Uchidaya Ramen - Rama 4 Branch (@K-Village)








豚骨スープ細麺
九州豚骨「スペシャル」
KYUSHU TONKOTSU "SPECIAL"
豚骨スープ細麺 + 味玉 + 豚肩ロース + 高菜 + 海苔
濃厚でクリーミーな豚骨スープのラーメンに細麺。味玉や豚肉など、様々なプレミアム食材がトッピングされています。深い旨味を味わってください。
九州豚骨「肉増し」
KYUSHU TONKOTSU "NIKUMASHI"
豚骨スープ細麺 + 豚肩ロース + 高菜
肉増しにこだわった豚骨ラーメン。濃厚な豚骨スープに細麺と柔らかい豚肩ロース。香ばしく満足感があります。
九州豚骨「味玉」
KYUSHU TONKOTSU "AJITAMA"
豚骨スープ細麺 + 味玉 + 高菜
クラシックな豚骨ラーメンに、完璧に味付けされた半熟卵。クリーミーな白いスープが細麺によく絡みます。濃厚で満足感があります。
九州豚骨ラーメン
KYUSHU TONKOTSU RAMEN
豚骨スープ細麺 + 高菜
濃厚な豚骨スープと細麺の、本格的な九州風ラーメン。高菜付き。ピュアで本格的な味わいです。
豚骨魚介スープ細麺。麺を太麺に変更できます(+30THB)。
魚介豚骨そば「スペシャル」
GYOTON SOBA "SPECIAL"
豚骨魚介スープ細麺 + 味玉 + 豚肩ロース + 海苔
クリーミーな豚骨スープと香ばしい鰹節をブレンドしたダブルスープのラーメン。卵、肉、海苔がたっぷり。魚介の旨味と豚骨のコクが深い味わいです。
魚介豚骨そば「肉増し」
GYOTON SOBA "NIKUMASHI"
豚骨魚介スープ細麺 + 豚肩ロース
魚介と豚骨のブレンドラーメンに、豚肩ロースを増量。鰹の香りがするスープ。ボリュームがあり風味豊かです。
魚介豚骨そば「味玉」
GYOTON SOBA "AJITAMA"
豚骨魚介スープ細麺 + 味玉
鰹と豚骨のスープのラーメンに味玉を添えて。魚介の香りと濃厚なコク。熱いうちに食べるのがおすすめです。
魚介豚骨そば
GYOTON SOBA
豚骨魚介スープ細麺
豚骨と鰹節のスープを調和させたラーメン。細麺で提供されます。複雑で風味豊かな味わいです。
醤油スープ + 鶏むね肉。麺を太麺に変更できます(+30THB)。
醤油ラーメン「スペシャル」
SHOYU RAMEN "SPECIAL"
醤油スープ + 鶏むね肉 + 豚肩ロース + 味玉 + 海苔
醤油ベースのラーメンに、クリアで風味豊かなスープ。鶏肉、豚肉、卵、海苔がたっぷり。軽やかでありながら満足感があります。
醤油ラーメン「肉増し」
SHOYU RAMEN "NIKUMASHI"
醤油スープ + 鶏むね肉 + 豚肩ロース + 海苔
鶏肉と豚肉を含む肉増しの醤油ラーメン。スープは酸味と塩味があります。東京風のクラシックな味わいです。
醤油ラーメン「味玉」
SHOYU RAMEN "AJITAMA"
醤油スープ + 鶏むね肉 + 味玉 + 海苔
味玉を添えた醤油ラーメン。あっさりとしたスープが繊細な麺によく合います。クリーンで爽やかな味わいです。
醤油ラーメン
SHOYU RAMEN
醤油スープ + 鶏むね肉 + 海苔
鶏むね肉と海苔を乗せたシンプルな醤油ラーメン。あっさりとした塩味と旨味。伝統的な日本のラーメンです。
豚丼
BUTADON
煮豚を乗せたご飯。香ばしく甘辛いタレが肉とご飯に絡みます。ボリューム満点の定番料理です。
高菜ごはん
TAKANA GOHAN
高菜をトッピングしたご飯。シンプルで香ばしく、ほんのりピリ辛。サイドディッシュとしてよく食べられます。
高菜ガーリックチャーハン
TAKANA GARLIC CHAHAN
高菜とニンニクのチャーハン。香ばしく風味豊かで、ピリ辛。パラパラに炒められています。
