永福町肉流通センター

厳選されたカルビ肉です。ジューシーで濃厚な旨味が特徴。ご飯と一緒に、またお酒のお供にも最適です。

数種類の新鮮なホルモンを特製のタレで混ぜ合わせた一品です。様々な部位の食感と風味を楽しめます。香ばしく焼いてお召し上がりください。

厚切りにされた新鮮な牛タンです。プリッとした歯ごたえと、噛むほどに広がるタン本来の旨味を塩でシンプルにお楽しみください。

豚肉の首から肩にかけての部位である豚とろを塩味で提供。脂の乗りが良く、コリコリとした独特の食感が特徴です。香ばしく焼き上げてレモンを絞るとさらに美味しくいただけます。

新鮮な牛肉を細切りにし、特製の甘辛いタレと卵黄で和えた韓国風の生肉料理です。とろけるような肉の旨味と卵黄のコクが絶妙に絡み合います。ご飯と混ぜて食べても美味。

牛の第三胃（センマイ）を薄切りにし、湯通しして冷やした刺身です。独特のシャキシャキとした食感と、あっさりとした味わいが特徴。酢味噌やコチュジャンベースのタレでいただきます。

大根をサイコロ状に切り、唐辛子やニンニク、魚醤などで漬け込んだ韓国の漬物（キムチの一種）です。ポリポリとした歯ごたえと、ピリ辛で奥深い味わいが特徴。焼肉の箸休めに最適です。

ごま油と塩で味付けされた、薄くてパリパリとした韓国海苔です。香ばしい風味が食欲をそそり、ご飯を包んで食べたり、そのままおつまみとしても楽しめます。

数種類の野菜（もやし、ほうれん草など）をごま油と調味料で和えた、韓国の定番副菜です。シャキシャキとした食感と、ごま油の香りが食欲を刺激します。焼肉の合間の箸休めにぴったりです。

塩茹でした未成熟な大豆のさやです。ほんのりとした塩味と、豆本来の甘み、ホクホクとした食感が特徴。ビールなどのおつまみの定番として親しまれています。

白菜を唐辛子、ニンニク、魚醤などで漬け込んだ、韓国の代表的な漬物です。発酵による複雑な旨味と、辛味、酸味が特徴。焼肉と一緒に食べると口の中がさっぱりします。

キュウリを叩いて軽く砕き、ごま油やニンニク、調味料で和えた中華風の和え物です。シャキシャキとした食感と、ごま油の香ばしい風味が特徴。さっぱりとしていて箸休めにぴったりです。

冷たい絹ごし豆腐をそのまま、または薬味（ネギ、生姜など）と一緒に醤油をかけて食べる日本の伝統的な料理です。滑らかな舌触りと、大豆本来の優しい風味が特徴。さっぱりとした一品です。

ニンニクとバターを合わせたものです。網で熱して溶かし、焼肉や野菜に絡めて風味を加えます。香ばしい香りが食欲をそそり、料理の旨味を一層引き立てます。

新鮮なレタスやサンチュなどをベースにした韓国風サラダです。ごま油とニンニクの効いたドレッシングで味付けされており、シャキシャキとした食感と香ばしい風味が特徴。焼肉と相性抜群です。

千切りキャベツをメインにしたシンプルなサラダです。さっぱりとしたドレッシングで和えられており、焼肉の脂を洗い流すのに最適。箸休めとしても人気です。

黄麹で仕込んだ芋焼酎の銘柄です。フルーティーな香りと、すっきりとした飲み口が特徴。芋焼酎のイメージを覆す華やかさがあり、ロックや水割りで香りを楽しめます。

黒麹で仕込んだ芋焼酎の銘柄です。芋本来の香ばしい香りと、骨太でしっかりとした味わいが特徴。お湯割りで飲むと、より一層その風味とコクが引き立ちます。

麦焼酎の銘柄で、軽やかな口当たりと上品な香りが特徴です。比較的飲みやすく、麦の甘みと香ばしさがバランスよく調和しています。ロックや水割りでどうぞ。

黒麹で仕込んだ芋焼酎の銘柄です。深いコクと香ばしい香り、そしてしっかりとした旨味が特徴。お湯割りにすると、より一層その風味と甘みが引き立ちます。