Wine Farm TAMURA

スライスしたトマトとモッツァレラチーズ、バジルを合わせたイタリアの定番サラダです。オリーブオイルと塩で味付けされており、シンプルながら素材の味が楽しめます。前菜として最適です。

オリーブの実を特製のマリネ液に漬け込んだおつまみです。程よい酸味と塩気がワインによく合います。軽くつまめる一品です。

数種類のキノコをオイルと酢でマリネした冷製料理です。キノコの旨味とマリネの酸味が調和しています。さっぱりとした味わいです。

揚げたり焼いたりしたナスをバルサミコ酢ベースのタレに漬け込んだ料理です。バルサミコの甘酸っぱさとナスのとろりとした食感が特徴です。

細切りにした人参をドレッシングで和えたフランスの家庭料理です。人参の甘みとビネガーの酸味が効いており、シャキシャキとした食感が楽しめます。

キャベツをアンチョビ（塩漬けカタクチイワシ）と一緒に炒めた料理です。アンチョビの塩気と旨味がキャベツの甘みを引き立てます。お酒が進む一品です。

季節の野菜を甘酸っぱいピクルス液に漬け込んだものです。酸味が口の中をさっぱりさせてくれるため、箸休めに最適です。カリッとした食感が楽しめます。

上記の前菜メニューからおすすめを盛り合わせたお得なセットです。3種または5種から選べ、少しずつ色々な味を楽しみたい方に最適です。

ハムやサラミなど、肉加工品の盛り合わせです。様々な種類のシャルキュトリーを一度に楽しめる豪華なプレートで、ワインとの相性は抜群です。

塩漬けにして熟成させた豚肉のハムです。しっとりとした食感と凝縮された肉の旨味が特徴です。薄くスライスして提供されます。

生ハムに燻製（スモーク）の香りをまとわせた一品です。スモーキーな香りが鼻に抜け、通常の生ハムとは違った風味が楽しめます。

イタリア・ボローニャ原産の太いソーセージです。なめらかな食感と優しい塩気、脂の甘みが特徴です。ピスタチオや胡椒が入っていることが一般的です。

乾燥熟成させたドライソーセージです。噛むほどに肉の旨味とスパイスの風味が広がります。お酒のお供に最適です。

唐辛子などのスパイスを効かせた辛口のサラミです。ピリッとした辛さが食欲を刺激し、ビールやワインによく合います。

ゴマのような香ばしい香りとほのかな苦味が特徴のハーブ、ルッコラをふんだんに使ったサラダです。シンプルにドレッシングで味わいます。

レタスなどの葉野菜に、チーズ、クルトン、クリーミーなシーザードレッシングをかけたサラダです。濃厚な味わいが特徴で、広く親しまれているメニューです。

ジャガイモを細切りにして油で揚げた定番料理です。外はカリッと、中はホクホクとした食感です。塩味が効いていて手が止まらなくなります。

イカに衣をつけて揚げたイタリア風のイカフライです。サクサクの衣とイカのプリッとした食感が楽しめます。レモンを絞ってさっぱりと食べるのがおすすめです。

食べやすいスティック状のフライドチキンです。鶏肉に味付け衣をつけて揚げてあり、ジューシーで香ばしい味わいです。フィンガーフードとして人気です。

厳選されたチーズの盛り合わせです。ワインのお供に最適で、お好みに合わせて種類数を選ぶことができます。

果物を乾燥させて甘みを凝縮させたものです。噛むほどに果実の自然な甘みが広がります。チーズやワインとの相性が良いおつまみです。

アーモンドやカシューナッツなど、数種類のナッツをミックスした定番のおつまみです。香ばしさと塩気がお酒を進めます。

日替わりで提供される特製デザートです。内容はスタッフにお尋ねください。食後の甘い締めくくりに最適です。

ナポリピッツァの代表格です。トマトソースの酸味、モッツァレラチーズのコク、バジルの香りが絶妙なバランスです。生地の香ばしさも楽しめます。

