WorkshoW PARIS






当店の全ての料理は、新鮮な食材を使い、店内で調理しています。当店の肉は、格別な肉の保証であるMetzger精肉店が厳選したものです。産地:ひき肉(フランス)。パンは自家製で、毎日パン職人が配達しています。
パンケーキ、DJ&ミルクシェイク!オールインクルーシブコース
お選びいただける冷たい飲み物 / お選びいただける温かい飲み物
搾りたてオレンジジュース
JUS D'ORANGE PRESSÉ
搾りたてのオレンジジュース。柑橘類の自然な風味を持つ、ビタミン豊富で爽やかな定番ドリンクです。
自家製レモネードジンジャー
HOMEMADE CITRONNADE GINGEMBRE
レモンジュースとジンジャーを使った自家製ドリンク。レモンの酸味とジンのピリッとした辛さの完璧なバランスです。
自家製アイスティー
HOMEMADE ICE TEA
自家製アイスティー、丁寧に淹れて冷やして提供。喉を潤し、ほんのり甘く、食事によく合います。
紅茶
THÉ
熱湯で淹れた紅茶のインフュージョン。数種類ある、心を落ち着かせる温かい飲み物です。
オーガニックコーヒー
CAFÉ BIO
オーガニック栽培のコーヒー。ローストされた豊かな香りのエスプレッソまたはアメリカーノ。
チョコレート
CHOCOLAT
ココアとミルクを使った温かい飲み物。クリーミーで甘く、心安らぐ味わいです。
ランチ&ティータイム
LUNCH & TEA TIME
バリスタ、オーガニックコーヒー、自家製デザート、ミルクシェイク、ソファとWIFI。午後のくつろぎや仕事に最適です。 温かい飲み物と自家製ドリンクのメニューをご覧ください。
土曜日のランチやティータイムの特別メニュー。温かい飲み物、デザート、居心地の良い空間をお楽しみください。
ワカモレ
GUACAMOLE
アボカド、トマト、赤玉ねぎ、スパイス、コリアンダー、ライム
潰したアボカドと角切り野菜を使った、フレッシュなメキシコ風ディップ。ライムとコリアンダーで味付けされ、クリーミーで風味豊かです。
自家製ナゲット
HOMEMADE NUGGETS
ケンタッキーコーンチキン、スイート&チリ
自家製ケンタッキー風フライドチキンナゲット。外はカリカリ、中はジューシーで、甘辛いソースを添えて提供されます。
モッツァレラ
MOZZARELLA
ブッラータ(125g)
クリーミーな中心部を持つイタリアのフレッシュチーズのボール。丸ごと提供され、濃厚でミルキーな食感です。
ナチョス
NACHOS
ビーフ&ビーンズ、自家製チェダーソース、玉ねぎ、トマト、コリアンダー
肉、豆、溶けたチーズをトッピングしたカリカリのコーントルティーヤ。濃厚で贅沢なシェアプレートです。
フライドポテト
FRENCH FRIES
揚げたての黄金色のポテトスティック。カリカリで塩味があり、付け合わせやおやつとして提供されます。
付け合わせ:自家製フライドポテト、メスクランサラダ、または野菜のソテー
ポークリブ
PORK RIBS
マリネした豚のスペアリブ
グリルしてマリネした豚のスペアリブ。肉は柔らかく骨から剥がれやすく、スモーキーで風味豊かな味わいです。
自家製コルドンブルー
CORDON BLEU HOMEMADE
鶏むね肉、白ハム、ソテーした玉ねぎ、ヴィンテージチェダーチーズ、コーンフレーク衣
パン粉をまぶし、ハムと溶けるチーズを詰めた鶏肉のカツレツ。コーンフレークの衣でカリカリの食感に。
リブアイステーキ 250g
ENTRECÔTE 250G
ブルー・ドーヴェルニュAOPソース
250gのグリルしたビーフステーキ、霜降りでジューシー。クリーミーなブルーチーズソースを添えて提供されます。
タイ風タルタル
TARTARE THAÏ
赤玉ねぎ、トマト、コリアンダー、醤油、ごま、ライム
ナイフで細かく切り、アジア風に味付けした生の牛肉。醤油、ごま、ライムを使ったフレッシュで香りの良い味わいです。
チーズバーガー
CHEESE BURGER
ひき肉180g、ヴィンテージチェダーチーズミックス、ソテーした玉ねぎ、ロメインレタス、トマト、ピクルス、ハニーマスタードソース
大きなパテと溶けたチーズを使ったクラシックバーガー。柔らかいバンズに新鮮な具材と自家製ソースを添えて提供されます。
