Uotami Futako-Tamagawa

大量の青ネギをごま油ベースのタレで和えたおつまみ。シャキシャキとした食感と香ばしい風味が特徴です。

生のタコを茎わさびで和えた日本の定番おつまみ。伊勢茶を加えることで生臭さを抑え、風味豊かに仕上げています。

サメの軟骨と鶏の軟骨を梅肉で和えた珍味。コリコリとした食感と梅の酸味が酒によく合います。

タコとキュウリをピリ辛の味噌ダレで和えた一品。食感の対比と濃厚な味噌の味が楽しめます。

長芋を濃厚なたまり醤油に漬け込んだ料理。シャキシャキとした歯ごたえと醤油の香ばしさが特徴です。

乱切りにしたキュウリに梅と塩をまぶしたさっぱりとしたおつまみ。箸休めに最適です。

冷たく冷やしたスライストマト。マヨネーズや塩をつけてシンプルに味わいます。

白菜を唐辛子などで漬け込んだ発酵食品。辛味と酸味があり、お酒が進みます。

数種類の魚介類と納豆、オクラなどを混ぜて食べるスタミナ料理。海苔に巻いて食べるのが一般的です。

脂の乗ったブリの刺身を、ネギ塩とごま油で味付けした一品。濃厚な旨味と香りが楽しめます。

マグロの希少部位を使用し、牛レバー刺しのような食感と風味を再現した料理。ごま油と塩でいただきます。

新鮮な魚介類の切り身をたっぷりと乗せた贅沢なサラダ。さっぱりとしたドレッシングで味わいます。

レタスやクルトンに濃厚なチーズベースのドレッシングをかけたサラダ。ベーコンの塩気がアクセントです。

プリプリとした食感の海老を使用したサラダ。クリーミーなドレッシングと共に楽しみます。

生の馬肉を薄くスライスした料理。生姜やニンニクなどの薬味を添え、甘口の醤油で食べるのが一般的です。

細切りにした馬肉をピリ辛のタレと卵黄で和えた料理。濃厚な味わいが特徴です。

たっぷりのしらすと大葉を乗せた和風ピザ。塩レモンの酸味が爽やかです。

甘辛い照り焼きソースとチャーシューをトッピングしたピザ。マヨネーズとの相性が抜群です。

たっぷりの出汁を含ませてふんわりと焼き上げた卵焼き。優しい味わいの日本料理です。

出汁巻き卵の上に明太子を乗せた一品。明太子の塩気と辛味が卵の甘みを引き立てます。

とろけるチーズをかけた熱々のたこ焼き。外はカリッと、中はトロッとした食感が楽しめます。

ハマグリを塩とバターで蒸し煮にした料理。貝の旨味が溶け出したスープも美味です。

牛の小腸（ホルモン）を濃厚な味噌ダレで炒めた料理。噛むほどに脂の旨味が広がります。

鶏ひき肉を団子状にした「つくね」の串焼き。濃厚な卵黄を絡めて食べるスタイルです。

鶏ひき肉を丸めて焼いた串焼き。ふんわりとした食感が特徴です。

鶏の尻尾の付け根の部分。脂が乗っていてジューシーな味わいです。

鶏の胃袋の一部。コリコリとした独特の歯ごたえが楽しめます。

鶏の皮を焼いた串。表面はカリッと、中はジューシーで脂の旨味があります。

定番の鶏もも肉の串焼き。柔らかく適度な脂があり、誰にでも好まれる味です。

アスパラガスをベーコンで巻いて焼いた串。ベーコンの旨味がアスパラに移り美味です。

豚肉で大葉（しそ）を巻いた串焼き。豚の脂を大葉の香りがさっぱりとさせてくれます。

おすすめの串焼き5本を盛り合わせたお得なセット。

新鮮な魚介類の刺身3種類を盛り合わせた一皿。季節や仕入れによって内容が変わります。

酢で締めたサバの皮目を炙った刺身。香ばしさと脂の旨味が楽しめます。

豪華な刺身6種類の盛り合わせ。多人数でのシェアにおすすめです。

茹でたタコをぶつ切りにした刺身。弾力のある食感が魅力です。

赤身のマグロと、細かく叩いたマグロの2種盛り。マグロ好きにはたまらない一品です。

さっぱりとしたビンチョウマグロと、濃厚なマグロの叩きの盛り合わせ。

脂の乗ったブリの刺身。濃厚な味わいで、日本酒によく合います。

脂の乗ったサーモンの刺身にイクラを添えた親子盛り。彩りも美しい一皿です。

人気のサーモンを使用した握り寿司。脂が乗ってとろけるような食感です。

サーモンを軽く炙った握り寿司。香ばしさが加わり、生のサーモンとは違った味わいです。

異なる調理法のサーモン寿司を食べ比べできるセット。

マグロの異なる部位や種類の食べ比べセット。

寿司の王様、マグロの赤身の握り寿司。さっぱりとした旨味が特徴です。

淡いピンク色の身が特徴のビンチョウマグロの寿司。クセがなく食べやすい味わいです。

脂の乗ったブリの握り寿司。濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。

