XiangYueGe 香悦阁Chinese Restaurant

鶏肉の角切りをタケノコと中華キノコと共に炒めました。マッシュルームの土の風味がする繊細な味わいで、タケノコのシャキシャキとした食感が楽しめます。蒸し米と共に味わうのがおすすめです。

人参やズッキーニなどの新鮮な野菜を数種類と炒めた鶏肉。軽やかで彩り豊かで、バランスの取れた風味と様々な食感が楽しめます。健康的で満足感のある一品です。

有名な鶏肉のカンパオ炒め。鶏肉の角切りをピーマン、玉ねぎ、ローストしたピーナッツと共に炒めました。辛味、甘味、塩味の複雑な風味が楽しめます。ピーナッツのカリカリとした食感が、柔らかい鶏肉と良い対照をなします。

鶏肉を熱々の鉄板で、ズッキーニと人参と共に提供します。鉄板焼きにすることで、鶏肉に軽いスモークの香りがつき、野菜はシャキシャキとした食感を保ちます。テーブルでジュージューと音を立てて提供されます。

衣をつけて揚げた鶏肉の角切りを、定番の赤い甘酢ソースで和えました。パイナップルの酸味とソースの甘みがバランスよく調和しています。衣はカリカリで、中はジューシーです。

鶏肉の角切りを野菜と丸ごとまたはローストしたアーモンドと共に炒めました。鶏肉の柔らかさとアーモンドのカリカリとした食感が楽しめる繊細な味わいの一品です。西洋中華料理で人気があります。

レモンソースで提供される鶏むね肉。主に酸味と柑橘系の風味が特徴で、甘みも感じられます。フレッシュで香りが良いです。

タイ風の鶏肉。スパイシーでピーマンと玉ねぎと共に炒められています。通常、中国の定番バージョンよりも香りが良く辛いです。エキゾチックでしっかりとした味わいです。

マリネしてきつね色に揚げた鶏の手羽先。皮はカリカリで風味豊かで、中は柔らかいです。定番の前菜またはスナックで、手で食べられます。

細切り豚肉を、シャキシャキしたタケノコと香りの良いマッシュルームと共に炒めました。マッシュルームの土の風味がする風味豊かな一品です。白いご飯によく合います。

細切りにした豚肉を、数種類の季節野菜と共に調理しました。バランスの取れた風味と様々な食感が楽しめます。栄養満点で満足感のある一品です。

「魚風味の豚肉」として知られ、魚は含まれていませんが、伝統的な魚の調味料（ニンニク、生姜、唐辛子）を使用しています。甘味、酸味、塩味、辛味の複雑なブレンドです。肉は通常細切りです。

衣をつけて揚げた豚肉の角切りを、パイナップルとピーマンが入った定番の赤い甘酢ソースで和えました。カリカリとした食感と滑らかなソースのコントラストが楽しめる、中華料理の定番です。

熱々の鉄板で提供される豚肉とズッキーニと人参。プレゼンテーションにより料理は非常に温かく、香りが強く放たれます。濃厚でジューシーな味わいです。

衣をつけて揚げた豚スペアリブ。外はカリカリで風味豊かで、塩胡椒やスパイスで味付けされることが多いです。骨の周りの肉をしゃぶりながら手で食べます。

四川風の唐辛子で味付けした豚肉のフライ。柑橘系の香りと軽い痺れが特徴です。スパイシーで香りの良い一品です。

濃厚な甘酢ソースで調理した豚スペアリブ。肉は骨から簡単に外れ、柔らかく、甘酸っぱいソースに包まれています。

マッシュルームとタケノコと炒めた牛肉の薄切り。肉は通常柔らかくジューシーで、マッシュルームの土の風味が添えられます。定番でボリュームのある一品です。

色とりどりの野菜と素早く炒めた牛肉。肉のタンパク質と野菜の新鮮さが組み合わさった、バランスの取れた料理です。風味豊かで軽い味わいです。

「牛肉とピーマン」とも呼ばれ、ピーマンの甘みと牛肉が風味豊かなソースで合わさったシンプルな一品です。肉は細切りまたは薄切りです。

玉ねぎをたっぷり使って素早く炒めた牛肉。玉ねぎは甘くキャラメリゼされ、牛肉の風味を豊かにします。定番で美味しい組み合わせです。

熱々の鉄板で提供される牛肉と野菜。テーブルで調理が続くため、料理は温かく香りが良いままです。肉は特に風味豊かになります。

人気の料理で、柔らかい牛肉とシャキシャキしたブロッコリーの小房を組み合わせたものです。通常、醤油と牡蠣ソースベースのソースで和えられています。シンプルですが満足感があります。

