Yido




伝統的なフルコース
伝統的なフルコース HUN
Repas complet traditionnel HUN
4種の前菜:かぼちゃのお粥、サラダと自家製焼き餃子、韓国風お好み焼き2種盛り合わせ、酢醤油漬け海鮮。
韓国料理の様々な側面を体験できるフルコース。まずはお好みの前菜から始め、メインとデザートをお選びください。
伝統的なフルコース MIN
Repas complet traditionnel MIN
5種の前菜:かぼちゃのお粥、サラダと自家製焼き餃子、韓国風お好み焼き3種盛り合わせ、酢醤油漬け海鮮、韓国風肉お好み焼き。
5種の前菜、豊富な伝統的なメイン料理、デザートを含む、手の込んだ韓国風のごちそう。風味豊かなお食事に最適です。
生の魚を乗せたご飯
Riz couvert de poisons crus
フェドパプとも呼ばれます。生の魚の角切り、新鮮な野菜を乗せたご飯のボウル。辛いソースを混ぜていただきます。
温かいビビンバ
Bibimbap chaud
石鍋に入ったご飯に、野菜、肉、卵、唐辛子味噌を添えて。熱々の石鍋でご飯の底がカリカリになります。
韓国風バーベキュー(マリネした牛肉)
Barbecue coréen (boeuf mariné)
プルコギ。甘辛いソースでマリネした薄切りの牛肉を、完璧にグリルしたもの。柔らかくて美味しいです。
辛いソースまたは醤油漬けの焼き豚
Porc grillé à la sauce piquante ou soja
マリネしてグリルした豚肉。唐辛子を使ったスパイシーバージョンか、醤油を使ったマイルドバージョンのどちらかをお選びいただけます。
辛いソースまたは醤油漬けの焼き鶏
Poulet grillé à la sauce piquante ou soja
柔らかい鶏肉のグリル。スパイシーなマリネか、醤油ベースのマイルドなマリネをお選びいただけます。
焼き魚
Poisson grillé
魚一匹またはフィレをシンプルにグリルし、自然な風味を保ちます。ご飯と付け合わせと一緒にお出しします。
自家製スンデチゲ
Ragoût de boudin coréen (fait maison)
「スンデ」(韓国風ソーセージに麺と野菜を詰めたもの)と肉が入った濃厚なスープ。心温まる栄養満点の料理です。
キムチチゲ
Ragoût de Kimchi
キムチチゲ。発酵キムチ、豆腐、野菜、そしてしばしば豚肉を使った、辛くて熱いスープ。
発酵大豆ペーストと豆腐のチゲ
Ragoût de pâte de soja fermentée et tofu
テンジャンチゲ。発酵大豆ペースト(味噌に似ているがより濃厚)をベースに、豆腐と野菜が入った風味豊かなスープ。
冷たい辛い麺
Nouilles froides pimentées
ビビン冷麺。そば粉で作られた細くて弾力のある麺を、赤い辛いソース、野菜、卵と一緒に冷たい状態で提供します。
冷たい牛肉麺スープ(夏限定)
Soupe de nouilles froides au boeuf (Nourriture de saison été)
夏
ムル冷麺。そば粉の麺を、冷たい酢の効いた牛肉スープで。夏に人気の、とても爽やかな料理です。
追加
キムチ
Kimchi
唐辛子、ニンニク、生姜で発酵させた白菜。韓国の国民的付け合わせで、辛くて酸味があります。
春雨
Vermicelles
さつまいも澱粉で作られた透明な麺。炒め物やスープによく使われます。
チャーハン
Riz sauté
野菜とソースで炒めたご飯。キムチや肉と一緒に調理されることが多いです。
ラーメン
Ramyun
辛いスープに入った韓国風インスタントラーメン。
乾燥海苔
Feuilles d'algue séchée
パリパリとした塩味の海苔の薄いシート。ご飯と一緒に食べます。
白米
Riz nature
蒸した白米のボウル。
キール
Kir
白ワインとカシスリキュールをベースにした伝統的なフランスのカクテル。
ジャックダニエル 4cl
Jack Daniel's 4cl
テネシー産アメリカンウイスキー。
マルティーニ ビアンコ 6cl
Martini Bianco 6cl
甘くてバニラ風味のイタリア産白ベルモット。
マルティーニ ロッソ 6cl
Martini Rosso 6cl
濃厚でハーブ風味のイタリア産赤ベルモット。
マルティーニ ロザート 6cl
Martini Rosato 6cl
フルーティーでスパイシーなロゼベルモット。
ポートワイン 7cl
Porto 7cl
甘いポルトガル産フォーティファイドワイン。
バランタイン 12年 4cl
Ballantine's 12 ans 4cl
12年熟成のブレンデッドスコッチウイスキー。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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