南蛮丼
NAMBAN DON
チキン南蛮丼
甘酢とタルタルソースで味付けしたフライドチキンを乗せたご飯。クリーミーで酸味があり、香ばしい。
ネギめし
NEGIMESHI
たっぷりのネギと、生卵または半熟卵を乗せたご飯。フレッシュでシャキシャキした風味。食べる前によく混ぜてください。
明太子ごはん
MENTAI GOHAN
明太子をトッピングしたご飯。塩味と辛味があり、旨味が豊富です。ラーメンによく合う人気のサイドメニューです。
チャーハン
CHAHAN
卵、肉、野菜が入った和風チャーハン。醤油と塩で味付け。香ばしく満足感があります。
ごはん
GOHAN
シンプルな蒸し白米。ラーメンやメインディッシュによく合う定番のサイドディッシュです。
特製トッピング
TOKUSEI TOPPING
おすすめトッピング
厳選されたプレミアムトッピングの盛り合わせ。通常、豚肉、卵、野菜が増量されます。ラーメンをアップグレードするのに最適です。
チャーシュー
CHASHU
煮豚バラ肉またはロース肉のスライス。柔らかく香ばしい。ラーメンの定番トッピングです。
替え玉
KAEDAMA
麺増し
残りのスープに追加する麺の増量。豚骨ラーメンでよく見られます。
味玉
ONTAMA
味玉
とろりとした黄身と滑らかな白身の、日本の半熟卵。ご飯や麺にコクを加えます。
味玉
AJITAMA
味付けゆで卵
醤油と出汁で味付けしたゆで卵。黄身はとろりとして風味豊か。ラーメンのトッピングに欠かせません。
ネギ
NEGI
ネギ
刻みネギ。濃厚なスープの味を引き立てる、シャキシャキとした食感と爽やかな風味を加えます。
メンマ
MENMA
メンマ
発酵させたタケノコ。独特の歯ごたえと風味があります。伝統的なラーメンのトッピングです。
ほうれん草
HOURENSO
ほうれん草
茹でたほうれん草。彩りとマイルドな風味を加え、スープによく馴染みます。
もやし
MOYASHI
もやし
茹でたもやし。シャキシャキとした食感と、濃厚なスープとの爽やかな対比を提供します。
海苔
NORI
海苔
乾燥させた海苔。ほのかな海の香りを加えます。乾燥時はパリパリ、スープに浸すと柔らかくなります。
なると
NARUTO
魚のすり身
ピンクの渦巻き模様の魚肉練り製品。噛み応えがありマイルド。ラーメンの定番です。
高菜
TAKANA
味付け高菜
高菜。しばしば辛い。カリカリとした食感とピリッとした風味を加えます。豚骨ラーメンによく合います。
明太子
MENTAIKO
味付け明太子
辛子明太子。塩味と辛味があり、魚介の旨味が凝縮されています。
辛ネギ
KARANEGI
スパイシーネギ
刻みネギをラー油や辛いソースで和えたもの。辛味とシャープさを加えます。
キクラゲ
KIKURAGE
キクラゲ
スライスされたキクラゲ。しっかりとした歯ごたえが特徴です。風味はマイルドです。
キュウリ
KYURI
キュウリ
新鮮なキュウリのスライス。シャキシャキとした食感と爽やかな清涼感。
ASAHI DRAFT BEER
ASAHI DRAFT BEER
樽詰めの日本のラガービール。キリッとしたドライな後味で爽快。揚げ物やラーメンによく合います。
ASAHI BOTTLED BEER
ASAHI BOTTLED BEER
640 ML
アサヒスーパードライのラガービール大瓶。キリッとした爽快な後味。
SINGHA BOTTLED BEER
SINGHA BOTTLED BEER
630 ML
タイのラガービール。フルボディでホップの風味が強い。大瓶で提供されます。
乳製品を含む
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魚を含む
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