BBQベーコンバーガー
BBQ BACON BURGER
ひき肉180g、ダブルベーコンストリップ、ヴィンテージチェダーチーズミックス、赤玉ねぎ、トマト、ロメインレタス、自家製BBQソース
ベーコンダブル、バーベキューソースを使った贅沢なバーガー。チェダーチーズと生野菜を添え、スモーキーで濃厚な味わいです。
チキンバーガー
CHICKEN BURGER
クリスピーチキン、チェダーチーズ、赤玉ねぎ、トマト、ロメインレタス、自家製ランチソース
カリカリのフライドチキンバーガー。クリーミーなランチソースと新鮮な野菜を添え、完璧なバランスです。
ベジバーガー
VEGGIE BURGER
自家製ベジステーキ(キヌアと赤インゲン)、チェダーチーズ、ワカモレ
植物ベースの自家製ステーキを使ったベジタリアンオプション。植物性タンパク質が豊富で、クリーミーなワカモレを添えて提供されます。
シェア用
ロス・タコス
LOS TACOS
ビーフ&ビーンズ、ワカモレ、サルサソース、サワークリーム、チェダーチーズ、ピコ・デ・ガヨ、トルティーヤ
自分で組み立てるか、シェアできるタコスプレート。肉、豆、数種類のメキシコ風ソース、チーズが含まれます。
シャルキュトリー盛り合わせ
PLANCHE CHARCUTERIE
セラーノハム、イベリコベジョータチョリソー、白ハム、昔ながらのロゼット、田舎風テリーヌ
ドライソーセージと高級シャルキュトリーの盛り合わせ。アペリティフに最適で、パンと一緒に楽しめます。
チーズ盛り合わせ
PLANCHE FROMAGE
ロカマドゥール、サン・ネクテール・ファーミエ、コンテ12ヶ月、ブルー・ドーヴェルニュAOP、カマンベール・トラディション
熟成させたフランス産チーズのセレクション。マイルドからフルボディまで、様々な食感と味わいが楽しめます。
ミックス盛り合わせ
PLANCHE MIXTE
シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ
シャルキュトリーとチーズの組み合わせ。両方の良いところをシェアできます。
シーザーサラダ
CAESAR SALADE
クリスピーチキン、自家製シーザーソース、パルメザンチーズ、ケッパー、ロメインレタス、ガーリッククルトン
鶏肉のパン粉揚げとパルメザンチーズの削り節を添えた、ボリューム満点のシーザーサラダ。自家製ソースが全ての食材をまとめ、フレッシュな一品に。
コブサラダ
SALADE COBB
カリカリのブルー・ドーヴェルニュAOPチキン、カリカリベーコン、ゆで卵、アボカド、トマト、玉ねぎ、ロメインレタス
鶏肉、ベーコン、卵、アボカド、ブルーチーズなど、具材たっぷりのアメリカンサラダ。様々な風味と食感の組み合わせです。
蜂蜜ヤギチーズサラダ
SALADE CHÈVRE AU MIEL
クロタン・ド・シャヴィニョルAOPをブルスケッタに、バジル、くるみ、グラニースミスアップル、赤玉ねぎ、トマト、バジル、蜂蜜ドレッシング
蜂蜜をかけた温かいヤギのチーズのトーストを添えた甘塩っぱいサラダ。ナッツとりんごを加えて食感をプラス。
クラブサーモン
CLUB SAUMON
スモークサーモン、アボカド、クリームチーズ、グラニースミスアップル、ロメインレタス
スモークサーモンとクリームチーズを使った重ねサンドイッチ。アボカドとりんごが甘さとフレッシュさを加えています。
クラブチキン
CLUB POULET
鶏むね肉、ゆで卵、ベーコン、自家製マヨネーズ、ロメインレタス
鶏肉とベーコンを使った伝統的なクラブサンドイッチ。自家製マヨネーズと生野菜を添えてトーストして提供されます。
バノフィー
BANOFFEE
ホイップクリーム、バナナ、スペキュロス、キャラメル・ブール・サレ
バナナ、キャラメル、クリームを重ねた、贅沢なイギリスのデザート。スペキュロスがスパイシーでカリカリのアクセントを加えます。
ティラミス・ヌテラ
TIRAMISU NUTELLA
マスカルポーネを使った有名なイタリアンデザートのバリエーションで、ヌテラを加えています。クリーミーで、ヘーゼルナッツとチョコレートの風味が濃厚です。
フレンチトースト
