粵香園

定番の広東風ローストダック。漬け込んだ鴨肉を皮がパリパリで肉が柔らかくなるまで焼き上げ、白米と特製ソースと一緒に食べます。鴨の皮は艶やかでパリパリ、鴨肉はジューシーで味が染み込んでいます。

特製滷水（醤油ベースのタレ）で煮込んだ鶏肉。肉は柔らかくジューシーで、皮は滑らかで香ばしい。生姜ネギ油と白米と一緒に食べると、さっぱりとした上品な味わいです。

広東風ハニー叉焼。豚肉の細切りにハニーソースを塗って焼き上げたもの。色は赤く艶があり、柔らかく甘みがあり、定番の香港風叉焼ライスです。

定番のローストミート3種類（通常はローストチキン、ローストダック、叉焼）を一度に楽しめる盛り合わせ。様々な食感と風味があり、色々な肉を試したい方におすすめです。

クリスピーローストポーク（火肉）、豚バラ肉を高温でローストし、皮は黄金色でパリパリ、脂身と赤身のバランスが良く、塩味と香りが食欲をそそり、白米にぴったりです。

広東風ソーセージとレバーソーセージを使用し、蒸して油を米に染み込ませたもの。香りが溢れ、ソーセージは甘じょっぱく、独特の酒と肉の香りがします。

広東風叉焼の単品。肩ロース肉を使用し、麦芽糖蜜ソースを塗って焼き上げています。肉は柔らかくジューシーで、甘くて美味しいです。

クリスピーローストポークの単品。豚バラ肉の皮はパリパリで肉は柔らかく、層になっており、マスタードや砂糖をつけるとさらに風味が良くなります。

広東風ローストダックの単品。上庄（胸肉が多い）または下庄（腿肉が多い）を選択できます。皮はパリパリで肉は香ばしく、梅ソースを添えるとさっぱりします。

ローズチキン半羽、複数人でのシェアに最適です。皮は滑らかで、肉は柔らかく、滷水の塩味と香りがします。

中華風ソーセージ、レバーソーセージなど数種類の広東風ソーセージの盛り合わせ。風味が濃厚で、お酒のおつまみやご飯のお供に最適です。

お好みのローストミート2種類（叉焼とローストチキン、ローストダックとローストポークなど）を選べる盛り合わせ。多様な味を楽しみたい方におすすめです。

数種類のローストミート（叉焼、ローストダック、ローストポークなど）の盛り合わせ。ボリュームがあり、家族やグループでの食事に最適です。

最も豊富なローストミートの盛り合わせ。店内の数種類の看板ローストミートと冷菜が含まれており、宴会に最適な前菜です。