VAN BAR

揚げた豚肉ソーセージ。外はカリッと、中はもちもち。塩味と甘味のバランスが良く、チリソースやディップソースと合わせておやつに最適です。

豚ひき肉をナンプラー、ライム、唐辛子パウダー、炒り米で味付けしたラープ。ミント、ネギ、エシャロットなどのハーブの香りが食欲をそそり、イサーン地方特有の酸味、塩味、辛味のパンチの効いた味わいです。

豚肉を茹で、ライム、唐辛子、ニンニクで作ったスパイシーなヤムソースをかけたもの。冷たいケールと共に提供。酸味、辛味、爽やかな味わいです。

新鮮な海老を魚醤でマリネし、生ニンニク、唐辛子と共に提供。スパイシーなシーフードソースをかけます。海老の甘みとソースの辛味、酸味が絶妙なバランスです。

スパイスでマリネした鶏の手羽先を黄金色にカリッと揚げる。中はジューシーで柔らかく、ちょうど良い塩加減。おつまみに最適です。

エビの顎の部分を衣をつけてカリッと揚げたもの。噛むほどにエビの旨味と香りが広がり、塩味とコクがあります。冷たい飲み物によく合います。

豚肉と米、ニンニクを混ぜて発酵させたタイのソーセージ。発酵による独特の酸味があり、皮がパリッとするまで揚げられています。生姜の漬物、生唐辛子、キャベツと共に。

スパイスでマリネした豚肉を適度に天日干ししてから揚げたもの。噛み応えがあり、塩味と甘味のバランスが良い。チリソースと共に。

パンダンリーフで包んで揚げた鶏肉。パンダンリーフの香りがジューシーで柔らかい鶏肉に移り、まろやかで上品な味わいです。

ブランデーソースでマリネし、香ばしく揚げた豚のスペアリブ。骨から肉が簡単に剥がれ、ブランデーのほのかな香りがする濃厚な味わいです。

衣をつけてカリッと揚げた鶏の軟骨。カリカリとした食感が楽しく、塩味が効いています。チキンソースやチリソースと合わせておつまみに最適です。

スパイスでマリネした牛肉を天日干ししてから揚げたもの。適度な噛み応えがあり、塩味が効いていて、牛肉とスパイスの香りがします。

新鮮なイカを茹で、イサーン風ラープに仕上げました。炒り米、唐辛子パウダー、ライム、ハーブで味付けし、パンチの効いた酸味、塩味、辛味の味わいが、カリカリのイカの食感とよく合います。

青パパイヤ、塩漬けカニ、プラーラー（発酵魚のソース）を使ったソムタム。塩味、辛味、プラーラーのコクが特徴で、パンチの効いた味わいが好きな方に人気です。

甘酸っぱい味わいのソムタム。プラーラーは使用せず、ローストピーナッツと乾燥海老入り。カリカリのパパイヤと爽やかな味わいで、食べやすいです。

タムタイとタムラーオを組み合わせたミックスソムタム。ピーナッツ、乾燥海老、プラーラー（発酵魚のソース）を使用し、酸味、甘味、塩味、辛味、そしてプラーラーのコクがすべて詰まった、風味豊かな味わいです。