チーズを使わないシンプルなピッツァです。トマトソースにニンニクとオレガノの風味が効いており、トマト本来の旨味をダイレクトに味わえます。

トマトソースを使わず、チーズを主役にした白いピッツァです。モッツァレラ、ゴーダ、パルミジャーノといった複数のチーズの濃厚なコクと塩気が楽しめます。

日替わりの具材を使用したスペシャルピッツァです。旬の食材やシェフのおすすめなど、その日だけの特別な味が楽しめます。価格と内容はスタッフにご確認ください。

ピッツァに追加できるチーズのトッピングです。コクのあるパルミジャーノと個性的な香りのブルーチーズの2種類が含まれます。

食欲をそそる香りのニンニクのトッピングです。パンチを効かせたい時におすすめです。

塩気と旨味が強いアンチョビのトッピングです。ピッツァの味に深みとアクセントを加えます。

フレッシュなルッコラのトッピングです。焼き上がったピッツァに乗せることで、さっぱりとした苦味とシャキシャキ感をプラスします。

生ハムのトッピングです。ピッツァの熱で脂が溶け出し、塩気と旨味が全体に広がります。

フランス・シャンパーニュ地方で作られる発泡性ワインです。きめ細かい泡と上品な味わいが特徴で、乾杯に最適です。

シュワシュワとした炭酸が心地よい発泡性ワインです。爽やかな飲み口で食事のスタートによく合います。

ブドウの果汁を発酵させて作る白ワインです。冷やして提供され、魚介料理やチーズとよく合います。

黒ブドウの果皮や種子ごと発酵させて作る赤ワインです。渋みとコクがあり、肉料理との相性が抜群です。

ボトルで注文できるワインです。複数人でシェアする場合にお得です。

スコッチウイスキー「デュワーズ」をソーダで割ったハイボールです。滑らかな口当たりとスパイシーな香りが特徴で、さっぱりと飲めます。

日本のサントリーウイスキー「知多」を使用したハイボールです。軽やかな風とほのかな甘みが感じられる、繊細な味わいのジャパニーズウイスキーです。

キリンビールのハートランドの生ビールです。麦芽100%のピュアな味わいと、アロマホップの爽やかな香りが楽しめる、飲みやすいピルスナービールです。

メキシコ産の代表的なビールです。ライトな飲み口ですっきりとしています。通常、カットしたライムを瓶に挿して楽しみます。

アイルランド発祥の黒ビール（スタウト）です。クリーミーな泡と、ローストされた麦芽の香ばしくほろ苦い味わいが特徴です。

日本のクラフトビール、コエドビールのセッションIPAです。華やかなホップの香りと、低めのアルコール度数で飲みやすく、クリアな苦味が楽しめます。

日本のクラフトビール、コエドビールのピルスナーです。透明感のある黄金色と、白ブドウのような爽やかな香り、軽快な口当たりが特徴の上質なビールです。

生姜の風味が効いた炭酸飲料です。甘口か辛口かお好みでお選びいただけます。さっぱりとしていて食事によく合います。

世界中で愛されている定番の炭酸飲料です。独特のカラメルの甘さと炭酸の刺激がリフレッシュさせてくれます。

砂糖が入っていないシンプルな炭酸水です。口の中をリセットしたい時や、食事の邪魔をしない飲み物が欲しい時におすすめです。

オレンジの果汁を使用したフルーティーなジュースです。甘酸っぱく爽やかな味わいです。

グレープフルーツの果汁を使用したジュースです。特有の酸味とほろ苦さが特徴で、後味がすっきりとしています。

焙煎したコーヒー豆から抽出した香り高いコーヒーです。ホットまたはアイスをお選びいただけます。食後の締めくくりやデザートと一緒にどうぞ。

香り豊かな紅茶です。ホットまたはアイスをお選びいただけます。リラックスしたい時におすすめです。

中国茶の一種で、香ばしさとすっきりとした後味が特徴です。脂っこい料理の口直しに最適です。