Yokohama-iekei Ramen Samurai Ueno


2 Chome-18-1 Higashiueno, Taito City, Tokyo 110-0015, Japan
らーめん
らーめん
Tonkotsu Shoyu Ramen
豚骨醤油ラーメンは、濃厚な豚骨スープに醤油のコクを加えた、日本で人気のラーメンです。太い麺にスープがよく絡み、風味豊かなチャーシューや海苔、ほうれん草がトッピングされています。熱々をすすって食べるのが一般的です。
らーめん全部乗せ
らーめん全部乗せ
Tonkotsu Shoyu Ramen with all the toppings
豚骨醤油ラーメンに、チャーシュー、海苔、味玉など、すべての定番トッピングを豪華に盛り付けた一杯です。様々な具材の食感と味が楽しめ、非常に満足感があります。
特とん塩
特とん塩
Shio(salt)Tonkotsu Ramen
豚骨スープに塩ダレのまろやかな旨味が際立つラーメンです。豚骨の風味を活かしつつ、すっきりとしながらも奥深い味わいが特徴です。
特とん塩全部乗せ
特とん塩全部乗せ
Shio(salt)Tonkotsu Ramen with all the toppings
豚骨塩ラーメンに、チャーシュー、海苔、味玉など、すべての定番トッピングを豪華に盛り付けた一杯です。塩ベースのスープが具材の味を一層引き立てます。
らーめん(小)
らーめん(小)
Small Size Tonkotsu Shoyu Ramen
通常の豚骨醤油ラーメンよりも量が少なめのミニサイズです。軽く食べたい時や、サイドメニューと一緒に楽しみたい時におすすめです。
Green Curry Noodle
Green Curry Noodle
グリーンカレーラーメン
タイ料理のグリーンカレーをラーメンにアレンジした創作麺です。ココナッツミルクのまろやかさと青唐辛子の刺激的な辛さが特徴で、独特の香りと風味が食欲をそそります。
特製家系つけ麺
特製家系つけ麺
Homemade Tonkotsu Tsukemen
濃厚な豚骨醤油ベースのつけ汁に、冷たい太麺をつけて食べるラーメンです。麺のコシとつけ汁の深い旨味が特徴で、食べ応えがあります。
魯肉飯
魯肉飯
braised pork rice
台湾の代表的な屋台料理で、甘辛く煮込んだ豚バラ肉をご飯の上にかけたものです。豚肉はとろとろで、八角などの香辛料の香りが食欲をそそります。
ライス
ライス
Rice
ラーメンやおかずと一緒に食べる定番の白米です。スープを吸わせて食べたり、残った具材と混ぜて食べたりするのに最適です。
半ライス
半ライス
Half-size Rice
通常のライスよりも量が少なめの白米です。ラーメンのセットや、少しだけご飯が食べたい時に選ばれます。
麺増し
麺増し
Extra noodle
ラーメンの麺の量を増量できるオプションです。もっとたくさん麺を食べたい方におすすめです。
炙り豚バラ
炙り豚バラ
broiled pork belly
香ばしく炙られた豚バラ肉で、外はカリッと、中はジューシーな食感が楽しめます。ラーメンのトッピングとして、またはおつまみとしても人気です。
チャーシュー
チャーシュー
Extra roasted pork (+2 slices)
ラーメンの定番トッピングである豚肉の煮込みです。柔らかく煮込まれており、肉の旨味が凝縮されています。
激辛ハラペーニョ
激辛ハラペーニョ
CHOPPED JALAPENO
細かく刻んだハラペーニョで、料理に刺激的な辛さを加えます。辛いものが好きな方におすすめのトッピングです。
やみつき旨味玉
やみつき旨味玉
(特製和風出汁)
特製の和風出汁に漬け込んだ、とろりとした半熟卵です。ラーメンに入れると、まろやかな旨味が加わります。
うずら卵 (6個)
うずら卵 (6個)
Quail eggs (6 eggs)
小さなうずらの卵が6個入ったトッピングです。鶏卵とは異なる独特の風味と食感があります。
海苔増し
海苔増し
Extra dried seaweed NORI
香り高い乾燥海苔の追加トッピングです。ラーメンのスープに浸して風味を加えたり、麺と一緒に食べたりします。
ほうれん草
ほうれん草
Extra Spinach
茹でたほうれん草の追加トッピングです。ラーメンに野菜の風味と彩りを加えます。
天地蒜 生にんにく
天地蒜 生にんにく
Raw garlic LOCAL VEGETABLE From Fukushima 無農薬・化学肥料不使用 No agricultural chemicals, No chemical fertilizer
福島県産の無農薬・化学肥料不使用の生ニンニクです。ラーメンに入れると、強い香りとパンチのある風味が加わります。
天地蒜 にんにくチップス
天地蒜 にんにくチップス
Garlic chips LOCAL VEGETABLE
香ばしく揚げたニンニクチップスです。サクサクとした食感と豊かなニンニクの香りが、ラーメンの味を一層引き立てます。
KIRIN [BEER] CLASSIC LAGER
KIRIN [BEER] CLASSIC LAGER
※小瓶になります。
キリンの定番ラガービールです。すっきりとしたのどごしと、バランスの取れた苦味、ホップの香りが特徴です。食事によく合います。
SAPPORO [BEER] BLACK LABEL
SAPPORO [BEER] BLACK LABEL
※小瓶になります。
サッポロビールの代表的な黒ラベルビールです。麦芽の旨味とホップの爽やかな香りが特徴で、どんな料理にも合う飲みやすいビールです。
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甲殻類を含む
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