얄미운푸줏간


成人(中学生以上)
성 인 (중학생이상)
成人向けの席料です。炭火、新鮮な野菜、そして様々なおかずを含んだ基本的なテーブルセッティングの料金です。肉類は別途注文して、ボリューム満点の食事をお楽しみいただけます。
子供(小学生)
어린이 (초등학생)
小学生向けの席料です。大人と同様に炭火、野菜、おかずを含んだ基本的なテーブルセッティングの料金です。
王カルビタン
왕 갈 비 탕
大きめの牛カルビが入った熱々のスープ料理です。濃厚で深い肉の出汁が特徴で、骨からよく外れる柔らかいカルビ肉を味わえます。ご飯と一緒に満足感のある一食になります。
ユッケビビンバ
육회 비빔밥
新鮮な国内産韓牛ユッケと様々な野菜をコチュジャンで混ぜて食べる冷たいご飯料理です。香ばしく、甘辛い味が調和しており、様々な野菜のシャキシャキとした食感と柔らかいユッケの調和が絶品です。よく混ぜて一口で頬張ると美味しいです。
サゴルウゴジタン(牛骨と葉のスープ)
사골우거지탕
深く煮込んだ牛骨スープに、牛の葉(ウゴジ)と国内産韓牛を入れて煮込んだヘジャンク(酔い覚ましスープ)です。辛くてすっきりとしたスープの味が特徴で、柔らかいウゴジと肉がたっぷり入っており、お腹を満たしてくれます。酔い覚ましに良く、ご飯と一緒にどうぞ。
ムルレンミョン(水冷麺)
물 냉 면
冷たい氷が浮かんだスープに、もちもちとしたそば麺を絡めて食べる冷たい麺料理です。酸っぱくて甘く、冷たいスープが絶品で、夏のカルビと一緒に楽しむのに最適です。からしや酢を加えてお好みに合わせてお召し上がりください。
ビビン冷麺
비 빔 냉 면
甘辛いヤンニョム(薬味)にもちもちとしたそば麺と具材(キュウリ、大根の漬物など)を入れて混ぜて食べる冷たい麺料理です。辛い味と甘酸っぱいヤンニョムが食欲をそそり、カルビと一緒に食べるとさらに美味しいです。お好みでごま油や酢を入れてお召し上がりください。
잔치국수(チャンチグクス)
잔 치 국 수
温かく澄んだ煮干しスープに素麺を絡めて食べる韓国の伝統的な麺料理です。淡白でクリーンなスープの味が特徴で、ズッキーニ、人参、卵焼きなどの具材が乗っています。醤油ダレを添えて食べたり、そのまま楽しむこともできます。
特選テンジャンチゲ
특 선 된 장 찌 개
香ばしい味噌で煮込んだ土鍋チゲです。各種野菜と豆腐、肉または海鮮が入っており、辛さの中にも深い味わいがあります。韓国人の食卓に欠かせない代表的なメニューで、温かいご飯と一緒に食べると良いです。
テンジャンチゲ(味噌チゲ)
된장찌개
香ばしい味噌で煮込んだ土鍋チゲです。基本的な材料で構成されており、メイン料理と一緒に添えるのに良いサイドメニューです。ご飯は別途注文が必要です。
ご飯
공 기 밥
炊きたての温かい白米です。どんな韓国料理ともよく合い、特にスープ料理と一緒に食べると良いです。
焼酎(ソジュ)
소 주
米やサツマイモなどで作られた韓国の代表的な蒸留酒です。透明でクリーンな味わいが特徴で、アルコール度数は通常16〜25%程度です。肉料理と一緒に冷たく楽しむのに良いです。
ビール
맥 주
大麦、ホップ、水を主原料に発酵させて作った炭酸のあるお酒です。冷たく爽やかな味が特徴で、様々な食べ物とよく合います。カルビや揚げ物と一緒に飲むと良いです。
マッコリ
막 걸 리
米や小麦に麹を加えて発酵させた韓国の伝統的な濁り酒です。まろやかで酸味がありながらも甘い味が特徴で、乳酸菌が豊富です。チヂミやピョン(韓国風お好み焼き)のような韓国らしいおつまみとよく合います。
清河(チョンハ)
청 하
もち米を発酵させて作った澄んだお酒で、日本の酒(サケ)に似ています。すっきりとしてまろやかな味わいが特徴で、アルコール度数は13%程度です。海鮮料理や淡白な料理とよく合います。
漢拏山焼酎(ハルラサンソジュ)
한 라 산 소 주
済州島の漢拏山(ハルラサン)の清らかな水で作られたプレミアム焼酎です。一般の焼酎よりもさらにすっきりとしてまろやかな味わいが特徴で、 깔끔한 목넘김(喉越し)を誇ります。肉料理や海鮮料理との相性も抜群です。
百歳酒(ペクセジュ)
백 세 주
高麗人参、五味子など漢方薬を入れて作った韓国の伝統的な薬酒です。ほのかな漢方薬の香りとまろやかな甘みが特徴で、健康酒として知られています。淡白な韓定食や焼き料理とよく合います。
山査春(サンサチュン)
산 사 춘
サンザシの実から作られた韓国の伝統的な果実酒です。甘酸っぱい味と独特の香りが特徴で、食前酒や晩酌に良いです。軽いおつまみやデザートと一緒に楽しむのに良いです。
覆盆子(ボクブンジャ)
복 분 자
ボクブンジャ(ブラックラズベリー)で作られた韓国の伝統的な果実酒です。濃厚な赤色と甘酸っぱい味が特徴で、独特の香りも良いです。ステーキや肉料理、またはデザートワインとして楽しむのに良いです。
コーラ
콜 라
シュワシュワとした炭酸と甘い味が特徴の代表的な炭酸飲料です。どんな食べ物ともよく合い、冷たく喉の渇きを癒してくれます。
サイダー
사 이 다
爽やかで清涼感のある透明な炭酸飲料です。甘くてすっきりとした味わいが特徴で、脂っこいものを食べる時に良いです。冷たく飲むとさらに美味しいです。
ファンタ
환 타
様々なフルーツの香りがする甘い炭酸飲料です。シュワシュワとした炭酸と共に、爽やかなフルーツの味を楽しめます。特に子供たちに人気があります。
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