Yoshisoba Yotsuyaten

だし汁にちくわの天ぷらを乗せたそばまたはうどん。魚介の旨味が溶け込んだちくわ天の風味と麺がよく合います。温かくても冷たくても美味しいです。

そばまたはうどんに半熟卵をトッピングした一品。とろりとした卵黄がだし汁と麺に絡み、まろやかな味わいを楽しめます。温かいものと冷たいものがあります。

甘辛く煮た油揚げが乗ったそばまたはうどん。だしが染み込んだ油揚げの優しい甘さが特徴で、温かいものが人気です。つるりとした麺とよく合います。

揚げ玉（天かす）がトッピングされたそばまたはうどん。揚げ玉から染み出る油の旨みがだし汁に広がり、香ばしい風味が特徴です。温かいものと冷たいものがあります。

わかめがたっぷり乗ったそばまたはうどん。海の香りが食欲をそそり、ヘルシーながらも満足感があります。温かいものと冷たいものがあります。

熱々のそばまたはうどんに生卵を落とした一品。温かいだし汁の中で卵が徐々に固まり、まろやかで優しい味わいになります。卵の黄身が満月のように見えることから「月見」と呼ばれます。

冷たいそばを冷たいつけ汁で食べるシンプルな料理。そば本来の風味とコシを存分に楽しめます。わさびやネギなどの薬味と一緒に食べるのが一般的です。

温かいだし汁にそばまたはうどんが入ったシンプルな料理。醤油ベースのあっさりとしただし汁は、毎日でも食べたくなる飽きのこない味わいです。お好みの薬味を加えてお楽しみください。

サクサクのコロッケが乗ったそばまたはうどん。だし汁に浸されたコロッケの衣がとろけ、独特の食感が楽しめます。温かいものが特におすすめです。

季節の野菜や小エビなどを混ぜて揚げたかき揚げが乗ったそばまたはうどん。サクサクとした食感と、だし汁に溶け出すかき揚げの旨みが魅力です。温かいものと冷たいものがあります。

すりおろしたとろろ芋を乗せたそばまたはうどん。とろろの粘り気とだし汁の相性が良く、つるりとした喉越しが特徴です。消化が良く、温かいものと冷たいものどちらも人気です。

プリプリのエビ天が乗ったそばまたはうどん。揚げたてのエビ天の香ばしさと、だし汁の旨みが絶妙にマッチします。温かいものと冷たいものがあります。

吉そばの特製メニューで、複数の具材が一度に楽しめる豪華なそば。具材の組み合わせが豊富で、一杯で様々な味と食感を堪能できます。平打ちそばでの提供となります。

揚げ玉（天かす）と生卵が一度に楽しめるそばまたはうどん。揚げ玉の香ばしさ、卵のまろやかさ、だし汁の旨みが三位一体となった豊かな味わいです。温かいものが人気です。

かき揚げ丼とそばまたはうどんがセットになったお得なメニュー。かき揚げ丼は、サクサクのかき揚げを甘辛いタレで仕上げたご飯ものです。温かいそば/うどんと冷たいそば/うどんのどちらかを選べます。