鷹流臺灣總店

本日限定の特別料理。ジューシーで柔らかい和牛ハンバーグと麺を組み合わせました。ハンバーグは肉の旨味が濃厚で、歯ごたえのある麺との相性も抜群で、食感豊かで満足感があります。

夏限定のコラボ冷やし中華。さっぱりとして食欲をそそります。甘みのあるエビと柔らかい牛肉を組み合わせ、特製冷やし中華ダレで和えた、暑い季節にぴったりの一品です。

究極の贅沢まぜそば。最高級A5ランクの黒毛和牛を使用。牛肉は脂が豊富で口の中でとろけ、通常はトリュフなどの高級食材で風味を加え、濃厚で独特な味わいです。

店自慢の醤油風味牛肉麺。スープは極めて濃厚でコクがあり、醤油の香りが溢れ、じっくり煮込まれた牛肉とモチモチの麺が、豊かな食感の層を作り出しています。

塩味スープの極濃牛肉麺。醤油味に比べ、塩味は牛骨スープ本来の甘みと脂の香りをより引き立て、濃厚でありながらもしょっぱすぎない味わいです。

肉量増量の醤油極濃牛肉麺。「2929」は日本語の「肉肉」にちなんでおり、肉の量が2倍であることを意味します。お肉をたっぷり食べたい食通の方に最適で、濃厚なスープとたっぷりの肉で大満足です。

肉量増量の塩味極濃牛肉麺。麺の上にたっぷりの牛肉が乗り、濃厚な塩味スープと相まって、一口ごとに牛肉の旨味を味わえます。

日本A5ランク黒毛和牛を使用した和え麺。A5和牛のきめ細やかなサシが均一に分布し、極めて柔らかい食感。特製ダレと和えて食べる、贅沢な味わいです。