PAIN PERDU
卵と牛乳の混合液に浸し、フライパンで黄金色に焼き上げたブリオッシュスライス。柔らかく甘く、温かい状態で提供されます。
カフェ・グルマン
CAFÉ GOURMAND
食後のデザート数種を盛り合わせたコーヒー。食後の締めくくりに複数の甘味を試すのに最適です。
マイタイ
MAI TAI
スパイシーダークラム、コアントロー、オルジェーシロップ、ケーンシュガーシロップ、ライムジュース、オレンジ。
ラムとフルーツ、スパイスを使ったエキゾチックなティキカクテル。アーモンド、オレンジ、スパイスの複雑な風味が楽しめます。
ピスコサワー
PISCO SOUR
ピスコ・ワカル、ボンベイ・ドライ、レモン、卵白、イエローレモン。
ピスコ(ブドウのブランデー)を使った南米カクテル。卵白と一緒にシェイクされ、上にクリーミーな泡ができます。
サウスサイド
SOUTH SIDE
ボンベイ・ドライ、ライム、ミント、シュガーシロップ、卵白、ライムゼスト。
ミントとライムを使った爽やかなジンカクテル。モヒートに似ていますが、ジンベースです。
グリーンサイド
GREEN SIDE
ウォッカ、ホワイトマティーニ、絞ったキュウリ、ミント、ライム、砂糖、ペリエ。
ウォッカとキュウリを使った、非常に爽やかで植物的なカクテル。ソーダで割って軽やかに。
ダーク&ストーミー
DARK & STORMY
ダークラム、ライムジュース、ジンジャービア、フレッシュジンジャー、アンゴスチュラビター。
ダークラムとジンジャービアを組み合わせたスパイシーなロングドリンク。ジンジャーの風味が強く、ほろ苦さがあります。
ベネズエラ・オールド・ファッション
VENEZUELAN OLD FASHION
ディプロマティコラム、アンゴスチュラビター、オレンジゼスト、ブラウンシュガー。
クラシックなオールド・ファッションドのツイストで、古いラムを使用。オレンジの香りがする、豊かで香りの良い味わいです。
ブラッディメアリー
BLOODY MARY
ウォッカ、トマトジュース、玉ねぎ、コリアンダー、ウスターソース、ハリッサ、ケッパー、セロリビター。
トマトジュースとウォッカを使った、塩味のカクテル。多くのスパイスと調味料で味付けされ、ブランチに最適です。
ヴァージン・フルーツ・モヒート
FRUIT VIRGIN MOJITO
パッションフルーツ / いちご / クランベリー / りんご / マンゴー
フルーツ風味のモヒートのノンアルコールバージョン。爽やかでミント風味、甘いです。
ヴァージンコラーダ
VIRGIN COLADA
ココナッツクリーム、パイナップルジュース、シナモン。
ノンアルコールのエキゾチックカクテル。ココナッツのクリーミーさとパイナップルのフルーティーさ、シナモンを振りかけて。
カナディアン
CANADIAN
メープルシロップ、アップルジュース、レモン、フレッシュラズベリー
甘くフルーティーなノンアルコール飲料。メープルシロップのウッディな香りがりんごによく合います。
トロピカル
TROPICAL
フレッシュジンジャー、ライム、クランベリー、パッションフルーツ、ケーンシュガー
ビタミン豊富でピリッとしたノンアルコールミックス。フレッシュジンジャーがエキゾチックフルーツに個性を与えます。
地中海風
MEDITERRANEAN
いちごジュース、バジル、ライム
赤果実と芳香ハーブを組み合わせたノンアルコールの爽やかな飲み物。バジルがいちごの風味を引き立てます。
モヒート
MOJITO
ラム、ミント、ライム、ソーダを使った、キューバの象徴的なカクテル。非常に爽やかです。
カイピリーニャ
CAÏPIRINHA
カシャッサ、ライム、砂糖を使ったブラジルカクテル。パワフルで酸味があります。
カイピロスカ
CAÏPIROSKA
カイピリーニャのバリエーションで、カシャッサの代わりにウォッカを使用。シンプルで効果的です。
ティ・パンチ
TI PUNCH
フランス領アンティル諸島の伝統的な飲み物。純粋なアグリコールラム、ケーンシュガー、ライム。
ピニャコラーダ
PINA COLADA
ラム、パイナップルジュース、ココナッツクリームを使ったクリーミーなカクテル。トロピカルなバカンスの香り。
