Việt Phố

クリアで風味豊かな牛肉スープ、米麺、牛肉団子で構成された伝統的なベトナムのスープ。うま味と香りが豊かな味わい。熱々で、しばしば新鮮なハーブを添えて食べられます。

鶏肉を使ったフォー（Pho）のバリエーション。マイルドで風味豊かなスープと米麺。繊細で心温まる味わい。ベトナムでは朝食や昼食に人気の料理です。

有名なフォー（Pho）のベジタリアンバージョン。野菜スープと米麺で作られています。マイルドで軽い風味。ヘルシーで肉なしの食事に最適です。

スパイシーなサテースープのベジタリアン麺スープ。豆腐とセイタンがトッピングされています。豊かでピリ辛、わずかに甘辛い風味。野菜と肉の代替品による様々な食感。

スパイシーなサテースープの麺スープ。牛肉団子と野菜が添えられています。スパイス、ピーナッツ、唐辛子の濃厚な味わい。体を温めるボリューム満点の一品。

鶏肉と米麺を使った黄色いココナッツミルクカレー風味のスープ。甘いスパイスの香りがするクリーミーで滑らかなテクスチャー。東南アジア特有の甘塩っぱい味の組み合わせ。

ココナッツカレー風味のスープのベジタリアンバージョン。米麺と様々な野菜と共に提供されます。肉なしでも豊かで香りが良い。ココナッツミルクが心地よい甘さを加えます。

レモングラス炒め牛肉と揚げた生春巻き（ネム）を添えた温かい米麺サラダ。フレッシュでカリカリ、香りが良い。食べる前に甘辛いヌックマムソースと混ぜてお召し上がりください。

牛肉の代わりにレモングラス炒め鶏肉を使ったブン（Bo Bun）のバリエーション。カリカリの生春巻き（ネム）と共に、軽やかで香りの良い一品。生野菜、肉、麺類のバランスが取れた完全な料理。

豆腐、セイタン、野菜入り生春巻き（ネム）を使ったベジタリアン・ブン（Bo Bun）。オリジナルの肉なしバージョンと同じようにフレッシュで食感の良い体験を提供します。適切なソースと共に提供されます。

レモングラス炒め豚肉と生春巻き（ネム）を添えた米麺サラダ。グリルした豚肉の風味豊かな味わいとハーブの爽やかさの組み合わせ。柔らかさとカリカリ感の心地よい食感。

レモングラス炒めエビのブン（Bo Bun）。シーフードはヌックマムソースとよく合う繊細な風味をもたらします。自家製ネムと共に提供されます。

カリカリに揚げた麺の上に、お好みの肉または豆腐と野菜のソースをかけたもの。麺のカリカリ感とクリーミーなソースの面白いコントラスト。豊かで満足感のある一品。

独特の甘辛い風味のベトナム風ソーセージ（ラップ・シュオン）を使った中華鍋で炒めた広東風チャーハン。卵と小さな野菜が添えられています。シンプルながら風味豊かな一品。

様々なシャキシャキした野菜を使ったベジタリアンチャーハン。繊細なスモーキーな香りのために中華鍋で調理されます。クラシックで軽い一品。

鶏肉、卵、新鮮なパイナップルの角切りが入ったトロピカルチャーハン。爽やかな甘塩っぱいミックス。しばしば軽いカレー風味で香り付けされます。

ママ・ルックソース（発酵エビペースト）で味付けした豚ひき肉のチャーハン。濃厚で深いうま味。本格的でしっかりした味がお好きな方へ。

フォー（Pho）のような平たい米麺を、野菜と選べる肉と共に中華鍋で炒めたもの。醤油とグリルした香りのソースが染み込んだ、柔らかい食感。

たっぷりの野菜と選べるタンパク質を炒めた小麦麺（卵麺のようなもの）。アジアの屋台料理の定番で、風味豊かでクラシックな一品。