Yughaejang

牛肉とネギ、ワラビなど様々な野菜を入れて辛く煮込んだスープです。濃厚で辛いスープの味が特徴で、ご飯と一緒にしっかりした食事として楽しみます。

ユッケジャンの澄んだバージョンで、唐辛子粉を使わずに牛肉スープの深くあっさりした味を活かしたスープです。辛いものが苦手な方におすすめです。

辛いユッケジャン（牛肉の辛いスープ）のスープにご飯の代わりにカルグクス（うどん）麺を入れて楽しむ料理です。もちもちした麺にスープがよく染み込んでおり、すすって楽しむのに良いです。

ユッケジャンにカルビ（牛のあばら肉）を追加して、さらにボリューム満点にした滋養食です。辛いスープとほぐして食べる楽しさのあるカルビが調和をなしています。

澄んだスープに大きな牛カルビが入った伝統的なスープ料理です。スープはあっさりとして清涼感があり、柔らかく茹でられたカルビ肉をソースにつけて食べます。

新鮮な牛肉のユッケと各種野菜をご飯の上にのせ、ヤンニョムジャン（薬味味噌）で混ぜて食べる料理です。ユッケの香ばしくもちもちした食感と野菜のシャキシャキ感がよく調和しています。

屠殺されて間もない非常に新鮮な生の牛肉を、塊のまま切ったユク（牛肉の刺身）の一種です。もちもちして弾力のある食感が特徴で、特製ヤンニョムジャンにつけて食べます。

テーブルで直接煮込みながら食べるチョンゴル料理で、2人でお楽しみいただくのに良いです。肉と野菜から染み出す濃厚なスープを温かく楽しめます。

辛いユッケジャン一杯と、中身がぎっしり詰まった餃子2個が一緒に提供される、お得なランチセットです。

あっさりしたユコムタンと餃子2個を一緒に楽しめるセットメニューです。

ユッケジャンに柔らかく温かいスユク一皿が添えられ、さらにボリューム満点の食事ができるセットです。

ユコムタンと一緒に温かいスユクを味わえる、しっかりとしたランチメニューです。

柔らかく茹でた温かい豚肉のスユク半皿です。メイン料理に添えて食べるのにちょうど良い量で、エビの塩辛やキムチと一緒に食べると美味しいです。

皆で分けて食べるのに良い、たっぷりの温かいスユク（茹で豚肉）一皿です。しっとりとして柔らかい食感を楽しめます。

大きくて中身がぎっしり詰まったイブクスタイル（北朝鮮式）の餃子2個です。あっさりとして素朴な味が特徴です。

ボリューム満点で楽しめるイブク式（北朝鮮式）の大きな餃子4個です。醤油に軽くつけて食べると、餃子の餡の風味がさらに引き立ちます。