
インゲンと牛肉の炒め物
ถั่วฝักยาวผัดเนื้อ
インゲンと牛肉の炒め物。シャキシャキの豆と風味豊かな肉。
牛肉と挽き唐辛子の炒め物
เนื้อผัดพริกขี้หนูป่น
牛肉と挽き唐辛子の炒め物。非常に辛くて風味豊か。
牛肉と黒胡椒の炒め物
เนื้อผัดพริกไทยดำ
牛肉と黒胡椒の炒め物。香ばしく胡椒の効いた。
牛肉の乾煎り
เนื้อผัดแห้ง
牛肉の乾煎り。濃厚な風味と噛み応えのある食感。
野菜と豚肉の炒め物
ผักแกงผัดหมู
豚肉と野菜(おそらくカラシ菜のようなもの)の炒め物。
黒鶏のピリ辛炒め
ผัดเผ็ดไก่ดำ
黒鶏(シルキーチキン)のピリ辛炒め。独特の食感と濃厚な味わい。
豚の胃袋とピーマンの炒め物
พริกหวานผัดกระเพาะหมู
豚の胃袋とピーマンの炒め物。噛み応えのある胃袋とシャキシャキのピーマン。
麻辣風唐辛子と鶏肉
พริกทอดไก่หม่าล่า
唐辛子と麻辣スパイスの鶏肉揚げ。カリカリ、スパイシー、痺れる。
ナスと豚の内臓の煮込み
มะเขือยาวตุ๋นไส้อ่อน
ナスと豚の内臓の煮込み。柔らかい食感と風味豊かなソース。
チェンマイ風牛肉サラダ
ยำเนื้อเชียงใหม่
チェンマイ風牛肉サラダ。スパイシーで酸っぱく、ハーブの香り。
豚の内臓と生姜の炒め物
ไส้เป็ดผัดขิง
豚の内臓と生姜の炒め物。噛み応えのある食感と香ばしい生姜。
豚の内臓のガーリックソース
ไส้อ่อนราดกระเทียม
豚の内臓のガーリックソース炒め。噛み応えがあり風味豊か。
豚肉の揚げ物
หมูทอดแป้ง
豚肉の揚げ物。カリカリで満足感がある。
豚肉とキクラゲの炒め物
หมูผัดเห็ดหูหนู
豚肉とキクラゲの炒め物。シャキシャキのキクラゲと柔らかい豚肉。
豚肉の煮込み麺
หมี่เนื้อตุ๋น
牛肉の煮込み麺。柔らかい牛肉の塊と風味豊かなスープ。
クリアスープ麺
หมี่น้ำใส
クリアスープ麺。軽くて爽やかなスープ。
ザーサイ麺
หมี่ผักกาดดอง
ザーサイ麺。酸っぱくて風味豊か。
四川風麺
หมี่เสฉวน
四川風麺。辛くて風味豊かなスープ。
豚肉の煮込み麺
หมี่หมูตุ๋น
豚肉の煮込み麺。柔らかい豚肉と濃厚なスープ。
豚肉の煮込み汁なし麺
หมี่หมูตุ๋นแห้ง
汁なし豚肉煮込み麺。スープなしで、麺にソースがかかっている。
中華風汁なし麺
บะหมี่จีนแห้ง
中華風汁なし麺。スープなしでシンプルに味付けされた麺。
シーフード麺
หมี่ทะเล
シーフード麺。ミックスシーフード入りスープ麺。
豚肉と麺の炒め物(牛肉、鶏肉も可)
หมี่ผัดหมู (เนื้อ, ไก่)
麺と豚肉、牛肉、鶏肉の炒め物。
白米麺と豚肉、牛肉、鶏肉の炒め物
ผัดเส้นหมี่ขาว (หมู, เนื้อ, ไก่)
米麺と豚肉、牛肉、鶏肉の炒め物。
シーフードクリアスープ麺
หมี่น้ำใสทะเล
シーフードクリアスープ麺
トマトと麺のスープ
หมี่ต้มมะเขือเทศ
トマトと麺のスープ。酸っぱくて風味豊かなスープ。
もやしと春雨の炒め物
ถั่วงอกผัดวุ้นเส้น
春雨ともやしの炒め物。軽くて噛み応えがある。
海藻と卵のスープ
สาหร่ายต้มไข่
海藻と卵のスープ。マイルドで優しいクリアスープ。
乾燥野菜入り豚肉スープ
ผักแห้งต้มซุปหมู
乾燥野菜入り豚肉スープ。風味豊かなスープ。
豚肉と海藻のスープ
สาหร่ายน้ำซุปหมู
豚肉と海藻のスープ。
トマトスープ
แกงจืดมะเขือเทศ
トマトスープ(クリアスタイル)。軽くてわずかに酸味がある。
ゴーヤと豚スペアリブのスープ
มะระต้มซี่โครง
ゴーヤと豚スペアリブのスープ。苦味と風味のバランスが良い定番のヘルシースープ。
大根と豚スペアリブのスープ
หัวไชเท้าต้มซี่โครงหมู
大根と豚スペアリブのスープ。甘くて風味豊かなクリアスープ。
冬瓜と豚スペアリブのスープ
ฟักแก่ต้มซี่โครงหมู
冬瓜と豚スペアリブのスープ。爽やかで風味豊か。
四川風スープ
น้ำซุปเสฉวน
四川風スープ。辛くて酸っぱいスープ。
白菜と豆腐のスープ
ผักกาดต้มเต้าหู้
白菜と豆腐のスープ。澄んでいてマイルド。
