신흥원

様々な冷菜料理が豊富に盛り付けられた、特選盛り合わせ冷菜です。複数の味と食感を一度に楽しめ、前菜に最適です。

4種類の冷たくて爽やかな冷菜料理を味わえる盛り合わせです。甘酸っぱい味や香ばしい味で食欲をそそります。

3種類の冷菜を一度に楽しめる料理です。新鮮な食材と多彩なソースが調和し、軽やかなスタートに最適です。

プリプリのクラゲとシャキシャキの野菜を甘酸っぱいからしソースで和えた、冷たい冷菜です。ツンとした味が食欲をそそる代表的な中華の前菜です。

緑豆澱粉で作ったプリプリの皮と、様々な海産物、野菜をからしソースで和えた料理です。ツンとした辛さと爽やかさが特徴で、様々な食材の調和した食感を楽しめます。

五香（五種類の香辛料）で柔らかく煮込んだ豚肉のバラ肉を薄切りにし、冷やして食べる料理です。醤油ベースの香ばしく塩辛い味が特徴で、お酒のおつまみにも最適です。

高級食材であるフカヒレとカニ肉を一緒に炒めた料理です。柔らかくプリプリしたフカヒレとカニ肉の風味が調和し、深い味わいです。

北京風に調理したフカヒレ料理です。プリプリした食感と濃厚なスープの味が特徴で、高級な宴会料理として人気です。

フカヒレにナマコ、エビ、きのこなど3種類の貴重な海産物を加えて炒めた料理です。それぞれの食材が持つ風味と食感が調和しています。

ナマコを濃厚なスープで長時間煮込んだ高級海鮮料理です。柔らかくプリプリしたナマコの食感と、深く温かいスープの味が特徴です。

海産物の高級食材であるナマコとアワビを一緒に調理した料理です。海の風味が満載で、プリプリとした食感と柔らかい食感の二つを同時に楽しめます。

ナマコと香ばしい卵を一緒に炒めた料理です。柔らかいナマコと卵の独特な味と食感が調和した逸品です。

乾燥ナマコを戻して丁寧に調理した料理です。プリプリしながらも柔らかいナマコの食感と、濃厚なソースの味が絶品です。

貴重なナマコと香ばしい松茸を一緒に炒めた料理です。ナマコのプリプリした食感と松茸の深い香りが調和し、高級な味わいです。

新鮮なホタテを麻辣ソースで炒めた、辛くて痺れる料理です。プリプリとしたホタテの食感と、強烈な麻辣の風味が特徴です。

揚げたエビを甘酸っぱいレモンソースで和えた料理です。カリッとしたエビと爽やかなレモンの香りが調和し、老若男女問わず人気の味です。

カリッと揚げた白身魚に甘酢っぱい탕수（タンス）ソースをかけた料理です。外はカリッと、中は柔らかい白身魚とソースの調和が良いです。

柔らかい牛ヒレ肉と新鮮なマッシュルームをオイスターソースで炒めた料理です。香ばしく旨味のあるソースと柔らかい牛肉がよく合います。

薄切りにした牛肉を麻辣ソースで炒めた、辛くて痺れる料理です。柔らかい牛肉の食感と、中毒性のある麻辣の香りが特徴です。

香ばしい松茸と柔らかい牛肉を一緒に炒めた高級料理です。松茸特有の深い香りと牛肉の香ばしさが調和しています。

柔らかい絹ごし豆腐とひき肉を辛い豆板醤ソースで炒めた四川料理です。痺れるような旨味のあるソースが特徴で、ご飯と一緒に食べるのに最適です。

豆腐と様々な野菜、肉を一緒に炒めた家庭的な豆腐料理です。刺激が少なくあっさりしているので、気軽に楽しめます。

カリッと揚げた鶏肉を、甘辛い醤油ソースで炒めた料理です。外はカリッと、中はジューシーな鶏肉と濃厚なソースの調和が絶妙です。

カリッと揚げた鶏肉を唐辛子と香辛料で辛く炒めた四川料理です。強烈な辛さと鶏肉の香ばしさが特徴です。

鶏肉、ピーナッツ、唐辛子などを一緒に炒めた四川風鶏肉料理です。辛さと香ばしさが特徴で、ご飯のおかずやお酒のおつまみに最適です。

揚げた鶏肉に甘辛い醤油ソースをかけ、野菜を添えた料理です。カリッとした鶏肉と爽やかなソースが調和し、食欲をそそる人気メニューです。

カリッと揚げた豚肉に、甘酢っぱい탕수（タンス）ソースをかけた代表的な中華料理です。外はカリッと、中は柔らかい肉とソースの調和が絶妙です。