ジンフィズ
GIN FIZZ
ジン、レモンジュース、ソーダを使ったロングドリンクカクテル。軽やかで、きらめきがあり、酸味があります。
コアントローフィズ
COINTREAU FIZZ
コアントローオレンジリキュール、ライム、ソーダを使ったスパークリングドリンク。爽やかで香りが良いです。
コスモ
COSMO
ウォッカ、トリプルセック、クランベリージュースを使ったコスモポリタン。マティーニグラスで提供され、特徴的なピンク色です。
ジャックサワー
JACK SOUR
ジャックダニエルズとレモンジュースを使った爽やかなウィスキーサワーカクテル。酸味とウィスキーのウッディな風味が調和しています。
ブラック・ロシア
BLACK RUSSIAN
ウォッカとコーヒーリキュールを混ぜたシンプルで強いカクテル。氷の上で提供され、濃厚な味わいです。
モスコミュール
MOSCOW MULE
ウォッカ、ジンジャービア、ライムを使ったカクテル。伝統的に銅マグで提供されます。
セックス・オン・ザ・ビーチ
SEX ON THE BEACH
ウォッカ、ピーチリキュール、オレンジ、クランベリーを使ったフルーティーで甘いカクテル。人気があり飲みやすいです。
マルガリータ
MARGARITA
テキーラ、トリプルセック、ライムを使ったクラシックなメキシコカクテル。グラスの縁に塩をつけて提供されることが多いです。
ロングアイランド
LONG ISLAND
ウォッカとコーヒーリキュールを混ぜた、パワフルなカクテル。氷の上で提供され、濃厚な味わいです。
ホワイト・ロシア
WHITE RUSSIAN
ブラック・ロシアンのバリエーションで、クリームまたはミルクを加えたもの。コーヒー風味のアルコールデザートのように甘いです。
イェーガーマイスター
JAGERMEISTER
ハーブを使ったドイツのリキュール、冷やして提供。複雑で、苦くスパイシーな味わいです。
ジンジャーパッション
GINGER PASSION
ジンジャーウォッカ、ライム、パッションフルーツ
フルーティーでピリッとした自家製ショット。ウォッカのインフュージョンが心地よい温かさを加えます。
ゼロゼロ
ZERO ZERO
ジン、マティーニ、キュウリ
ジンとベルモットを使った爽やかなショット。キュウリが爽やかな植物の風味を加えます。
ラムアランジェ
RHUM ARRANGÉ
フルーツとスパイスに漬け込んだラム。自家製レシピにより、甘くフルーティーで香りの良い味わいです。
クラシックショット
CLASSIC SHOT
(テキーラ、ウィスキー、ウォッカ、ジン、ラム...)
お選びいただける標準的な純アルコールショット。お好みのスピリッツを素早く一杯。
スーペリアショット
SUPERIOR SHOT
(ジャックダニエルズ、ファイア、ベビーギネス...)
高級ブランドのスピリッツショットまたはミニレイヤードカクテル。標準的なショットよりも風味豊かです。
ハイショット
HIGH SHOT
(アブサン、シャルトリューズ...)
高アルコール度数のスピリッツまたは高級ハーブリキュールのショット。スリルを求める方に。
1.2リットル
カイピロスカ
CAÏPIROSKA
ウォッカ、ライム、砂糖、クラッシュアイス。
ウォッカとライムのカクテルの巨大バージョン。友達とシェアするのに最適な大容量サイズで提供されます。
コスモ
COSMO
ウォッカ、コアントロー、クランベリー、ライム。
巨大なコスモポリタン。フルーティーでエレガントなカクテルをグループでシェアするのに最適です。
フルーツパンチ
FRUIT PUNCH
ラム、バニラ、シナモン、季節のフルーツ。
ラムと甘いスパイスを使った、皆で楽しめるパンチ。たくさんのフレッシュフルーツを添えて、お祭り気分で楽しめます。
グリーンパンチ
GREEN PUNCH
ウォッカ、バジル、ジンジャーエール、ライム...
XXLサイズの爽やかなパンチ。バジルとジンジャーの組み合わせは、きらめきがあり独創的です。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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