這一鍋 台北信義殿

牛肉成分を含む、看板のスパイシーな火鍋スープベース。通常、鴨血ゼリーと豆腐が添えられます。スープは濃厚で風味豊かで、強い唐辛子の刺激があります。

漬け込みキャベツと乾燥エビで作られた、酸味があり爽やかなスープベース。その酸味が濃厚な肉によく合います。北東中国のクラシックな風味です。

ラクト・オボ・ベジタリアンに適した、ベジタリアン向けのキノコスープ。様々なキノコで作られ、深く、土のような、うま味豊かな風味です。

数時間煮込んだクリーミーな白い骨スープに白胡椒で味付け。コラーゲンが豊富で非常に風味豊か。温めるための胡椒が含まれています。

特別な具材の組み合わせ（鶏肉とハチノスなど）を含む、オールドファイアスープのアップグレード版。フェニックスが巣に戻ることを象徴する、高級でボリュームのある料理です。

2種類のスープベースを選べるツインフレーバー鍋。利用者の好みが異なる場合（例：辛いものと辛くないもの）のシェアに最適です。

4人用にデザインされた豪華な火鍋セットメニュー。スープベースの選択と、肉、シーフード、野菜、ミートボールや餃子などの特別な火鍋食材の幅広いセレクションが含まれています。

看板の白胡椒骨スープのテイクアウト用ポーション。濃縮スープベースと希釈用スープが付属します。コラーゲン豊富。

スパイシー麻辣スープベースのテイクアウト用ポーション。鴨血ゼリーと豆腐がたっぷり含まれています。スープは別々に梱包されています。

漬け込みキャベツスープベースのテイクアウト用ポーション。漬け込みキャベツの千切りと豚バラ肉のスライスがスープに入っています。

キノコスープベースのテイクアウト用ポーション。様々なキノコが含まれています。ベジタリアンに適しています。

熟成スパイシーディップソース。風味豊かで辛く、火鍋の肉によく合います。

伝統的な沙茶ソース（中華BBQソース）。大豆油、ニンニク、エシャロット、唐辛子、シーフードで作られています。風味豊かでわずかにざらざらした食感です。

様々な調味料とソースでディップソースをカスタマイズできます。醤油、酢、新鮮な唐辛子、発酵豆腐、ネギ、ニンニクが含まれます。

お客様には無料のロイヤルティーが提供されます。温かく、口の中をすっきりとさせます。

高品質の蒸し米で、その香りと食感で知られています。

店内飲食のお客様には、特別なハウスディップソースが提供されます。

さっぱりとしたアイスシャーベットで、しばしばフルーツ風味（梅やクランベリーなど）があり、火鍋の後に口の中を冷やすために提供されます。