黄色いカレーソースで調理した牛肉。スパイシーで香りが良く、通常は玉ねぎと人参が添えられます。温かく包み込むような味わいで、ご飯によく合います。

土鍋または熱々の鍋で提供される牛肉の煮込み。ゆっくり調理するか鍋で提供することで、風味豊かで熱々の状態を保ちます。野菜と香りがたっぷりです。

おそらく「水煮牛肉」、四川風の辛くて油っぽいスープで煮込んだ牛肉。四川風の唐辛子と花椒を使用。肉は非常に柔らかく、もやしなどの野菜の上に盛り付けられます。非常に辛くて香りが良いです。

タイ風のスパイスと香りで調理した牛肉。中国の伝統的なバージョンよりも辛く香りが良く、新鮮なハーブと唐辛子の風味が特徴です。

エビをむき、マッシュルームとタケノコと炒めました。エビの甘みは、マッシュルームの土の風味とよく合います。軽やかで洗練された一品です。

新鮮な野菜のミックスと素早く炒めたエビ。エビはジューシーで野菜はシャキシャキしています。彩り豊かでヘルシーな一品です。

塩、胡椒、スパイスの香りの良いミックスで炒めたエビ。炒めたピーマンや玉ねぎの欠片が含まれることもあります。非常に風味豊かで食欲をそそります。

唐辛子ソースで調理したエビ、ピーナッツ入り（カンパオ風）。ピリ辛さと塩味のバランスが良い、しっかりとした味わいです。

エビを野菜と共に熱々の鉄板で提供します。鉄板の熱がエビと野菜の香りを引き立てます。熱々を味わってください。

衣をつけて揚げたエビ。外はカリカリ、中は柔らかいです。通常、添え物のソースと共に提供されます。

グリルした大きめのエビ。シンプルな調理法で、エビ本来の甘みと風味、そして軽いスモークの香りが引き立ちます。

タイ風の調味料で調理したエビ。スパイシーで香りが良く、定番の調理法とは異なるエキゾチックな味わいです。

魚の切り身または丸ごとを、風味豊かな醤油ベースのソースでゆっくりと煮込みました。肉はソースを吸収し、柔らかく仕上がります。濃厚で伝統的な一品です。

蒸した魚に、熱した油と新鮮なネギをかけて仕上げました。繊細な風味と柔らかい食感を保つ調理法です。

唐辛子とスパイスが効いた濃厚なソースで調理した魚。スパイシーでパンチのある味がお好きな方におすすめです。

魚（通常は丸ごとまたは切り身を揚げたもの）を、たっぷりの甘酢ソースで提供します。見た目も華やかで、甘酸っぱさの絶妙なバランスが楽しめます。

塩胡椒でシンプルにグリルした魚。重いソースなしで、魚の新鮮さと自然な風味を味わうのに最適です。

カレイの切り身を、風味豊かな醤油ベースのソースでゆっくりと煮込みました。肉はソースを吸収し、柔らかく仕上がります。濃厚で伝統的な一品です。

グリルしたカレイ。皮はカリカリになり、身はしっかりとして美味しいです。洗練された魚料理です。

イカを細かく切り、辛いソース、ピーマン、玉ねぎと共に炒めました。イカは柔らかく風味豊かで、唐辛子の辛さが効いています。

イカとセロリと人参を炒めました。セロリは、イカの食感とよく合う、香ばしくシャキシャキとした風味を加えます。

熱々の鉄板で提供されるシーフードミックス（エビ、イカ、カニ）。濃厚でバラエティ豊かで、海の幸の様々な味がお好きな方に最適です。

シーフードと野菜がたっぷり入った濃厚なスープ。魚介の旨味が溶け込んだスープは、メインディッシュまたは温かい前菜として最適です。

サーモンの切り身またはフィレ。鉄板焼きまたは炒め物（テッパンヤキまたは中華鍋スタイル）と思われます。脂が乗っていて風味豊かな魚です。

ニンニクとエシャロットで素早く炒めた新鮮なもやし。シャキシャキとして軽く仕上がります。定番でヘルシーな付け合わせです。

