Tuk Tuk

前菜と日替わりメイン料理のランチメニュー。素早く多様なランチに最適です。

フレッシュサラダの前菜に続き、鶏肉の炒め麺の定番料理。フレッシュさと炒め物の風味の完璧なバランス。

前菜・メイン・デザートのフルコース。ラビオリのクリスピーさ、グリーンカレーのクリーミーな辛さ、そして独創的なデザートの甘さの組み合わせ。

エビと鶏肉をメインにしたフルコース。ココナッツミルクのグリーンカレーがスパイシーで香りの良い風味をもたらします。

前菜、本日のメイン、伝統的なタイのデザートを含むディナーメニュー。バナナとココナッツミルクは、まろやかでクリーミーな食後の締めくくりを提供します。

自家製前菜の盛り合わせ、メインディッシュとデザートはお選びいただけます。2名様で楽しめる、豪華なテイスティングメニューです。

タイ風のおまかせコース。シェフがその時期最高の料理を選び、サプライズ体験を提供します。2名様用。

野菜を詰めた小さな団子。蒸しまたは揚げ。軽くて風味豊かな前菜です。

エビを詰めたクリスピーな揚げ餃子。黄金色に揚げられ、ディップソースを添えて提供されます。

外はカリッと、中はふんわりと揚がった豆腐のサイコロ。ピーナッツソースまたは甘酢ソースで提供されることが多いです。

野菜を詰めたクリスピーな揚げ春巻き。レタスとミントの葉を添えて提供されます。

鶏ひき肉と小さな野菜を詰めた、クリスピーなアジア風揚げ春巻き。アジア料理の定番です。

タイ風ドレッシングでマリネした、フレッシュでシャキシャキしたキュウリのサラダ。

ソム・タム。青パパイヤをライム、唐辛子、魚醤、ピーナッツと共に叩いたもの。酸味、辛味、塩味の爆発的な組み合わせ。

トム・カー・ガイ。ココナッツミルクベースの濃厚でクリーミーなスープ。ガランガルとレモングラスの香りで、鶏肉が入っています。

トム・カー・クン。エビを使ったココナッツレモングラススープのバリエーション。まろやかで香りが良く、心安らぐ味わいです。

蒸したてのジャスミンライス。スパイシーな料理の辛さを和らげるための定番のご飯です。

小さな籠に入ったもち米。伝統的に指で小さなボールにして食べます。

グリーンチリペーストとココナッツミルクをベースにしたタイカレー。豆腐と共に提供されます。スパイシーでクリーミーなベジタリアン料理。

ゲーン・キアオ・ワン・ガイ。鶏肉をココナッツミルク、タイバジル、ナスと共にグリーンカレーで煮込んだもの。かなりスパイシーです。

クリーミーでスパイシーなグリーンカレーソースで提供されるエビ。非常にアロマティックな定番料理です。

大きなエビを、伝統的なココナッツミルクのグリーンカレーで調理したもの。

タイの国民食。鶏肉、卵、ピーナッツ、豆腐、タマリンドソースを炒めた米麺。甘酸っぱい味。

有名なパッタイのシーフードバージョン。エビ、米麺、砕いたピーナッツを炒めたもの。

パッタイ風に炒めた米麺に、柔らかい牛肉のスライスを添えたもの。

カオ・パッ・ガイ。ジャスミンライスを鶏肉、卵、小さな野菜（玉ねぎ、トマト）と共に中華鍋で炒めたもの。シンプルで美味しい。

新鮮なエビを使った定番のチャーハン。風味豊かで満足感のある一品です。

チャーハンの豪華版。大きなエビを使用。

ムー・トート・クラティエム。豚肉のスライスを、たくさんのニンニクとコショウで炒めたもの。パワフルでキャラメルのような風味。

幅広の米麺をダークソイソース、牛肉、緑の野菜（チャイニーズブロッコリーなど）と共に炒めたもの。スモーキーでほのかな甘み。

スア・ロン・ハイ。マリネした牛肉をグリルしスライスしたもの。伝統的な"ナム・チム・ジェウ"（タマリンド、乾燥唐辛子、ロースト米）ソースを添えて提供されます。柔らかく香りが良い。

パンガン・ヌア。濃厚でクリーミーなレッドカレーとココナッツミルクで煮込んだ牛肉。カフィアライムの葉の香り。グリーンカレーより辛さは控えめです。

ヤム・ヌア。グリルした牛肉のスライスを、フレッシュハーブ、キュウリ、トマトと共に、ピリ辛でレモン風味のドレッシングで和えたもの。

ガイ・パッ・メッ・マムアン。鶏肉をクリスピーなカシューナッツ、野菜、甘い乾燥唐辛子と共に炒めたもの。食感豊かで風味豊かな一品。

トム・カー・スープのメインディッシュバージョン。エビ入りラビオリを加えて、ボリューム満点の一品に。

ローストした鴨のフィレに、甘酸っぱいタマリンドソースをかけたもの。揚げたエシャロットを添えて提供されることが多いです。

シェフのおすすめ。市場の食材に応じて毎日変わります。

シェフが今月おすすめする、期間限定のスペシャルメニューです。

マンゴー・スティッキー・ライス。タイの象徴的なデザート：ココナッツミルクで甘くしたもち米に、熟した新鮮なマンゴーのスライスを添えたもの。

新鮮なマンゴーのスライス。自然な甘さとジューシーさが楽しめます。

新鮮なパイナップルのスライス。軽やかで酸味のある締めくくりに最適です。

チョコレート・ヘーゼルナッツスプレッドを詰めたクリスピーな揚げ春巻き。外はカリッと、中はとろり。

クレイ・ブア・チー。バナナのピースを甘い温かいココナッツミルクで優しく煮込んだもの。