豆腐とピータンのスープ
ต้มเต้าหู้ไข่เยี่ยวม้า
豆腐とピータンのスープ。濃厚で風味豊か。
白菜と揚げ豚肉のスープ
ผักกาดต้มหมูทอด
野菜と揚げ豚肉のスープ。
白菜と豆腐のスープ
ผักกาดขาวต้มเต้าหู้
白菜と豆腐のスープ。白菜の甘みと柔らかい豆腐。
白菜とタロイモのスープ
ผักกาดต้มเผือก
タロイモ入り野菜スープ。ユニークな風味。
豆腐とシーフードの炒め物
เต้าหู้ราดทะเลรวมมิตร
豆腐とシーフードソース
エビ風味の豆腐
เต้าหู้รสกุ้ง
エビ風味の豆腐
イカとピーマンの炒め物
ปลาหมึกผัดพริกหยวก
イカとピーマンの炒め物。噛み応えのあるイカとシャキシャキのピーマン。
エビとにんにくの炒め物
กุ้งผัดกระเทียม
エビとにんにくの炒め物。香ばしく風味豊か。
エビとカシューナッツの炒め物
กุ้งผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
エビとカシューナッツの炒め物。風味豊かで、わずかに甘く、カリカリ。
エビの揚げ物
กุ้งชุบแป้งทอด
エビの天ぷら。
エビの炒め物
กุ้งทรงเครื่อง
ミックスシーフードの炒め物。濃厚で風味豊か。
エビと唐辛子、玉ねぎの炒め物
กุ้งผัดพริกหอม
エビと唐辛子、玉ねぎの炒め物。香ばしくスパイシー。
ミックスシーフードの鉄板焼き
รวมมิตรทะเลกระทะร้อน
ミックスシーフードの鉄板焼き。ジュージューと音を立てて、風味豊か。
スズキの蒸し物、醤油風味
ปลากระพงนึ่งซีอิ๊ว
スズキの醤油蒸し。新鮮な魚と繊細な風味豊かなソース。
魚の甘酢炒め
ปลาเปรี้ยวหวาน
甘酢魚。揚げた魚と酸っぱいソース。
魚の赤ソース煮込み
ปลาน้ำแดง
魚の赤ソース煮込み。風味豊かで濃厚。
麻辣風豚足
ขาไก่หม่าล่า
麻辣風鶏足。噛み応えのある食感と痺れる辛さ。
四川風ゆで魚
ปลาต้มเสฉวน
四川風ゆで魚。辛くて油っぽいスープ。
鶏足の赤ソース煮込み
ขาไก่น้ำแดง
鶏足の赤ソース煮込み。柔らかく風味豊か。
魚とセロリの炒め物
ปลาผัดคืนช่าย
魚とセロリ(中華セロリ)の炒め物。香ばしくフレッシュ。
麻辣風魚
ปลาหม่าล่า
麻辣風魚。辛くて痺れる魚料理。
イカと塩漬け卵黄の炒め物
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
イカと塩漬け卵黄の炒め物。クリーミーで風味豊か。
ザーサイと魚のスープ
ผักกาดดองต้มปลา
ザーサイと魚のスープ。酸っぱくて風味豊か。
四川風血豆腐と牛肉のスープ
เลือดต้มเนื้อเสฉวน
四川風血豆腐と牛肉のスープ。辛くて濃厚。
エビチャーハン
ข้าวผัดกุ้ง
エビチャーハン。定番タイ風チャーハン。
豚肉チャーハン
ข้าวผัดหมู
豚肉チャーハン。
卵チャーハン
ข้าวผัดไข่
卵チャーハン。シンプルで美味しい。
鶏肉チャーハン
ข้าวผัดไก่
鶏肉チャーハン。
揚州チャーハン
ข้าวผัดหยางโจว
揚州チャーハン。豚肉、エビ、グリーンピースなどのミックス具材が入った中華風。
塩漬け魚チャーハン
ข้าวผัดปลาเค็ม
塩漬け魚チャーハン。風味豊かで香ばしい。
豚の内臓とピーマンの炒め物
ไส้ผัดพริกหยวก
豚の内臓とピーマンの炒め物。
オクラの炒め物
ผัดกระเจี๊ยบเขียว
オクラの炒め物。わずかにネバネバした食感と風味豊かなソース。
ヘチマと卵の炒め物
บวบผัดไข่
ヘチマと卵の炒め物。柔らかく甘い野菜。
ナスとひき肉の炒め物
มะเขือยาวผัดทรงเครื่อง
ナスと豚ひき肉の炒め物、風味豊かなソース。
雲南風牛肉火鍋
เนื้อต้มยูนานหม้อไฟ
雲南風牛肉火鍋。濃厚な牛肉スープとハーブ。
トウキ(当帰)入り鶏スープ
ซุปไก่ตังกุย
トウキ(当帰)入り鶏スープ。薬膳風で香ばしい。
豚肉と漬けタケノコの煮込み
หมูตุ๋นหน่อไม้ดอง
豚肉と漬けタケノコのスープ。酸っぱくて風味豊か。
白菜と魚のスープ
ซุปผักกาดขาวต้มปลา
白菜と魚のスープ。澄んでいてあっさり。