ニンニクで炒めた白菜。甘く繊細な味わいで、柔らかいながらも歯ごたえのある食感が楽しめます。

ニンニクで炒めた旬の新鮮な野菜の盛り合わせ。野菜本来の風味を引き立てた、シンプルでベジタリアン向けの料理です。健康的で満足感のある一品です。

「魚風味」ソースで調理したナス。辛味、甘味、酸味、ニンニクの風味が特徴です。ナスは柔らかくなり、ソースの風味を吸収します。

フライパンで炒めたキャベツ。シンプルで美味しい、軽く炒めたニンニクの香りがします。

キャベツを鍋で煮込んだもの。ベーコンなどの風味付けが加えられることもあります（ここでは明記されていません）。鍋で煮込むことで、キャベツは非常に風味豊かになります。

ニンニクで炒めたパクチョイ（白菜または緑の茎を持つ白菜）。アジア料理で人気のある、茎はシャキシャキ、葉は柔らかい緑の野菜です。

細切りまたは薄切りにしたジャガイモを、少しカリカリになるまで炒め、酢と唐辛子で味付けしました。中国の家庭料理の定番で、酸味と辛味が特徴です。

スパイスと野菜と共に鍋で煮込んだジャガイモ。ジャガイモは柔らかく風味豊かになり、まさにコンフォートフードです。

ニンニクで炒めたブロッコリーの小房。鮮やかな緑色とシャキシャキした食感を保っています。

家庭料理の定番。トマトとスクランブルエッグを炒めたもの。甘味と塩味のバランスが良く、ジューシーでホッとする味わいです。ご飯によく合います。

エシャロットまたはネギ入りのオムレツまたはスクランブルエッグ。シンプルですが非常に香りが良いです。

風味豊かなソースで数種類の野菜と共に煮込んだ、揚げまたは固めの豆腐。豆腐は調味料の風味を吸収し、中は柔らかく仕上がります。

有名な四川風の辛い料理。柔らかい豆腐の角切りを、唐辛子と（通常は）花椒の赤いソースで煮込みました。辛味、香りが良く、シルクのような食感です。

豆腐と肉と野菜のミックスが入った、鍋で提供される濃厚なスープ。栄養満点で、寒い日に最適な一品です。

クミンと唐辛子で味付けされた牛肉の串焼き。中国の屋台料理スタイル。

串に刺してグリルした鶏肉。柔らかくてジューシーです。

串に刺してグリルしたエビ。甘くスモーキーな風味です。

卵と数種類の野菜と炒めた小麦麺（チャウメン風）。美味しくて満足感があり、定番のメインディッシュです。

鶏肉の細切りと野菜の炒め中華麺。バランスが取れていて風味豊かな一品です。

牛肉と野菜の炒め小麦麺。肉が麺の風味を豊かにします。

エビと野菜の炒め麺。エビの繊細な風味は、卵麺または小麦麺とよく合います。

シーフードと鉄板焼き中華麺。麺は鉄板の底で少しカリカリになります。

牛肉と野菜が入った麺スープ。温かくホッとするスープと長い麺。

風味豊かな豚スペアリブが入った麺スープ。スペアリブの脂と骨がスープを非常に濃厚にします。

野菜がたっぷり入った、軽やかなスープの麺料理のベジタリアンバージョン。

野菜と炒めた米粉麺（太麺または細麺）。小麦麺よりも米粉麺がお好みの方にも適しています。モチモチとした食感が楽しめます。

鶏肉と野菜の炒め米粉麺。軽やかで美味しい一品です。

牛肉と米粉麺を強火で炒めたもの（チャウファン風）。鍋特有のスモーキーな風味が特徴です。

エビと炒め米粉麺。米粉麺の繊細さがエビの風味を引き立てます。

熱々の鉄板で提供されるシーフードと米粉麺。非常に風味豊かです。

豚肉の餃子を、海藻と野菜が入った軽やかなスープで提供します。伝統的でホッとする一品です。

パッタイ風またはそれに似たスタイルで炒めた米粉麺。エビと野菜で豊かになった、甘酸っぱくスパイシーな風味です。