ブリの表面を炙った握り寿司。余分な脂が落ち、香ばしさが増しています。

海鮮を具材にした細巻き寿司。お酒のつまみとして楽しめるように作られています。

海老とマヨネーズを巻いた寿司。子供から大人まで人気のある味です。

イクラを乗せた軍艦巻き。プチプチとした食感と濃厚な味が楽しめます。

おすすめの寿司5貫の盛り合わせ。様々なネタを一度に楽しめます。

桶に入ったご飯の上に、色とりどりの新鮮な魚介類を盛り付けた丼料理。

通常の海鮮丼よりも魚の量を増量したボリューム満点の一品。

エイのヒレを干したものを軽く炙ったおつまみ。マヨネーズと七味唐辛子をつけて食べます。

子持ちシシャモの焼き魚。頭から尻尾まで丸ごと食べられ、卵のプチプチ感が楽しめます。

鶏の肩肉を使用した鉄板焼き。ジューシーで弾力のある肉質を塩味でシンプルに楽しみます。

熱々の鉄鍋で提供される焼き餃子。皮はパリッと、中は肉汁たっぷりに仕上げています。

イカを軽く干して旨味を凝縮させた後に焼いた料理。マヨネーズがよく合います。

コーンと海老をバターで炒めた鉄板料理。甘いコーンとバターの香りが食欲をそそります。

ニラが入ったふんわりとした卵焼きに、しらすを乗せた料理。出汁の優しい味が特徴です。

コリコリとしたつぶ貝をガーリックバターで焼いた一品。香ばしい香りがワインにも合います。

脂の乗りが良いシマホッケの開き。身が厚く、ホクホクとした食感でご飯にもお酒にも合います。

カレイを丸ごと揚げたダイナミックな料理。ヒレや骨までパリパリと食べられます。

肉や野菜などを串に刺して衣をつけて揚げた大阪名物。ソースをつけて食べます。

イワシに醤油などで下味をつけて揚げた料理。サクサクとした食感と魚の旨味が味わえます。

小さなホタルイカを丸ごと揚げた料理。内臓の濃厚な味がアクセントになります。

スパイスを効かせたフライドポテト。ピリッとした辛さが後を引きます。

定番のフライドポテト。太めのカットでジャガイモのホクホク感が楽しめます。

枝豆をさやごと揚げた料理。カリッとした食感と塩気がビールによく合います。

豆腐を揚げた厚揚げ。外はカリッと、中は熱々の豆腐の食感が楽しめます。

ニラとイカをたっぷりと使った韓国風お好み焼き。特製のタレにつけて食べます。

ちくわに青のりを混ぜた衣をつけて揚げた料理。磯の香りが食欲をそそります。

餅とチーズを春巻きの皮で包んで揚げたスナック感覚の料理。

醤油ベースのタレに漬け込んだ鶏肉を揚げた唐揚げ。日本の居酒屋の定番メニューです。

ご飯の上にソースたっぷりの串カツを乗せた丼。ボリューム満点です。

ニンニクを効かせたチャーハン。ガツンとした味わいで締めの一品に人気です。

海老が入った塩味の焼きそば。さっぱりとした味付けで海鮮の旨味が引き立ちます。

焼きそばとご飯を炒め合わせた「そばめし」を卵で包んだ料理。ソース味が食欲をそそります。

醤油を塗って焼いたおにぎりに、鰹節とバターをトッピング。香ばしさとバターのコクが合います。

焼いたおにぎりに明太子と胡麻を合わせた一品。

ご飯に熱い出汁やお茶をかけた料理。飲んだ後の締めに最適です。

日本の伝統的な大豆ペースト（味噌）のスープ。

炊いた白米。

炊いた白米の大盛りサイズ。

ご飯と味噌汁などのセット。

子供向けの人気メニューを盛り合わせたプレート。ドリンク飲み放題とおまけのおもちゃが付きます。

ほろ苦いチョコレートアイスを使用したパフェ。

ココナッツの殻を器にしたアイスクリーム。

桃の形をした容器に入った桃のシャーベット。

カカオの実を模した濃厚なチョコレートアイス。

北海道産の牛乳を使用した濃厚なバニラアイス。

瓶に入ったクリーミーで濃厚なプリン。

各種ソフトドリンク。

脂肪や糖の吸収を抑える働きがある健康茶。

カフェインを配合したエナジードリンク。

子供向けのソフトドリンク飲み放題メニュー。

カルピスとジンジャーエールを合わせたノンアルコールカクテル。

苺シロップとジンジャーエールで作るピンク色のノンアルコールカクテル。

柑橘系のシロップと無糖紅茶を合わせた爽やかなドリンク。

梅酒のような味わいを楽しめるノンアルコールドリンク。

ノンアルコール梅酒をジンジャーエールで割った炭酸ドリンク。

葡萄シロップとジンジャーエールのノンアルコールカクテル。

ビールのような苦味と喉越しを楽しめるノンアルコール飲料。

大分県産の麦焼酎。すっきりとした飲み口が特徴です。

全国的に有名な芋焼酎。黒麹仕込みのトロッとした甘みとキリッとした後切れが特徴です。