揚げた豚肉に、酢ベースの甘酸っぱいソースをかけた料理です。酢豚に似ていますが、より酸味がありすっきりとした味わいです。

カリッと揚げた牛肉に甘酢っぱい탕수（タンス）ソースをかけた料理です。柔らかい牛肉の食感と탕수（タンス）ソースの調和が良いです。

揚げた牛肉を唐辛子と一緒に辛く炒めた料理です。痺れるような旨味のあるソースと柔らかい牛肉がよく調和し、ご飯のおかずやお酒のおつまみに最適です。

カリッと揚げた豚肉を、甘辛いチリソースで炒めた料理です。甘酸っぱく辛いソースと香ばしい肉の味が絶妙です。

揚げた豚肉を辛い醤油ソースで炒めた料理です。カリッとした肉と甘辛く辛いソースが調和しています。

ひき肉を丸めて揚げ、ソースで和えた料理です。外はカリッと、中は柔らかい肉団子と甘辛いソースの味が特徴です。

2種類の肉（主に豚肉と牛肉）を一緒に調理して提供する料理です。それぞれの肉の風味が調和し、豊かな味わいです。

柔らかく蒸した花のような豚バラ肉を特製ソースと一緒に蒸した料理です。肉が口の中でとろけるような柔らかさと、深い味付けが特徴です。

豚肉、海産物、野菜など3種類の貴重な食材を使ったチャプチェ（韓国風春雨炒め）です。様々な食材の食感と香ばしい味が特徴です。

豚肉とピーマン、玉ねぎなどの野菜を薄切りにし、辛く炒めた料理です。花巻（ファームァン）と一緒に包んで食べるとさらに美味しいです。

新鮮なニラと肉を一緒に炒めたチャプチェ（韓国風春雨炒め）です。ニラの香りと香ばしい肉の味が調和し、すっきりとした味わいです。

新鮮なカニ肉とシャキシャキした野菜を爽やかなドレッシングで和えたサラダです。柔らかいカニ肉の風味と野菜のみずみずしさが調和しています。

8種類の貴重な海産物と野菜を辛いソースで炒めた高級料理です。様々な食材の豊かな味わいとプリプリした食感を楽しめます。

カニ肉とタケノコを一緒に炒めた料理です。カニ肉の柔らかさとタケノコのシャキシャキした食感が調和し、あっさりとして深い味わいです。

新鮮なエビと3種類の貴重な食材を一緒に炒めた料理です。エビのプリプリした食感と多彩な食材の味が調和して豊かです。

カリッと揚げたエビを、柔らかいクリームソースで和えた料理です。香ばしく甘いクリームソースとプリプリのエビの味が調和しています。

カリッと揚げたエビを甘辛いチリソースで炒めた料理です。甘酸っぱく辛いソースとプリプリのエビの食感が絶妙な人気メニューです。

揚げたエビを辛い醤油ソースで炒めた料理です。カリッとしたエビと甘辛く辛いソースが調和し、中毒性のある味わいです。

お酒に漬けたエビを使った料理です。エビの新鮮さとほのかなお酒の香りが調和し、独特の風味を醸し出します。

エビを 짜장（ジャジャン）ソースで炒めた料理です。香ばしく甘い 짜장（ジャジャン）ソースとプリプリのエビの組み合わせが特徴です。

エビと卵をふんわり炒めた料理です。あっさりとして香ばしい味わいが特徴で、柔らかい食感は老若男女問わず楽しめます。

カリッと揚げたエビに甘酢っぱいチリソースをかけた料理です。外はカリッと、中はプリプリのエビとチリソースの完璧な調和が特徴です。

新鮮なワタリガニをカリッと揚げた料理です。ワタリガニ特有の香ばしく塩辛い味と、カリッとした衣の調和が良いです。

エビと唐辛子、ピーマンなどを一緒に炒めた料理です。辛さと野菜のシャキシャキした食感、プリプリしたエビの味が調和して豊かです。

新鮮なロブスターを甘辛いチリソースで炒めた高級料理です。プリプリしたロブスターの身と強烈なチリソースの味が絶品です。

豚肉を細かく切って入れた、澄んだスープ料理です。あっさりとしてさっぱりした味が特徴で、胃に優しいです。

柔らかいカニ肉がたっぷり入った、さっぱりとしたスープ料理です。カニ肉の香ばしい風味が濃厚に溶け出し、〆にも最適です。

海産物、野菜、肉など3種類の貴重な食材をピリ辛に煮込んだチャンポンスープです。さっぱりとして辛い味が絶品です。

