雲禾特調小火鍋

共鍋料金。二人で一鍋をシェアする場合に発生する追加料金です。

酸白菜ベースのスープ単品。

トマトベースのスープ単品。

麻辣ベースのスープ単品。

キムチベースのスープ単品。

コラーゲンスープベース単品。

手作りのイカのすり身。自分で丸めて鍋に入れることができます。

魚のすり身の中に魚卵が入っており、噛むと中から溢れ出す食感です。

バジルの香りがするイカ団子。

タコの風味の鍋具材。

台湾伝統の豚肉団子。もちもちでジューシーな食感です。

魚のすり身で作られた棒状の食材。もちもちとした食感です。

カニ風味の鍋具材。

外側は魚のすり身、内側はもちもちの白玉団子です。

日本の魚のすり身の薄切り。

皮と中身の両方に魚のすり身と豚肉が入った餃子。

卵皮で豚ひき肉を包んだ餃子。鍋料理の定番具材です。

揚げた油揚げ。スープを吸って柔らかい食感になります。

冷凍豆腐。多孔質でスープを吸いやすいです。

角切りの里芋。煮込むとクリーミーで柔らかくなります。

台湾の伝統的な食材。もち米と豚の血で作られた糕点。もちもちとした食感です。

ゼリーのような滑らかな食感の鴨血。麻辣鍋によく合います。

濃厚なチーズが入った白玉団子。

新鮮な野菜。スープをより甘くします。

スイートコーンの角切り。

一般的な鍋用のきのこ。シャキシャキとした食感です。

数種類のきのこの盛り合わせ。

季節の野菜と鍋具材の盛り合わせ。

新鮮なアサリ。スープの旨味が増します。

小型のイカ。歯ごたえのある食感です。

新鮮な牡蠣。海の風味が濃厚です。

脂身とコラーゲンが豊富な魚のあご肉。

大きめの海老。肉質はしっかりとして甘みがあります。

鯛の薄切り。

数種類の魚のスライス盛り合わせ。

基本の肉盛り合わせ単品。鶏肉、豚肉、ベーコン牛から選べます。

松阪豚の盛り合わせ単品。

サーロインステーキの盛り合わせ単品。

ラム肉の盛り合わせ単品。

アンガス牛ショートリブの盛り合わせ単品。

日本産の最高級和牛。霜降りが豊かで、口の中でとろけます。

ご飯に香ばしい肉そぼろをかけた、台湾の定番主食。

蒸した白米。

鍋用の麺。

もちもちとした食感の緑豆春雨。スープを吸って非常に美味しいです。

台湾で地元醸造されたラガービール。爽やかな飲み口で、鍋料理によく合います。