Yolisjib
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2025.07.02～7.31期間のメニューとその他のコース構成です。宮中で料理の名前を書いた書状である「チャン プムダンジャ」をモチーフにした韓国コース料理を提供します。
South Korea, 동 KR 서울특별시 마포구 광성로 37 F 2층
4.2
コースメニュー
季節の食材を活用した韓国コース料理です。
チャン プムダンジャ (2025.07.02～7.31)
찬품단자 (2025.07.02~7.31)
宮中で料理の名前を書いた書状 [おつまみ] 人数に合わせたペアリングコース注文時に提供されるお酒のおつまみ [一口料理] コースの始まりを告げる4種の一口料理 [アオキ粥] アオキ、味噌、米、煮干し [タンピョンチェ] チョンポムク、もやし、牛肉 [ニラチヂミ] ニラ、玉ねぎ、ズッキーニ [エビキムチ餃子] 白菜キムチ、エビ、豚肉 [季節の茹で物和え] サザエ、イカ、ミナリ、エゴマの葉、コシラエギ [LAカルビ焼き] LAカルビ、カボチャ [平壌冷麺] ドンチミ、韓牛ランプ肉、そば [伝統菓子]
旬の食材を活用した様々な韓国料理が順に提供されるコースです。お粥、チヂミ、肉料理、食事、デザートまで、韓国の味を多彩にお楽しみいただけます。
ヨリッヂプ チャン プムダンジャ コース
요릿집 찬품단자 코스
[一口料理] コースの始まりを告げる軽い小料理 [オミジャゼリー] オミジャ、葛でんぷん [ズワイガニと松の実、卵の冷菜] 松の実、卵、ズワイガニ [緑豆チヂミ] 緑豆、豚肉、ワラビ [キュアサン] 牛肉、キュウリ [甘エビ海鮮フェ] 甘エビ、アワビ [牛カルビチム焼き] 国内産豚肉。ナツメ、銀杏 [コルットゥンミョン - そばキムチ漬け] そば麺、海苔 [伝統菓子]
伝統的な調理法を現代的に再解釈した韓国コースです。海産物、肉、野菜など、様々な食材の調和を感じられる料理で構成されています。
追加メニュー
コース以外に追加で注文できる単品料理と酒類ペアリングです。
伝統酒ペアリング 4杯
전통주페어링 4잔
コース料理によく合う厳選された韓国伝統酒4杯を提供します。各料理の味を引き立てるお酒を一緒にお楽しみいただけます。
₩45,000
≈ $31.00ホタテと牛バラ肉、갓キムチのサムハップ
관자 차돌 갓김치 삼합
国内産ホタテ、韓牛++バラ肉
柔らかいホタテ、香ばしい韓牛バラ肉、ピリッとした갓キムチを一緒に巻いて食べる料理です。三つの食材の食感と味の調和が絶品です。
₩15,000
≈ $10.00春の雌花蟹の醤油漬けビビンバ
봄암꽃게장 비빔밥
国内産雌花蟹、海苔、ごま油
新鮮な国内産雌花蟹の醤油漬けの身をほぐし、ご飯、海苔、香ばしいごま油と混ぜて食べる食事メニューです。蟹の旨味が豊富です。
₩35,000
≈ $24.00ホタテ、韓牛++1等級バラ肉、サムハップ
키조개관자 한우++1차돌박이삼합
ホタテ、バラ肉、갓キムチ 追加注文時に提供されます。
ホタテと2等級の韓牛バラ肉、갓キムチを添えて食べるサムハップ料理です。
₩15,000
≈ $10.00お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
食事制限やアレルギー情報が必要ですか？
4.2
19人のお客様がこの場所を称賛しました。 (Google)
South Korea, 동 KR 서울특별시 마포구 광성로 37 F 2층
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