壹森•泰食堂(師大第一腿)(師大夜市)

骨なし鶏もも肉をタイ風スパイスでマリネし、炭火で焼きました。皮は香ばしくカリッとしており、肉は柔らかくジューシーです。ご飯と一緒にお召し上がりください。

歯ごたえの良い霜降り豚肉（松阪豚）を使用し、炭火で焼くことでスモーキーな香りを加えています。脂身は豊富ですがしつこくなく、食感はもちもちでシャキシャキしています。

豚肉をレモングラスなどの特製スパイスでマリネし、炭火で焼いた後、香りが溢れます。肉質はしっかりしており、爽やかなレモングラスの風味がします。

鶏肉を濃厚なココナッツミルクのイエロースープで煮込みました。マイルドな味わいで、ココナッツの香りとカレーのスパイシーさが特徴です。とろみのあるソースはご飯によく合います。

ひき肉とバジル、唐辛子を強火で炒めた定番タイ料理。塩辛くピリ辛で、食欲をそそる香りが鼻に抜け、ご飯が進みます。

焼き魚に特製タイソースをかけました。魚は柔らかく、甘酸っぱくピリ辛のソースとの相性が抜群で、独特の風味です。

タイ風の汁なし麺に、スパイシーなひき肉そぼろソースをかけました。麺はもちもちでソースがよく絡み、濃厚で塩辛い味わいです。

酸味と辛味のあるスープ（トムヤムクン風味）に、数種類のシーフードと麺を合わせました。スープは酸っぱくて辛く、食欲をそそり、レモングラスとライムリーフの爽やかな香りがします。

タイ独特の濃厚なミルクティーで、オレンジ色をしています。コンデンスミルクで調製されており、甘くて滑らかな口当たりで、濃厚な紅茶の風味がします。

爽やかで喉を潤すココナッツジュース。天然のココナッツの香りとほのかな甘みがあり、濃厚な料理によく合います。

マリネした鶏肉に衣をつけて揚げました。衣は黄金色でカリッとしており、肉は柔らかく、タイ風スパイスの独特な風味がします。