焼鳥 一粒万倍 豊洲駅前店

鶏むね肉、チーズ、明太子などを燻製にした盛り合わせです。香ばしいスモークの香りがお酒によく合います。

燻製盛り合わせの量が2倍になったお得なメニューです。グループでのシェアにおすすめです。

新鮮な鶏肉を細切りにし、甘辛いタレと卵黄で和えた料理です。濃厚な味わいが楽しめます。

鶏の皮をカリカリに揚げたスナック感覚の料理です。香ばしく、軽い食感が特徴です。

鶏のレバーをペースト状にした濃厚なパテです。パンやクラッカーにつけてお召し上がりください。

塩茹でした大豆（枝豆）です。日本の居酒屋で定番のシンプルなおつまみです。

刻んだネギと塩昆布を和えたシンプルなおつまみです。塩気と旨味が効いています。

きゅうりを叩いて味を染み込みやすくし、塩やごま油で味付けした料理です。さっぱりとした味わいです。

蒸し鶏に胡麻ベースの濃厚なソースをかけた冷菜です。鶏肉の柔らかさとタレのコクが楽しめます。

茹でた鶏皮をポン酢で和えた料理です。コリコリとした食感と酸味のある味わいが特徴です。

長芋をわさび風味の調味液に漬け込んだ料理です。シャキシャキとした食感とツンとした辛味が楽しめます。

低温調理でじっくり火を通した鶏レバーです。臭みがなく、クリーミーで滑らかな舌触りが特徴です。

最高級の本マグロの様々な部位を楽しめる盛り合わせです。脂の乗ったトロや赤身の旨味を堪能できます。

その日おすすめの新鮮な魚介類3種を盛り合わせた一皿です。内容は日によって変わります。

新鮮なサバを酢で締めた料理です。皮目を軽く炙っており、香ばしさと脂の甘みが引き立ちます。

新鮮な魚介類5種を豪華に盛り合わせた一皿です。様々な種類の魚を一度に楽しめます。

ごま油と塩ベースのドレッシングで味付けした韓国風のサラダです。海苔の風味がアクセントになっています。

店名を冠した特製サラダです。様々な種類の新鮮な野菜をふんだんに使用しています。

お店で作った手作りのポテトサラダです。ジャガイモのほくほくとした食感とマヨネーズのコクが楽しめます。

信玄どりを使用した唐揚げの盛り合わせです。「サクッと」した食感と「しっとり」した食感の2種類を楽しめます。

衣がサクサクとした食感の鶏の唐揚げです。ジューシーな鶏肉の旨味が広がります。

柔らかくしっとりとした食感に仕上げた鶏の唐揚げです。

鶏の手羽先を揚げた料理です。骨付き肉ならではの濃厚な旨味とパリッとした皮が特徴です。

ゴボウを揚げた料理です。ゴボウ特有の土の香りとカリカリとした食感が楽しめます。

ちくわに青海苔を混ぜた衣をつけて揚げた料理です。磯の香りが食欲をそそります。

片栗粉をまぶして揚げた豆腐を、出汁の効いたつゆに浸した料理です。外はカリッと、中はとろりとした食感です。

鶏肉と大葉を包んで揚げた春巻きです。大葉の爽やかな香りと皮のパリパリ感が楽しめます。

鶏の軟骨を揚げた料理です。コリコリとした独特の歯ごたえがお酒のおつまみに最適です。

カリッと揚げたフライドポテトです。お好みのフレーバーを選んでお楽しみください。

手羽先の骨を抜き、中に餃子の餡を詰めて揚げた料理です。鶏皮の旨味とジューシーな餡が一体となった一品です。

イカを丸ごと一杯焼き上げた豪快な料理です。醤油ダレの香ばしさとイカの弾力ある食感が楽しめます。

辛子明太子の表面を軽く炙った料理です。中はレアで、香ばしさと粒々感が楽しめます。

卵を持ったししゃもを焼いた料理です。頭から丸ごと食べられ、香ばしさと卵の食感が特徴です。

野菜と肉のバランスが良い餡を包んで焼いた餃子です。パリッとした皮とジューシーな中身がビールによく合います。

濃厚な味わいのブランド卵「龍のたまご」を使用した出汁巻き玉子です。出汁の風味と卵のコクが味わえます。

出汁巻き玉子の中に明太子を巻き込んだ料理です。ふんわりとした卵とピリ辛の明太子がよく合います。

適度な脂肪分とコクのある味わいが特徴の鶏もも肉の串焼きです。

脂肪が少なく、あっさりとした味わいの鶏むね肉の串焼きです。

鶏肉とネギを交互に串に刺して焼いた、焼き鳥の定番メニューです。

鶏の尾骨周りの肉で、脂が乗っていてジューシーな部位です。

脂肪が少なく淡白で柔らかい鶏のささみ肉の串焼きです。

鶏の皮を焼いたもので、表面はカリッと、中はジューシーな脂の旨味が楽しめます。

