VIP Tuna Jongno-gu Office

新鮮なマグロ（タイセイヨウマグロ）とマグロの内臓の塩辛、甘酸っぱい和え物、セリが一緒に提供される特別なランチ定食です。様々な味と食感を一度に楽しめます。ご飯と一緒に食べることをおすすめします。

ご飯とスープが一緒に提供される温かい季節の滋養食です。元気を回復したい時に良い選択であり、満足感があり快適に楽しめます。

春の旬のコノシロと香ばしいヨモギを入れて煮込んだ、さっぱりとしたすっきりしたスープです。淡白なコノシロの身とヨモギの香りが調和し、すっきりとした味わいを出し、二日酔いにも良いです。ご飯と一緒に熱々でお召し上がりください。

100% 干しスケトウダラを入れて濃く煮込んだヘジャングク（解酲湯）です。ピリ辛でさっぱりとした味で、二日酔い解消に優れており、胃を楽にしてくれます。ご飯と一緒に熱々でお召し上がりいただくのがおすすめです。

新鮮な生マダラを使用して煮込んだチゲまたは澄んだチリです。身がコリコリしており、スープがさっぱりしているので二日酔いにも良く、すっきりした味を好む方におすすめです。熱々で提供され、ご飯と一緒にお召し上がりください。

新鮮な旬の海産物とアワビを入れて煮込んだ熱々の土鍋料理です。深く澄んだ出汁が絶品で、アワビのコリコリとした食感を楽しめます。ご飯と一緒に熱々でお召し上がりいただくと良いでしょう。

新鮮な刺身と様々な野菜をご飯の上にのせ、チョゴチュジャンで混ぜて食べる料理です。甘酸っぱい味と多彩な食感が特徴です。材料をよく混ぜて一口でたっぷりお楽しみください。

最高級マグロ（タイセイヨウマグロ）100%とマグロ（タイセイヨウマグロ）70% 養殖魚30%を組み合わせたコースです。伝統的な解凍と職人の包丁さばきで部位別に再解釈されたマグロの美しい色合いと柔らかい食感を完璧に体験できる特別なコースです。高級マグロの風味を味わいながら楽しむのに適しています。

マグロ（タイセイヨウマグロ）の中でも2～3級の中落ち、大トロなど高級部位を含み、様々なサイドメニューと共に提供されるプレミアムコースです。最高のマグロの味と豊富な構成をお楽しみいただけます。特別な日や大切なお客様のもてなしに適しています。

100% マグロ（タイセイヨウマグロ）のみで構成されたコースです。新鮮で質の良いマグロ（タイセイヨウマグロ）の深い味わいをすっきりと楽しむのに適しています。マグロ（タイセイヨウマグロ）本来の味をしっかりと感じたい時におすすめです。

マグロ（タイセイヨウマグロ）70%と養殖魚30%で構成されたコースで、2～3級のマグロ（タイセイヨウマグロ）と大トロなど主要部位を含みます。様々なサイドメニューと共に提供され、コストパフォーマンス良くマグロを楽しめるコースです。複数の部位のマグロを味わいたい時におすすめです。