タムプープラーラーに新鮮で甘い海老を加えたもの。海老の甘みが、スパイシーで塩辛いソムタムの味と絶妙に調和します。

タイ風パパイヤサラダ（タムタイ）に新鮮な海老を加えたもの。乾燥海老の代わりに新鮮な海老を使うことで、シーフードの旨味と食感がアップします。

塩卵を加えたタイ風パパイヤサラダ。塩卵のコクと塩味が、ソムタムの甘酸っぱさを引き立て、よりまろやかな味わいにします。

熱々の白いご飯の上に、香ばしく揚げられたオムレツを乗せたもの。縁はカリカリ、中はふわふわ。食べやすく、老若男女問わず人気です。

豚ひき肉入りのオムレツライス。卵に豚ひき肉を加えることで、風味とタンパク質をプラス。チリソースまたはナンプラーチリソースと共に。

人気のガパオ炒め。ガパオの葉、ニンニク、唐辛子の香りが食欲をそそります。豚肉か鶏肉を選べます。熱々のご飯に乗せて提供します。

豚肉または鶏肉をニンニクと胡椒で炒め、香ばしく仕上げます。塩味と甘味のバランスが良く、食べやすい辛さ控えめの料理です。

カリカリの豚バラ肉をたっぷり使ったガパオ炒め。皮はパリパリ、肉は柔らかく、ソースとガパオの葉で炒め、ご飯に乗せて提供します。

新鮮でシャキシャキしたケールとカリカリ豚肉をオイスターソース、唐辛子、ニンニクで炒めたもの。塩味、甘味、かすかな辛味の味わいです。

シーフード（海老、イカ）のガパオ炒めライス。ガパオの葉、唐辛子、ニンニクのパンチの効いた味わいです。

カリカリ豚肉のガパオ炒め（おかずのみ）。たっぷりボリュームがあり、シェアするのに最適です。

ケールとカリカリ豚肉炒め（おかずのみ）。大きな豚肉の塊と新鮮なケールを使用し、濃厚な味わいです。

卵、肉、野菜を炒めたチャーハン。ソースで味付けし、鍋の香ばしさを引き出します。食べやすく、まろやかな味わいです。ライムを絞るとさらに美味しくなります。

茹でた枝豆に軽く塩を振ったもの。甘み、コク、塩味のバランスが良い。

高品質のカニカマ。ワサビと醤油を添えて。柔らかく弾力のある食感です。

黄金色にカリッと揚げたポテトフライ。軽く塩を振り、ケチャップを添えて。

薄くてカリカリのクリスピーライス。おやつに最適です。

衣をつけて揚げたチキンナゲット。外はカリッと、中はジューシー。プラムソースまたはケチャップと共に。

トムヤムクン（クリーミーまたはクリアスープ）。ハーブと新鮮な海老またはシーフードミックスが入った、パンチの効いた酸味と辛味の味わいです。

まろやかなクリアスープの煮込み料理。卵豆腐、豚ひき肉団子、白菜入り。飲みやすく、体を温めます。

一口大にカットした揚げ卵が入ったクリアスープ。甘く香りの良いスープは、食べやすく、体を温めます。

なめらかでクリーミーな茶碗蒸し。ねぎと揚げたニンニクをトッピング。

イサーン風の豚軟骨入りオーム（煮込み料理）。ディルや地元のハーブの香りがするスパイシーな味わいです。

揚げたオムレツをスパイシーなヤムソースで和え、玉ねぎ、トマト、セロリと共に提供。酸味と辛味のある味わいです。

細かく刻んだレモングラス、エシャロット、唐辛子、ピーナッツをたっぷり使ったハーブサラダ。ハーブの香りが食欲をそそるパンチの効いた味わいです。

豚肉ソーセージをヤムソースで和え、空芯菜またはセロリと共に提供。酸味、辛味、塩味のバランスが良い味わいです。

ピータンを甘酢っぱいドレッシングで和え、生姜の漬物と共に提供。ピータンの臭みを消し、食欲をそそります。

インスタント麺を茹で、豚ひき肉とヤムソースで和えたもの。濃厚でパンチの効いた味わいです。

インスタント麺と豚ひき肉、ソーセージ、シーフードのミックスヤム。具沢山でスパイシーな味わいです。

もちもちの春雨と豚ひき肉、シーフードのミックスサラダ。酸味と辛味のバランスが良く、ヘルシーです。

新鮮な海老とイカのシーフードを、生唐辛子とライムのパンチの効いたヤムソースで和えたもの。本格的な味わいです。

まろやかで飲みやすい人気のタイのラガービール。

個性的でクリーミーな泡立ちを持つ、濃厚な味わいのタイビール。

まろやかでホップの香りがするプレミアムラガービール。

樽から注がれる生ビール。ボトルビールよりもフレッシュでまろやかな味わいです。キンキンに冷やして提供します。

飲みやすく、手頃な価格の新しいラガービール。

人気のタイブランデー。まろやかな味わいで、発酵フルーツの香りがします。

Regencyボトル（フラットボトル）とミキサー3本のプロモーションセット。パーティーに最適でお得です。

人気のタイラム酒。甘く芳醇な香りと濃厚な味わいが特徴で、ソーダやコーラで割って飲むのが一般的です。

まろやかで飲みやすい、手頃な価格のブレンドスピリッツ。

タイのブレンデッドウィスキー。まろやかな味わいで、かすかなスモーキーな香りがします。

サンソムプロモーションセット（ミキサー3本付き）

Hongthongプロモーションセット（ミキサー3本付き）

Blend 285プロモーションセット（ミキサー3本付き）

お酒の割り材や、喉の渇きを癒すための飲み物。お好みに合わせてお選びください。

甘くて炭酸の効いたソフトドリンクと、カクテル用のトニックウォーター。お好みに合わせてお選びください。

飲み物を冷たく保つための氷バケツ。