焼鳥 恵

鶏のむね肉を酢で締めた料理。しっとりとした食感で、酢の酸味が効いたさっぱりとした味わい。

糖度が高く甘みの強いトマト。デザートのような感覚でも楽しめるフレッシュな一品。

季節の野菜の漬物盛り合わせ。さっぱりとしていて、焼き鳥の合間の箸休めに最適。

甘辛く味付けした鶏のそぼろ（ひき肉）をご飯に乗せた丼。卵黄などが乗ることもあり、濃厚で満足感がある。

香ばしく焼いた鶏肉（焼き鳥）をご飯に乗せ、タレをかけた丼。焼き鳥の旨味がご飯に染み込んでいる。

鶏ガラをじっくり煮出して作ったスープ。鶏の旨味が凝縮されており、食事の締めに温まる一杯。

鶏スープに入った少量の麺。通常のラーメンより量が少なく、飲んだ後の締めにちょうど良いサイズ。

食後の冷たいデザート。濃厚な甘さが口の中をさっぱりとさせてくれる。

お客様がストップと言うまで、店主のおすすめ串を順次提供するスタイル。苦手な食材を除き、バランス良く楽しめる。

前菜から串焼き、ご飯もの、デザートまでセットになったコース。お店の味を一通り楽しめる満足な内容。