小器食堂 華山店

鶏もも肉に塩を塗って焼き上げました。皮は黄金色にカリッと、肉は柔らかくジューシーで、シンプルな味付けで素材本来の味を生かしています。定番の和風焼き物料理です。

醤油とみりんで漬け込んだ和風唐揚げ。片栗粉をまぶして揚げているため、衣は独特の白い粉状でサクサク、肉汁たっぷり。ご飯によく合います。

柑橘系のソースで漬け込んだヒラメを焼きました。魚肉は繊細で柔らかく、ほのかな柚子の香りがして、上品な味わいです。爽やかな魚料理です。

ジューシーでしっかりとした食感の和風ポークハンバーグ。特製ソースがかかっており、濃厚でご飯によく合います。目玉焼きや野菜と一緒に食べることが多いです。

良質な銀鮭をスライスして焼きました。皮はパリッと、身は脂が乗って甘みがあります。和定食の定番メイン料理です。

厚切り豚肉のトマトとズッキーニ添え。甘酸っぱいトマトソースが肉の脂っこさを和らげ、ズッキーニがシャキシャキとした食感を加えます。風味豊かで層があります。

小ぶりの和風唐揚げ、3個入り。追加の一品や少食の方におすすめです。衣はサクサク、中はジューシー。

10種類の異なる食材を使ったヘルシーサラダ。豊富な食物繊維と爽やかな食感を提供します。特製和風ドレッシング付き。

定番の和風家庭料理。ごぼうと人参を炒めた後、醤油と砂糖で煮込みます。シャキシャキとした食感で、甘じょっぱい味付けです。

味噌で漬け込んだ半熟卵。白身には味噌の香りが移り、黄身は濃厚なペースト状。付け合わせやおつまみに最適です。

醤油漬けの卵黄は、濃厚でクリーミーな食感で、風味が凝縮されています。塩味が強く、ご飯によく合います。

あさり出汁の味噌汁。あさりの旨味が溶け込み、風味が豊かです。温かい汁物は体を温め、栄養満点です。

良質な米で炊いた白米。米粒はふっくらもちもちで、米の香りがします。

片面だけ焼いた目玉焼きで、黄身は半熟状態。黄身を崩してご飯に混ぜて食べるのに適しています。

南投産烏龍茶葉を冷水で抽出しました。茶湯は黄金色に澄んでおり、すっきりとした後味とほのかな茶香が特徴です。

熱湯で抽出した南投烏龍茶。茶葉の香りが濃厚で、口当たりが滑らかで、食後の油っこさを解消するのに適しています。

南投産蜜香紅茶の冷茶。天然の蜜のような香りがし、苦味や渋みがなく、爽やかで喉の渇きを癒します。

日月潭産の熱い紅茶。茶湯は赤みがかっており、コクがあり、独特の麦芽香があります。

日本の乳酸菌飲料。甘酸っぱく爽やかで、口当たりがまろやか。老若男女問わず楽しめるドリンクです。

南投紅茶とミルクをブレンド。ミルクの風味が濃厚で、紅茶の味を邪魔せず、滑らかな口当たりです。

日本の有名ブランドのラガービール。ドライでキレがあり（Super Dry）、泡がきめ細かく、揚げ物によく合います。

毎日厳選されたフルーツで作られた醸造酒。梅酒または他のフルーツ酒の可能性があり、甘酸っぱい風味が適度で、アルコール度数も適しています。

クリーミーな伝統的エッグプリン。卵の風味が濃厚で、ほろ苦いカラメルソースと相まって、甘すぎず飽きがきません。

クラシックなオリジナルアイスクリーム。濃厚なミルクの風味と滑らかな舌触りで、涼しく暑さをしのぎます。

梅酢ソースをかけたアイスクリーム。甘酸っぱい梅酢とミルクアイスクリームの組み合わせで、爽やかな風味が特徴です。

フルーツリキュールをかけたアイスクリーム。ほのかなお酒の香りとりんごの香りがし、大人のデザート風味です。

毎日限定で作られる特別なデザート。内容は当日の食材によって異なります。お食事の締めくくりに最適です。