鶏の首肉で、よく動く部位のため身が引き締まっており、弾力と旨味があります。

ささみの串焼きに梅肉を添えたものです。梅の酸味でさっぱりと食べられます。

ささみの串焼きにわさびを添えたものです。わさびの辛味がアクセントになります。

ささみの串焼きに明太子をのせたものです。淡白なささみと明太子の塩気が合います。

店主おすすめの串焼き3本の盛り合わせです。

店主おすすめの串焼き5本の盛り合わせです。

ボリュームたっぷりの串焼き8本の盛り合わせです。様々な部位を楽しめます。

鶏の胃袋の一部で、コリコリとした独特の食感が特徴の部位です。

鶏の心臓の部位です。プリッとした弾力があり、クセが少なく食べやすいです。

鶏の肝臓の部位です。濃厚でクリーミーな味わいが楽しめます。

鶏の軟骨部位です。硬すぎず、心地よいコリコリとした食感が楽しめます。

鶏の翼の先端部分の串焼きです。脂がのっており、皮の香ばしさと肉の旨味が味わえます。

鶏挽き肉を団子状にしたものです。ふっくらとした食感とタレの相性が抜群です。

殻ができる前の卵（きんかん）と卵管（ひも）を一緒に串に刺した希少部位です。濃厚な卵黄のような味が楽しめます。

鶏の横隔膜の部位です。柔らかくジューシーで、旨味が強いのが特徴です。

信玄どりのもも肉を香ばしく焼き上げたステーキです。ジューシーな肉の旨味をダイレクトに楽しめます。

鶏のハラミ肉を炭火で焼き上げた料理です。炭火の香りとコリコリとした食感が食欲をそそります。

砂肝をニンニクなどでスタミナたっぷりに味付けして焼いた鉄板料理です。

信玄どりを使用したすき焼き鍋です。甘辛い割り下で煮込んだ鶏肉と野菜を卵に絡めてお召し上がりください。

若鶏と里芋を大根おろしと一緒に煮込んだ優しい味わいの料理です。

鶏肉とキンカン（殻ができる前の卵）を甘辛く煮込んだ料理です。味がよく染みています。

新鮮なモツと野菜を長時間煮込んだ料理です。モツの柔らかさと野菜の甘みが溶け込んだスープが絶品です。

ブランド鶏の信玄どりと濃厚な龍のたまごを使用した贅沢な親子丼です。卵のふわとろ食感が楽しめます。

鶏の旨味が凝縮されたスープが特徴の塩ラーメンです。〆の一杯としても人気です。

ご飯に出汁をかけて食べるお茶漬けです。食事の締めくくりにさっぱりといただけます。

プルプルとした食感が特徴の和菓子です。きな粉や黒蜜の甘さが楽しめます。

定番のバニラアイスクリームです。食後のデザートに最適です。

日替わりで提供されるケーキです。内容はスタッフまでお尋ねください。

米の旨味と芳醇な香りが楽しめる日本酒です。

新潟県の銘酒です。優しい口当たりと米の旨味が特徴です。

すっきりとした飲み口で食事によく合う日本酒です。上品な香りが楽しめます。

高知県の日本酒です。キレのある酸味と旨味が特徴です。

スッキリとした味わいと滑らかな口当たりが特徴の日本酒です。

キレのある辛口の日本酒です。深みのある味わいが楽しめます。

新潟県の伝統ある酒蔵の日本酒です。米本来の豊かな風味が味わえます。

黒麹仕込みの芋焼酎です。トロッとした甘みとキリッとした後切れが特徴です。

黒麹を使用した芋焼酎です。深いコクと香りが楽しめます。

大麦を使用した麦焼酎です。香ばしく軽快な味わいが特徴です。

香ばしい麦の香りが強い個性的な麦焼酎です。

ライチのようなフルーティーな香りが特徴の芋焼酎です。

元祖プレミアム焼酎とも呼ばれる芋焼酎です。バランスの良い味わいが人気です。

ボタニカルな香りが楽しめる新感覚の麦焼酎です。スパイスと柑橘の風味が特徴です。

しそ焼酎です。紫蘇の爽やかな香りとすっきりとした飲み口が特徴です。

淡麗でスッキリとした味わいの芋焼酎です。

深い薫りと豊かなコクが楽しめる麦焼酎です。

軽快な飲み口と麦の香ばしさが特徴の麦焼酎です。

すっきりとした味わいの中国茶です。

日本の定番のお茶です。

香ばしい香りが特徴のほうじ茶です。

鹿児島県知覧産の紅茶です。

とうもろこしの甘い香りがするお茶です。

花の香りがする爽やかなお茶です。

オレンジの果汁飲料です。

炭酸飲料です。

生姜風味の炭酸飲料です。

乳酸菌飲料です。甘酸っぱい味わいです。

炭酸入りのカルピスです。