酸っぱくて辛い味が特徴の中華スープ料理です。とろみのある濃度と様々な食材の風味が調和し、食欲をそそります。

鶏肉を細かく裂いて入れた、澄んだあっさりとしたスープ料理です。柔らかい鶏肉とさっぱりしたスープが調和し、胃に優しいです。

高級海産物のナマコ、フカヒレと様々な海産物を入れて煮込んだ貴重なスープ料理です。深く濃厚な味が絶品です。

黒味噌（チュンジャン）で作った濃厚な黒色ソースを麺に絡めて食べる、韓国式中華料理の代表的なメニューです。香ばしく甘い味が特徴です。

炒めた黒味噌（チュンジャン）ソースを麺とは別に提供する 짜장면（ジャージャー麺）です。通常の 짜장면（ジャージャー麺）よりもソースが香ばしく濃厚で、麺に直接混ぜて食べるのが美味しいです。

様々な海産物と野菜をピリ辛に煮込んだスープに麺を入れて食べる、辛い麺料理です。さっぱりとして辛い味が特徴です。

通常のチャンポンよりも多くの海産物と貴重な食材を入れた高級チャンポンです。さらに豊かで深い海産物の味を楽しめます。

海産物など高級食材を使った 짜장면（ジャージャー麺）です。通常の 짜장면（ジャージャー麺）よりもさらに豊かな味わいと海産物の香りを楽しめます。

海産物と野菜を辛いソースで炒め、麺と一緒に楽しむ料理です。プリプリした麺と海産物の調和が良いです。

とろみのあるスープに麺を入れて食べる、温かい麺料理です。あっさりとして柔らかいスープと様々な食材が調和し、胃に優しいです。

海産物など高級食材を使った温麺（ウルミョン）です。通常の温麺（ウルミョン）よりもさらに豊かな味わいと海産物の爽やかさを感じられます。

澄んだスープに麺を入れて食べる、あっさりとした麺料理です。温かくさっぱりしたスープが特徴です。

海産物を入れてさっぱりと煮込んだうどんです。海産物の深い味わいが溶け出し、スープがさらにさっぱりとして豊かです。

鶏肉を細かく裂いて入れた、澄んだあっさりとしたスープに麺を入れて食べる料理です。すっきりとした柔らかい味が特徴です。

海産物など高級食材を入れ、 짜장（ジャジャン）ソースと一緒に鉄板で炒めた麺料理です。2人前でボリュームがあり、香ばしく濃厚な味わいが特徴です。

卵を入れてパラパラに炒めたご飯です。あっさりとして香ばしく、 짜장（ジャジャン）ソースと一緒に食べるとさらに美味しいです。

海産物など3種類の貴重な食材を入れて炒めた高級チャーハンです。豊かな海産物の味とパラパラのご飯の調和が良いです。

プリプリのエビの身をたっぷり入れて炒めたご飯です。香ばしい味とエビのプチプチした食感が絶妙です。

ピリ辛でさっぱりとした짬뽕（チャンポン）スープにご飯を混ぜて食べる、〆に最適なメニューです。麺の代わりにライスが入っており、満足感があります。

海産物など高級食材を使ったピリ辛の짬뽕（チャンポン）スープにご飯を混ぜて食べる料理です。さらに豊かな海産物の味わいと満足感を同時に楽しめます。

様々な海産物と野菜をとろみのあるソースと一緒にご飯の上に乗せて食べる料理です。様々な食材の味と栄養を一度に摂取できます。

細切りにしたナマコ、豚肉、タケノコなど3種類の貴重な食材を、ご飯の上に乗せて食べる料理です。あっさりとしてとろみのあるソースの味が特徴です。

香ばしい松茸をご飯の上に乗せて食べる丼です。松茸特有の深い香りとご飯の調和が高級感があります。

辛い唐辛子炒めをご飯の上に乗せて食べる料理です。ご飯と一緒に唐辛子炒めの辛くて香ばしい味を満足感たっぷり楽しめます。

辛い麻婆豆腐ソースと柔らかい豆腐をご飯の上に乗せて食べる丼です。痺れるような旨味のある麻婆豆腐ソースがご飯とよく合います。

カリッと揚げた餃子です。外はカリッと、中はジューシーで、おやつや料理の付け合わせに最適です。

ふんわりと蒸した花のようなパンです。主に唐辛子炒めなど、辛い料理と一緒に包んで食べると美味しいです。